| Форум > Архив "Просто трёп" > Октябрь 2009 года > Русская кухня за бугром |
Русская кухня за бугром
Не гоните на рецепты, дайте потрепаться:)))
Я вижу здесь, как многие страдают по ней... Сама такая:)
А вы готовите для своих “иностранных” семей что-то из вашей национальной кухни?
Я вот сегодня снова сделала голубцы, которые моим очень нравятся (хоть и зареклась не делать, пока не выучат название блюда по-русски:)))))
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10)
наши немцы любят всё русское где нет свеклы..Особенно картофельные блюда идут на "ура", галушки, вареники, ну про салат оливье мы тут уже с Ягой говорили, тазиками можно делать - скушают
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
мы про немецкую кухню разговор отдельный - съедят все, где есть капуста и сосики:)))))
Прю, инуль
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
а вообще по “тяжести” немецкая и русская кухни похожи
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
угумс..картошка и свинина - основные продукты питания и там и там..
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
аха:) + ма-ёнеССЫ:)
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
хотя последнее время тут перешли на более щадящий вариянт -йогурт-дрессинг
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
кака хрень...
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
жуть, ага
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
ага ,привет..Мои коллеги ишо любят блинчики фаршированные ,причем даже с творогом идут лучше чем с мясом..
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
во! Блинчики с тонно я тоже практикую иногда
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
у меня это дежурное блюдо - на работу таскать на всякие праздники..Они и холодные идут замечательно
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
а кка же фигура?:))))))))
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
дык не себе..сама не ем..для немчуры токо и делаю..мои домашние тож не очень-то, калорий много
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
У меня семья отечественная. Но голубцы с удовольствием едят и иностранные гости, и с собой на на ланч остатки просят. Еще им нравится т.наз"оливье" ( тащатся!) и пирОжки с мясом. С капустой - не понимают удовольствия...
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
а я тут как-то жюльен делала, хоть и не русское блюдо, но наш немецкий гость чуть ли не тарелку вылизал..Умора
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
бедный:)))
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
убогий
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
и голодный, видать:)
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
я из принципа больше не делаю жульен для него..Просто неприлично так много есть
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
темные люди ваши гости:)
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Это ты насчет пирожков с капустой? Я тоже считаю: не доросли еще до понимания...
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Да делай уж, глядишь быстрее выучат.
Змей Горыныч © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
щаз!:))))
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
строгая ты
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
да не.. я добрая! Сегодня ж приготовила их:)
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
я сама голубцы обожаю и в последнее время часто делаю, как нашла тут эту капусту Ярома
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
я однажды летом жил на украинском хуторе.
Хозяйка каждый вечер варила кастрюлю борща, остатки которого со словами "у нас есть кому доедать" вываливала хрюнделю и варила новый. Борщом питались и утром и вечером. Днем не помню))
Пекла хлеб в печи, в круглых формах на неделю-полторы, который не черствел.
Пили молоко из-под коровы, сливки, сметану.
Самогонку закусывали мёдом.
И не хотелось больше ни-че-го))
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
да уж... прикинь, сколько там калорий за день набегало?:))))))))
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
да как-то не сказывалось))
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
я о сытости вообще-то:)
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Кстати, а у них были всякие соленья на закуску?
Змей Горыныч © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
нет.
В погребе стояли банки с самодельной аджикой, помидоры+чеснок+что-то еще и банки с жидким вареньем, компот по-местному))
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
О, вот это - интересный факт. Такое впечатление, что у них этим особо не закусывают.
Змей Горыныч © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
закусывают горячей едой. А самогон у пасечника закусывали мёдом, кусочками
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Во как!
Змей Горыныч © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
а сало???
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
да, сло тоже было, но она его добавляла в борщ.
Так не ели
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
неправильные какие-то украинцы
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
картошку иногда варила с тушеным мясом
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
ну это чисто по-русски.. Мы тож в сибири ели так
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
из консервов?!
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
сын с фермы привозил парное
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Я б такое не смог есть...
Змей Горыныч © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Аж захотелось на хуторе пожить... По не на украинском (борщ каждый день - для меня перебор), а на эстонском, например, или другом прибалтийском... Молочные продукты,- ах! Без самогона тоже недельку проживу...))))
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
А я вот любимых миног уде полтора десятка лет не ела, как в США живу((((( Подскажет, может кто: есть в Америке миноги? Где?????
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
приехали:))) Миноги помню по весне... улов в Зеленогорске обалденный был!
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Вот! Тоже миног хочешь? У меня это генетическое наверное... Еще бабушка рассказывала, что с детства миноги любила... А брат ее пугал, что их добываюи мз утопленников-пиратов... Но меня и это не пугает...
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
да нормальная рыба! Особенно в маринаде
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Моя биологическая душа бунтует: минога - не рыба, а круглоротое...
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
а ты ей в рот нре смотри, а препарируй:)
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Фантик :) моя филологическая душа много от чего на клео бунтует, надо терпеть :)))))))
Мышка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Мышка, у модеров души не должно быть:)
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
анекдот такой был.
Приходит мужчина в магазин, дайте мне грит такую еду, только я не скажу название.
Помню, в названии есть в первой полоаине нота, а вторая половина - что мне у женщины больше всего нравится.
-Миноги, - спрашивет продавщица?
-Нет, си-сиськи!))
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
палк с трепа © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
О, миноги - это мне, значицца!
Змей Горыныч © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
делаю, но не все:)
сказчем, голубцы делаыу ленивые и капусты не как хочу кладу, а меньше.
пельмени отлично пошли.
и селедка под шубой на ура:) например.
а уж всякие сласти из русского магазина когда приношу -- ну там ващеееее.
