на всякий пожарный пшеничный белок - это глютен
сейчас <verbraucherzentrale warnt>, что дешевые пекарни злоупотребляют китайской мукой, китайцы в неё глютен подмешивают, таким образом содержание глютена в их изделиях намного выше, чем из если бы мука была бы натуральной;
это самый минимум, что в выпечку ещё подмешивают, очень многое не декларируется даже в суперах (типа продукция <Harry> или <Lieken>
Bastet
© (31.03.2014 Пн 12:37)
| без мяса 2 года, 1 месяц и 19 дней |
|