Новая неделя-ля-ля )

О, можно я тут подкину для обсуждения? Узнала, что в яйцу самое калорийное - желток (ну в общем и логично). И поэтому имеет смысл есть вареные яйца без желтка, только белок. Мне че-та прям нравится идея :)
Что вы об этом думаете? Какие подводные камни?