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
пельмени у нас не пошли... онЕ привыкШи к своим равиолям:)))))))
А какие сласти?
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
кстати, я сказала, что ето пельмени называется. он хитро "а точно не равиоли?" он тоже к ним привыкший, но здесь домашние не на каждом углу. в аргентине я б и не стала лепить, аха:)
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
темнота:)))))))
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
пряники очень любит, печенье, конфеты наши от коровки до каракума, халву...
все названия главное выучил:))) только про еду и умеет:))) а также про мультики и "не говорю по-русски, товарищ"
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
:))))))))))
У меня, значит, знает больше:)
Помнишь эпизод про покупку уйбки?
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
не... может не было меня, не помню чет.
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Покупали юбку на лето (вся такая в ажурах:)))
Разглядывает белую... продавец приносит шоколадного оттенка... Мой взглянул на принесенное и сказал с грузинским акцентом:
- Цвет - г*вно!
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
ааааа:))))))))) упаааалаааааа:))))))
у нас иногда в ходу слово Ж..., причем интонации разные, больше всего мне нравится вопросительная. и главное всгеда к месту:)))
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
вот!:)
А ещё научила говорить “Какая ж*па!":) Стыдоба в общем:)))
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
стыдоба.
не у меня научился вообще плохому:))) говорит, что ты не переживай, если жена твоего брата меня начнет доставать (опасаюсь), я ее похлопаю по плечу и сказу (успокоительно) "х... собачий харашо".
я от неожидоннасти чуть чашку не уронила. с улыбкой такой, уууужас. это его русские мальчики в универе научили.
marlen © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
marlen © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
:))))))))
нет, я все-таки стараюсь придерживаться рамок приличия:)
Донна Душечка © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
так ето ж не я:)))))
marlen © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
marlen © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
да я поняла:)
Донна Душечка © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
главное, купил же "русский за две недели":)))
один раз только и попробовал в итоге.
сидит как-то, бубнит под нос... доооолго. потом выходит из комнаты и что-то говорит. пока я разобрала "подайте мне чай", ну раз 5 наверное сказал:))) вот такой там был оборот и плюс "ну я подумал, что "официант" лучше опустить". посмеялись, на этом и закончилось:)
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
)))))))))
Радуйся, что не сказал “Подайте мне на чай!":)
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Я на днях равиолей с сыром 3 пакета купила... Спасибо, напомнила - на завтрак ,пожалуй, сварю...
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
ню-ню:)
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Вот не получаются у меня вкусные пельмени,- такие вкусные, как в в магазинах московских продавались... Я и не знаю вкуса домашних пельменей - ни дома у нас, ни у знакомых их дома не лепили...
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Fantom © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
убиться:)))))
Вот поэтому я и не леплю, а покупаю:)
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
да, когда можно купить -- ето хорошо...
я с нежностью вспоминаю аргентинские "кулинарии":)))
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
а там много чего есть?
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
аха. мнооого. вкуууусно:)
и паста всякая, итальянцев-то много, и мясное разное (гордятся они своим мясом и многое делают) и пирожки местные ну ооочень вкусные.
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
млин.. искушение, ей-богу!:)
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
да:) там вообще невозможно жить:) еда на каждом шагу:) главное, кулинария, а вокруг нее кофейни, кофейни...:))))))
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
да лан... с нашими-то кофейнями все равно не сравнитесь:)
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
не знаю пока, донн:))))
но не поручусь, что не сравнить:) источник-то один:) чотя я к вашим с уважением, несмотря на то, что не пробовала:)))
мне пока ничто не сравнится с венскими, но это первая любовь, в отношении кофе:)
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Ты не пила наш кофий?!
Донна Душечка © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
я у вас вообще не была ж.
marlen © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
marlen © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
когда желаете посетить?
Донна Душечка © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
всегда!
marlen © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
ну дык?
Донна Душечка © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
обязательно обсудим! приятного тебе кофе.
marlen © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
marlen © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
я тоже не знаю, как бы. но получается вроде бы вкусно:))))))
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
marlen © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
у моя мама и мой зять пельмени делают намноог вкуснее, чем магазинные
***ностальгично умываюсь слюной***
Sova © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
всё ,пошла есть..обед подоспел и дитя пришло голодное со школы
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
иная © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10)
я делаю все, что умею и что большинству нра. вчера уговорили винегрет с дочей))))
Sova © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Sova © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
молодцы:)
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
гы, ты недопоняла: я просот мало что умею готовить)))))
Sova © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Sova © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
винегрет - уже хорошо:)
Я тему-то в общем затейла к чему? Бывшая умяла голубцы с бАльшим удовольствием:) Хотя она спец по разным маринадам и консервам на зиму...
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
у меня хде-то свдуг по фазе - в доме куча соленостей разных, а НЕ ХОЧУ! хочу каш всякошных. и мяса. И не я одна - Котлеты со свистом улетают в жерла голодной семьи)))))
Вот про голубцы идея шикарная. тоже масьное ж блюдо.
а ты картоху кладехсь туда?
Sova © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Sova © (28.10.2009 15:10) Прямая ссылка
Сов, это - переход на зимнее время:)
Картошку в голубцы? Может, я чет пропустила?
Донна Душечка © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
Не, ты торопишься, - у нас на следующей неделе зимнее время начнется... Мы пока по летнему расписанию живем...
Fantom © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
Fantom © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
я в суп, в котором голыбцы варжатся, картоху кладу - доча уважает дюже)))
Sova © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
Sova © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
голубцы варяцца в супе ? может мы про разное грим ?
Яга © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
Яга © (28.10.2009 16:10) Прямая ссылка
