| Форум > Архив "Просто трёп" > Декабрь 2006 года > я вернулась на часик |
я вернулась на часик
опробываю новый рецепт оленины ) моя личная фантазия))))) ну посмотрим что будет))))))
Пофигения © (28.12.2006 20:12)
А как ты делаешь? Жаришь?
Kiss © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kiss © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
ну вот щас моя фантазия была такая:
часа 4 промариновать в кефире соль перец петрушка можжевельник. кефира мало..
щас короче я его вытащила, обжарила на сильном огне со всех сторон, ( кусок 700 грамм ), потом вытащила положила в форму.. духовка пока нагревается до 160...
потом в том же масле обжарила лук морковь, добавила туда ФОНД, это такое немецкое не знаю как назвать, все это упарила с водичкой и сливками, кусок оленины обмотала беконом, вылила этот соус туда и на полтора часа в духовку )))))
через час пойду делать кнедли красную капусту и брусничный соус..
было уже на рождество а муж снова захотел, тока уже рецепт другой
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Ох, как же это вкусно! Какая ты молодец!
Kiss © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kiss © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
дак легко же готовить.. кнедли тоже сама делаю это дело пяти минут ваще
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
фонд- это типа бульона или что?
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
и звучит оч. вкусно, только я насчет морковки не оч. уверена.. но тебе врею:)
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
я потом этот соус запеченный кототрый, промикисирую еще , чтоб получилась однородная масса такая,
а че мне верить??? я сама первй раз это делаю, это же я седня нафантазировала)))))
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
короче он как паста , очень сильно концентрированный бульон и их есть ну из каждого сорта мяса, у меня вот олений был.. есть всякий ага
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
аа, у меня такой есть дял морепродуктов.. ща вспомню, как называется нормально
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
фонд по нашему то) по немецки)))))
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
не ела оленину.
пролетающая Gretta © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
я в Финлянди оч. вкусные рулетики из олени с лисичками ела.... ням.. а в Киеве редко гед етсь оленина
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
это классика жанра ага)))))))
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
у вас не продают что ли ее?
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
а я и не задумывалась - честно. я ж больше рыбу люблю, чем мясо. нужно поинтересоваться.
пролетающая Gretta © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
аа ясно. у нас муж не любит рыбу, ну раз в год, кода сезон спаржи тока
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
а я дома больеш рыбу и курицу готовлю.. мясо мало
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
мясо если я готовю то говядину , свинину почти никода, а сама тоже люлю курку, но на рождество оленина это у нас коронный номер просто))))
как на НГ икра и фуагра )
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
а я говядиун только котам и покупаю, мне она железом отдает.. но муж стейик иногда просит, но я тогда не ем, не лю.. свиниун ну раз в год, наверноююю
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
я ее люблю) мне она ничем не отдает))) а гуляш из чгео же?
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
и гуляш не готовлю.. ну могу в Австрии разок заказать, и все
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
аа мы любим ))) с фасолью и шпецлями )
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
мне тяжеловата такая еда.. ун вот в Австрии иногад- и все
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
дак и мы не каждый день))))
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
мясо в основном у нас мякоть цыплят. редко свинина.
пролетающая Gretta © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
понятно. вот у мужа спросила - я оказывается вчера ела)))) смеюсь в голос - копч. слоями.
пролетающая Gretta © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
че такое копч слои????))))))
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
ну там как ветчина - такое тонкими полосками. но копчушка( такого типа у вас продают " блэк форест"). у нас был набор из разный видов мяса. оказалось там была свинина и оленина. а я вчера ела и не знала что.
пролетающая Gretta © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
аа да, это очень вкусно ага)
еще утка такого типа - просто ням)))))
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
я тоже вроде не ела. В детстве помню сайгаков готовили родители. Но это вроде и не олень, хотя похож.
Kiss © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kiss © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
да ела ты в германии то.. хирш то??
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Хирш ела вроде...
Kiss © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kiss © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
ну вот) а гришь не ела)))))
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
привет!! оч люблю оленину
а у тебя разве не пост?
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
был да кончился))))) привет) как рожлдество ваше?))))))
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
дык еще же не РОждество:))) ах ты какая:)
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
я ага))))))) гад я))))))))
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
рождество было белым от тумана и грустным
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
во, тот же вид, но без тумана))) сравнить так сказать
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
ух тыыы
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
огогггггггг ооо
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
почему грустным ? ой ну люблю парижжжжжжж в любую. погоду))))))
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
это не париж, эт реймс))
нрустным, потому что вчера бабушку похоронили, она нас покинула как раз перед рождеством(
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
да ты что?????????? (( сочувствую очень(((((((((((
она болела или сразу так вот((((( ?
