несколько рецептов и книги Джиллиан:)
Шашлык из баранины на гриле со сливами
Смешать какао, корица, тимьян, гвоздика, соль, перец
Баранину порезать кубиками, полить оливковым маслом, обвалять в специях и нанизать на шампуры вперемешку со сливами
Обжаривать 6-7 минут
Пашина на гриле
Перемолоть лук, чеснок, красный перец, петрушку и орегано + оливковое масло, уксус, соль и перец – это соус чимичурри
Замариновать в соусе пашину на ночь в холодильнике или 4 часа
Обжарить мясо на гриле 4-5 минут с каждой стороны
+ добавить этот же соус
ммм
Божья коровка
© (26.05.2014 Пн 12:08)
|