| Форум > Архив "Диеты" > Апрель 2006 года > Желатин |
Желатин
Что думаете об этой... субстанции?))) По идее мне холодец - сам Бог велел) А тут еще и мама в гостях - наварит. Но я хочу без жирной свинины и желировать желатином. Как он вообще в смысле диетичности?))
Бенитка © (03.04.2006 13:04)
Прямая ссылка
Бенитка © (03.04.2006 13:04)
я от холодца всегда поправляюсь, это всегда довольно жирное блюдо, даже если куринный
Toxik © (03.04.2006 13:04) Прямая ссылка
Toxik © (03.04.2006 13:04) Прямая ссылка
а чем куриный холодец отличается от желированного куриного бульона?
Бенитка © (03.04.2006 13:04) Прямая ссылка
Бенитка © (03.04.2006 13:04) Прямая ссылка
для куринного холодка берется жирненькая курочка, и холодец застывает самостоятельно, без всякого желатина :)))
Toxik © (03.04.2006 13:04) Прямая ссылка
Toxik © (03.04.2006 13:04) Прямая ссылка
у нас таких курочек нет(( у нас по-любому придётся желатинить
Бенитка © (03.04.2006 13:04) Прямая ссылка
Бенитка © (03.04.2006 13:04) Прямая ссылка
я делала из грудки
просто вареная курочка и в бульон доавбляла желанит - на вкус не жирное блюдо. сколько в желатине калл и т.д. не знаю.
вкус конечно сильно отличается от настоящего студня....
Марфа Васильевна © (03.04.2006 14:04) Прямая ссылка
Марфа Васильевна © (03.04.2006 14:04) Прямая ссылка
Я холодец ем, но не часто. Естессно, весь жир сверху я снимаю.
По факту полезности или нет - я ничего не знаю, т.к. ем его раз в год на Н.Г. в гостях и все:)
Если тебя интересует калорийность его, то данные противоречивые,тк. надо знать из чего он будет делаться - от 100 до 315 ккал на 100 гр.
Посмотри сейчас на рецептах девочка одна пишет про холдец из курицы! и как раз с желатином, который кстати очень полезен для ногтей!!!! - вот за этот факт отвечаю))))))))))
spy © (03.04.2006 13:04) Прямая ссылка
spy © (03.04.2006 13:04) Прямая ссылка
меня именно желатин волнует в смысле диет))) Насколько он "нездоровый"?)))
Бенитка © (03.04.2006 13:04) Прямая ссылка
Бенитка © (03.04.2006 13:04) Прямая ссылка
я очень люблю. рыбу заливную правда делаю чаще, чем холодец.
он мне явно на ногтиволосы положительно влияет.
marlen © (03.04.2006 14:04) Прямая ссылка
marlen © (03.04.2006 14:04) Прямая ссылка
по аткинсу и кремлевке в самый раз! даже жир убирать не надо
Козявка © (03.04.2006 15:04) Прямая ссылка
Козявка © (03.04.2006 15:04) Прямая ссылка
