| Форум > Архив "Облик и косметика" > Апрель 2004 года > Цветочный чай "Каркаде" |
Цветочный чай "Каркаде"
Девочки, кто пил такой чаек? Эффект какой от него? Неземную красоту дает?
Дева © (20.04.2004 17:04)
Прямая ссылка
А что обещают?
Манюня © (20.04.2004 17:04) Прямая ссылка
Дева © (20.04.2004 17:04)
А что обещают?
Манюня © (20.04.2004 17:04) Прямая ссылка
вкусный, полезный...про "дать красоту" не слыхала даже.
Gretta © (20.04.2004 17:04) Прямая ссылка
Gretta © (20.04.2004 17:04) Прямая ссылка
Ну хотя бы кожу от всяких весенних бяк почистит, так сказать изнутри?
Дева © (20.04.2004 17:04) Прямая ссылка
Дева © (20.04.2004 17:04) Прямая ссылка
нет нет нет.
Вилочка © (20.04.2004 18:04) Прямая ссылка
Вилочка © (20.04.2004 18:04) Прямая ссылка
неа, не дает.
Вилочка © (20.04.2004 17:04) Прямая ссылка
Вилочка © (20.04.2004 17:04) Прямая ссылка
Пила просто так не ставя перед собой никаких целей.
Можно пить горячим с сахаром, летом хорошо холодный со льдом.
Много полезностей, точно знаю что один из компонентов в чаях для похудения, выводит шлаки из организма
Мышонок © (20.04.2004 17:04) Прямая ссылка
Мышонок © (20.04.2004 17:04) Прямая ссылка
просто очень вкусный чай
fashionista © (20.04.2004 17:04) Прямая ссылка
fashionista © (20.04.2004 17:04) Прямая ссылка
просто кислый напиток, вроде компота
Моталка © (20.04.2004 18:04) Прямая ссылка
Моталка © (20.04.2004 18:04) Прямая ссылка
Гибискус - национальный цветок Малайзии. Его пять лепестков символизируют пять заповедей ислама. Почитают цветок не только малайцы мусульмане, но и язычники даяки, и китайцы, и индусы.
Цветы гибискуса
Он растет в тропиках - это высокий куст, относящийся к семейству мальвовых. Называется, как любят ботаники запутанно, гибискус сабдарифа, хотя является ближайшим родственником прозаической комнатной «китайской розы». У него крупные, непривычного размера цветки 7-10 см в диаметре, с толстыми лепестками, ярко-красные с темнофиолетовым венчиком снаружи и темнопурпурным внутри. Обладает сильным ароматом. Листья, стебли и чашечки красноватого оттенка. Почти все растение, кроме корня, съедобно и его используют в пищу. Свежие листья и молодые побеги богатые витаминами добавляют в салат, тушат с мясом, семена поджаривают и используют для приготовления супов.
Для чая используют чашечки цветов. После увядания цветка чашечки начинают разрастаться, увеличиваются в несколько раз, и становятся сочными и «мясистыми», ярко красного цвета. Их используют не только для чая, но и делают из них желе, соусы, компоты, используют для окраски пищи, засаливают, маринуют.
Чай из гибискуса (каркаде), очень полезен. Вещества, вызывающие его красное окрашивание - антоцианы, обладают ярко выраженной Р-витаминной активностью, они укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют их проницаемость и кровяное давление, в горячем виде чай повышает его, а в холодном понижает. Обладает спазмолитическим и мочегонным действием. Способствует улучшению общего состояния.
Содержащиеся в гибискусе флавоноиды - кверцитин, усиливают действие антоцианов, помогают очистке организма. Выводятся из организма ненужные продукты обмена. Стимулируется выработка желчи и повышается защита печени от неблагоприятных воздействий, улучшается метаболизм.
Убивает некоторые болезнетворные микроорганизмы, может использоваться как глистогонное средство.
Лимонная кислота придает напитку приятный вкус, он действует освежающе в жару и при повышенной температуре.
Гибискус не содержит щавелевой кислоты, поэтому безопасен для почечных больных.
Аскорбиновой кислоты в нем мало, но ее действие взаимно усиливается флавоноидами и антоцианами.
Размоченные при заварке чашечки являются ценной добычей, в них много белка и пектина. А пектин, как раз, способствует выведению из кишечника токсинов и тяжелых металлов.
Заваривают как чай, не кипятят, при длительном нагревании красящие вещества разлагаются, и напиток становится грязно серым. Так же важно использовать при заварке стеклянную или фарфоровую посуду. При соприкосновении с металлом вкус и цвет напитка портятся. Настой может окраситься и в зеленый цвет при заварке очень жесткой водой.
Для получения красивого и вкусного напитка, кладут не меньше чайной ложки без верха на стакан кипятка. Пьют чаще холодный, но и горячий, все зависит от вкуса, климата и сезона.
--------------------------------------------------------------------------------
Мышонок © (20.04.2004 18:04) Прямая ссылка
Мышонок © (20.04.2004 18:04) Прямая ссылка
Не знаю, как насчёт красоты, но вкуснаааа-а
Vanilla © (20.04.2004 18:04) Прямая ссылка
Vanilla © (20.04.2004 18:04) Прямая ссылка
Вот ещё инфа.
Варка каркаде по египетски:
листья забрасываются в холодную воду и доводятся до кипения. Классически берется 3 чайные ложки на поллитра. На литр можно 2 чайные ложки.
После того как чай закипел надо его настоять минут 5.
PS! чай обязательно надо клать в холодную воду, а не в горячую.
Напиток из каркаде пьют горячими и холодным.
Варка сладкого каркаде: после кипячения добавить сахар.
Варка рождественского каркаде: после кипячения добавить сахар, мускатный орех, карицу, имбирь и перец! и другие специи на ваш вкус.
Целебные действия:
Это напиток, который дает много бодрости, прекрасное средство для профилактики гриппа. Поскольку, вы наверно болели простудными заболеваниями, знаете, что аскорбинку обычно выписывают – витамин С перед заболеванием. Так вот это природный витамин С и стоит лучше его пить нежели потом пить таблетки. Кроме того в нем содержится множество кислот: лимонная, гибискусовая кислота, которая нормализует работу кишечника, нормализует работу сердца, выравнивает давление. Если у кого- то есть подрастковая (молодежная) аритмия сердца, то стоит тоже попить.
Очень хорошо нормализует кровеное давление, делает более эластичными стенки сосудов, он выводит холестерин (нормализует количество холестерина в крови), показан при язвах, гастритах, он хотя и кислый на вкус, но как раз тоже выравнивает кислотнощелочную деятельность в желудке и кишечнике. Поэтому этот напиток стоит пить и рекомендуется его выпивать около литра в день. Чтобы он оказывал свое целебное действие.
А вообще в холодное время года, рекомендуется пить красные чаи как каркаде. Поскольку они воздействуют на человека не только на вкусовом уровне, но еще и на психологическим, так как красный цвет - это цвет огня и он согревает очень хорошо.
Ну а в жаркое время года этот напиток утоляет жажду. этому способствует лимонная кислота, которая содержиться в этом напитке.
Мышонок © (20.04.2004 18:04) Прямая ссылка
Мышонок © (20.04.2004 18:04) Прямая ссылка
Эффект такой - вылез страшный диатез, которого с детства не было:)
Фигли-Мигли © (20.04.2004 19:04) Прямая ссылка
Фигли-Мигли © (20.04.2004 19:04) Прямая ссылка
