Новая неделя!

я никогда не любила гречку
но суп с гречкой люблю
варю овощной бульон
птом овощи выкидываю
в кастрюлю на терке морковку, лук (или лук порей), перец болгарский соломкой, сельдерей (можно и корень и стебель), пастернак, немного чеснка
картофель кубиком и чуть чуть гречки ( чуть меньше чем вермишели в вермишелевый суп)

в конце можно бросить зеленого горошка горсточку

многие варят на курином бульоне или с грибами

но мне если честно в юности нравился вариант с говядиной
так вкуснее всего
жаль что уже нельзя такое