Что делать если не выдадут тр.книжк

Обходной - это их факультативный документ, вам он без надобности.
Если не выдадут книжку, мирно уходите. Не расписывайтесь им авансом тока в журнале выдачи тк. Накатайте писулину в трудовую/прокуратуру/суд, с работодателя за период невыдачи тк и вашего вынужденного нетрудоустройства в вашу пользу взыщут.