эх(((((((
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
во так, сердце слабое было. ночью проснулась, решила встать, упала и мгновенно умерла
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
ну что сказать(((((((( очень вам сочувствую .. но смерть праведницы.. не мучалась и ничего. легкая смерть.
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
это да, положительный момент(((
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
а сколко лет ей было?
она даже испугаться не успела наверянка((((((( ну вам то конечно от этого не лечге но все равно.. можно сказать что хороший был конец , раз и все..
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
93. она уже готова была давно, еще два года назад когда был первый приступ в швейцарии, там спрашивают, что желаете если откажет - подключить к машинам или все отключить. она велела тогда отключать, но не пришлось
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
ого, ну она хорошо пожила..
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
конечно. но несмотря ни на что все равно неожиданно, и как раз на праздники
и церемония была очень торжественная и грустная
ну и масса проблем будет теперь несколько иного плана, если хочешь я тебе на Лс напишу вкратце
Kosh © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
Kosh © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
солидный возраст !!!!!
Кош, ну честно. я вам очень сочувствую, и мои дедушки умерли в таком возрасте, один в 90, один в 94, и бабушкам щас моим одно 95 одной 91, и никуда не денешься от этого, только одно хочется, чтоб не мучались пеерд смертью и ничего такого. и чтоб не успели испугаться...
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
ооой. соболезную:(( жалко:((
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
спасибо( очень жалко
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
соболезную ((( ну хоть не мучалась...
Mu-Mo-3a © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Mu-Mo-3a © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
это из твоей квартиры такой вид?
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
от свекора, это Реймс
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
аа понятно.. красиво. в том соборе все франц короли короновались????
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
в нем самом
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
надо мне дотуда доехать)))))
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
" а в деревне гадюкино опять идут дожди"( это про нас)
пролетающая Gretta © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
а вам тоже белое обещали - не вышло?
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kosh © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
ну туманов было выше крыши.
пролетающая Gretta © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
должно быть вкусно ))) ты не можешь испортить )))
наш кум (заядлый охотник) приглашал нас как-то на оленину - вкусно было )))
Mu-Mo-3a © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Mu-Mo-3a © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
я могу испортиь)))) я все могу))))
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
можешь все, а вот испортить не можешь
Mu-Mo-3a © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
могу могу ) учусь на свое опыте и люблю делать эксперименты с едой)))))
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
раздразнили меня ))) одна олениной, вторая - фарш. перцем )))
пошла я пообедаю )))) чмоки
Mu-Mo-3a © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Mu-Mo-3a © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
чмоки) приятного аппетита)) а у кого перц то ? щас мой муж туда поползет)
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
у меня не только перец))) есть еще и голубцы. вообщем кто что желает?)))
пролетающая Gretta © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
я желаю голуюцов))))))
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
а муж их не любит!!!!!!!!
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
ну для себя приготовь! ятоже к ним равнодушна
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Kedicik © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
для себя иногда готовлю ага)))
и еще все с селедкой- тоже для меня)))
надо вот сделать годубцы ага. мужу перцы а себе их) начинка то одна )
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
ну я так и делаю. начинка одинаковая. просто в одном казанке перцы, а в другом голубцы. ну и соус можно разный)))
пролетающая Gretta © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
я тож не люблю. так же как и перец фаршированный
Zicke © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
пжалста)))
пролетающая Gretta © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
Гретхен, фаршированные перецы - это моя слабость!
палка © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
приеду- забацаю)))
пролетающая Gretta © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
с меня стаканчик!
палка © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
оленина-это гуд!
Р@звeдчик © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Р@звeдчик © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
это очнеь гуд ))))))))) привет)
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
привет)
а как ты кнедли делаешь? я видела в нете разные рецепты
читала новость отличную)))) буду за вас держать кулаки! да то бог, что получилось!
СветоТень © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
СветоТень © (28.12.2006 20:12) Прямая ссылка
спасибо))))) пор кнедлирасскажу попозжее,у меня духовка звенит, надо отбегать ужин заканчитвать делать) чмоки) приду потом ага???? )) и расскажу )))
и всем чмоки)))))
Пофигения © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
Пофигения © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
СветоТень © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
а за меня будешь держать?
Lind © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
ну если понадобицца помощь моя-тока свистни
СветоТень © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
СветоТень © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
нада прям щаз...
Lind © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
че нада та?
СветоТень © (28.12.2006 21:12) Прямая ссылка
