много или мало ем?

офф дур вопрос

вот бывают у меня ситуации спонтанные, когда под рукой нет еды норм, с собой не взяла, и еще какое-то время не предвидится ближайшей возм добраться до норм еды... как правило это обед, я заменяю чаем с батончиком нуги или мюсли ..

потом я ем уже полезно и правильно и в общем счете по калориям не превышаю допустим то количество которое поддерживаю

чем в принципе такие замены еще вредны кроме как не нужные калории?