потому что у углеводов есть своя роль в поставлении энергии, например в отсутствии углеводов эту роль переходт на белки. (конечно, они тоже участвуют во всем этом процессе и так, но кратенько) белки для этого не приспособлены, в итоге получается много отходов, которые выводятся выделительной системой. она для подобного прислособлена плохо, отсюда нагрузка. это, эссно, очень схематично. но в этом направлении. можно почитать про питание подробнее, если есть интерес.
marlen
© (14.04.2014 Пн 13:00)
|