выбор места работы фин. структуры

Я бы однозначно выбрала крупную. Даже если сейчас зп такая же, потом найдете на большую. Из крупной уйдете в крупную.
Да и как вы сказали - кризис и пр. С белой зп вам будут обязаны выплатить если что, причем обычно большие компании выплаивают тупо компенсацию.