На фитнесе дала рецепт - и вот сама попробовала сделать - очень-очень вкусно получилось! Только я не совсем точно по рецепту делала. Взяла
3 красные паприки
1 картофелинка
2 луковицы
1,5 ложки с горкой карри
1 л рапсового масла
70 мл молока
0,5 свежей лиметтки
В сковородке поджарила лук кубиками и потёртые на крупной тёрке паприки, добавила потом карри, а в кастрюле в это время варилась мелко потёртая картошка - от неё и получился эффект пюре (думаю, от одной картофелинки ГИ не подпрыгнет до небес). Потом паприку с луком в картошку-бульён закинула, долила молока, соль, перец, через 5 минут туда же мелко порезанную половинку лайма и зелёный лук - постоял на выключенной плите пару минут. В тарелку накапала тыквенного масла - супер получилось :)
А строгий рецепт по книге ГИ лежит на фитнесе :)
Juanita Banana © (10.11.2007 Сб 19:54)
Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.