| Форум > Архив "Просто трёп" > Март 2006 года > правильный кофе |
правильный кофе
люди, как варить кофе, если не по-турецки и без кофеварки? можно вообще это?
А то я такой кофе привезла из вены, сейчас пачку открыла, запахххх! но я чайный человек. Ну и по-турецки варила ещё, но у меня так мелко не смололся этот...
marlen © (13.03.2006 00:03)
Прямая ссылка
высокие отношения:))))))))
Горгона © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
привычка приятная
Dez-Demona © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
:))) агга :)
Горгона © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
я пыталась варить по турецки вначале, меня не поняли :))) муж покрутил пальцем у виска :)))))
кофе должен быть растворимым или из кофеварки, и никак иначе :)))
eva.se © (13.03.2006 01:03) Прямая ссылка
marlen © (13.03.2006 00:03)
не знаю :( чтобы кофе не испортить, его нужно либо в машине делать. либодоверить ПРОФИ! А домашний вариант заливания порошка кипятком - извращение
Горгона © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
Горгона © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
ну я думаю, может в турке все равно попробовать, типа как по-турецки? я просто больше не знаю как... и кофеварку я вряд ли куплю, и профи нету под рукой...
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
попробуй. есть вариант такой: кофе насыпаешь в турку, заливаешь крутым кипятком. ставишь на слабый огонь, даешь подняться и снимаешь с огня. накрываешь блюдцем минут на 10, чтобы настоялся. Такой вариант я пила, было неплохо
Горгона © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
Горгона © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
я такой варянт каждое утро имею
Dez-Demona © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
Dez-Demona © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
высокие отношения:))))))))
Горгона © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
привычка приятная
Dez-Demona © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
:)))) я тоже кофе очень люблю. Но уже 9 месяцев чаййййййййй
Горгона © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
Горгона © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
это как на велосипеде ездить - родишь, откормишь и пей - не хочу!
Dez-Demona © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
Dez-Demona © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
:))) агга :)
Горгона © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
Эспрессо, ещё такие заварочные колбы с пружиной, они же и для чая
Fru © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
Fru © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
а, во, надо посмотреть, может продаются здесь...
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
я больеш всего как раз по-турецки люблю.. ну а иначе- как еще- елси не в кофеварке и не в джезве?:) как поляки- с ошметками?
Kedicik © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
Kedicik © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
гы, не знаю:))))
я вообще ничего про кофе не знаю почти.
попробую в джезве, мож получится чего. уж больно сам кофе хороший...
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
А для турки и не надо мелко!!!!
чтоб такой в крупиночку был надо, имхо, тада самый цимус!
eva.se © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
eva.se © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
угу.. мелко- это дял экспрессо
Kedicik © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
Kedicik © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
турки свой кофе очень мелко мелят тоже, я раньше у них в магазине покупала смеже-смолотый, крассота. как говорится, “эсспрессо для бедных” (ну, я так слышала:)
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
по-моему, даже сравнивать нельзя эфспрессо и кофе по-турецки... экспрессо- гадость, имхо
Kedicik © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
Kedicik © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
не, со взбитым молоком - мняма :)
eva.se © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
eva.se © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
а мне лучше турецкого с кардамоном нет НИЧЕГО на свете:)
Kedicik © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
Kedicik © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
здесь такого нет :)
eva.se © (13.03.2006 01:03) Прямая ссылка
eva.se © (13.03.2006 01:03) Прямая ссылка
а я у вас попробовала первый раз чай с кардамоном. по ошибке купила, но получилось неплохо.
marlen © (13.03.2006 01:03) Прямая ссылка
marlen © (13.03.2006 01:03) Прямая ссылка
никогда не пробовала :)
eva.se © (13.03.2006 01:03) Прямая ссылка
eva.se © (13.03.2006 01:03) Прямая ссылка
так сама вари!
Kedicik © (13.03.2006 01:03) Прямая ссылка
Kedicik © (13.03.2006 01:03) Прямая ссылка
я пыталась варить по турецки вначале, меня не поняли :))) муж покрутил пальцем у виска :)))))
кофе должен быть растворимым или из кофеварки, и никак иначе :)))
eva.se © (13.03.2006 01:03) Прямая ссылка
да, наверное, и для обычной кофеварки тоже мелко, по-моему, нужно :)
в эспрессо, насколько я помню, в машину засыпают целые зерна, нет?
eva.se © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
eva.se © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
ну зависит от мшаины, в некоторые засыпаешь зерна, в другие сразу в ту штуку, что вставляется в машину, кофе молотый
Kedicik © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
Kedicik © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
может быть, ага.
eva.se © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
eva.se © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
ну вот и будет у меня самый цимус, видимо:)
привет:) я, кажется, в мае в Стокгольме буду.
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
привет :)
я к маю оклемаюсь, наверное :)
ты сейчас в россии?
eva.se © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
eva.se © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
ага. и как-то это неправильно, надо сказать. так я чувствую. типа живу, сидя на чемодане:)
тебе -- удачи, конечно.
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
ничего, уже совсем скоро приедешь :) вы подали на воссоединение?
ага, спасиб, на самом деле сейчас намного лучше, нога ещё не совсем в порядке, но боли исчезли, и то слава богу... мётпуск уже запланировали на конец апреля, на мой др муж поездку купил в лондон :)
eva.se © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
eva.se © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
да ничего не подали, опять просто по визе поеду. с работой вроде все идет, но медленно.
а я пока здесь работу ищу, такую, чтобы по интернету (вроде завтра интервию на должность технического редактора, и вроде все может получиться:)
лондон -- это хорошо [мечтательно...] я там ещё не была...
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
понятно, удачи вам во всем :)
я тоже не была, ехать страшновато, если честно :) я трусиха жуткая, самолеты не люблю :)
eva.se © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
eva.se © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
аааа, а я их люблю. потому что самолет -- это значит друзей и родных увижу:))) из америки налеталась, я там как дома:)
не бойся, нестрашно, да и недолго:)
если не увидимся -- хорошо в лондоне отдохнуть.
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
marlen © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
спасиб :)
увидимся, я теперь почаще буду заходить, сидеть могу, ура! :))))
eva.se © (13.03.2006 01:03) Прямая ссылка
eva.se © (13.03.2006 01:03) Прямая ссылка
