Форум >  Архив "Просто трёп" >  Май 2002 года >  Ищу Гретту!

Ищу Гретту!

По кулинарному делу. :))))))
Мышка © (24.05.2002 22:05)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5. 0
Прямая ссылка


Давно её не видала(((( Привет мышкам))
делла © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Мышка, а может и мы на что сгодимся?
Leda © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Давайте попробуем! Мня надо завтра мясо купить на суп. КАк выбрать мясо нормально? Щавелевый супчик планируется, где-то кило щавеля имеется. Помогите, а?
Мышка © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Я бы выбрала или телятину или говядину на косточке. А ты парное хочешь мясо или мороженное?
Leda © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Парное, конечно. А какое, пардон, мэсто на косточке? Ребра? Или откуда? Как это выглядит? Куда смотреть, чтоб не надули на рынке? А то увидят, что пришла такая дуся, впарят мне на суп какое-нибудь элитное мясо для жаркого :)))
Мышка © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Я те на женах ответила про мясо Мышка :))))
Яга © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Спасибо, уже прочитала :)))
Мышка © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Для супа мясо подешевле - это лопатка или голень с косточкой, а также отдельно есть мозговые кости (из них очень бульон хороший). Мясо должно быть плотным на ощупь, от ярко-красного до красно-коричневого, зависит от того, как давно разделали. Если мясо сухое и тёмное, то уже давно лежит на прилавке.Если жир отделён от мяса плёнкой, то животное было старое.
Leda © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Ты просто настоящий мясовед! :)))
Мышка © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

У меня муж если мяса не поест, считает что голодный.......... А уж суп без мяса!
Leda © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

А ещё супчик хорошенький получается на Галине Бланке.
Апрель © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Ага, кубик Галина Бланка + мясо + косточки
Leda © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

А я овощные варю на кубиках. Кубик на пакет замороженных офощей, самый классный быстросуп получается :))) Кстати. у нас появились недавно кубики "индейка с офощами",никто не пробовал? Какжется, это кнорр.
Мышка © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Я не пробовала.
Leda © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Да нет. Бульон от Галины Бланки, варёные яйца и картошечка мелко нарезанные + щавель (например) побольше. Ну и ещё чем-нибудь приправить. Прелесненько получается. А главное быстро.
Апрель © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Ничего себе! Ты сам себе можешь суп сварить? Да ещё с щавелем! Моё восхищение!
Leda © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Сенькью всем. Прям разважничаюсь щас.
Апрель © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Важничай :))))))) Тебе можно :)))))
Яга © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

ой, представляю: Апрель, весь такой довольный, раздутый от важности, у каструлек вертится, а на кухне запахи, запахи до чего вкусные витают!..
Барбариса © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Привет, Барбариса! Не-е-е, это я сейчас раздулся от важности, похвалили как ни как. А у кастрюлек чего пыхтеть всё равно никто не видет. Только не подумайте, что прям каждый день кухарничаю.
Апрель © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Ну главное что можешь, большое это дело!
делла © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

И не говори!!!!!! Мой и посуду не знает как помыть :))))) А этот супчик варит :)))))
Яга © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

помню, как ты рассказывала про стиральную машину - что голова на банке и представить не могла, что белье можно ручками отжимать :)))
Бабариса © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Да уж :))))))) ой, он в бытовом плане ваще.... хотя 9 лет жил один, но как он ВЫЖИЛ? :))))))) не представляю :))))
Яга © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Всем счастливо и спокойной ночи!
Leda © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

приятных сладких снов.
Бабариса © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Спокойной))) Дочу чмокай)))
делла © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Бай-бай.
Апрель © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

А я так люблю когда мужчины готовят,особенно мясные блюда) у подруги муж любитель этого дела, Ой завтра в гости к ним пойдем)))
делла © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

а еще здорово, когда, вроде, говорит, что яичницу-то с трудом готовит... а потом рвётся помогать - например, чего-нибудь потереть, перемешать... ведь с каким сурьезным видом всё делает, сосредоточенно так, боясь чо-нить натворить непоправимое :))
Барбариска © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

АГа, мой мне помогает :))))) НО я его гоняю с кухни:)))) Мне одной лучше готовится :))))
Яга © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Во и я такая, да кухня ой какая большая, а мне легче готовится когда я одна, спокойно так)))
делла © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

АГа, я музыку включаю, да я люблю готовить-то :)))) Это ж хобби у меня :))))))
Яга © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Да я тоже люблю..... НО мой готовит только Лазанью... Но очень вкусно, вкусней меня, но это единственное чтоон может приготовить :))))) И заказывать надо заранее, за неделю :)))))
Яга © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Ой ну хоть что то)))а мой никогда(( ну чай, кофе или тортик отрезать, такое моГет)))
делла © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Ага, мой лазанью делает токль по особому запросу два раза в год :)))))
Яга © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Ваюююю))) не густо конечно, но зато представляю какая вкуснятина)))
делла © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

ой сил нет..... даже вкусней чем в ресторане :)))))
Яга © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Куды силы дела???))
делла © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

ну зато, наверно, как вдохновение найдет - так тут уж держитесь! :))
Барбариса © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Ага, бывает. Хочешь рецепт (с мясом, конечно)?
Апрель © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

дададададада!!!!! уже это... приготовилась лупить по клавишам, записывать :))
Бабариса © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Ну выбирай. Мясной рулет или мясо под картошкой тушёное.
Апрель © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

лучше мясо под картошкой... потому что рулет - это ведь наверняка в духовке надо... а у меня с ней напряг... а мясо под картошкой - оч надеюсь - можно на плите приготовить?... или в походе на костре...
Барбариса © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

РУЛЕТ!!!!!!!!!!!
Яга выбрала © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

"А Баба Яга ПРОТИВ" :)))
Бабариса © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

!
Яга © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Тогда я вам оба расскажу. только один сегодня а другой в другой раз. Пойдёт? ;-)
Апрель © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

АГа, тогда рулет сегодня!!!!!!
Яга страшно избалованная © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

А я уже с картошки с мяса начил. Посмотри. Может и понравится..
Апрель © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

То что понравится я не сомневаюсь, но я ХОЧУ РУЛЕТ!!!!!!!! :)))))))) Ягам не отказывают ваще-то :))))) Чмок
Яга © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

да-да... помнится, Яга давеча даже смертельной расплатой грозилась.... с ней шутки плохи :) Так что, Апрельчик, придется тебе сегодня поднапрячься и оба рецепта выдать :)
Барбариска © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

ну шо делать, коди я такая противно-избалованная? :)))))
Яга © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Ой, страхи какие? Вы сначало первый рецепт зацените. Я его написал его чуть выше.
Апрель © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Заценила уже, молоток!!!!!!
Яга хвалит © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

привет , ребята, у вас все так вкусно. может и мой рецептик пригодится.
shon © (25.05.2002 00:05)
Прямая ссылка

Ой как мы с тобой сошлись на мяске с картошкой))))
делла © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Чегой-то я вам оба рецепта с использованием духовки предусмотрел. Рассказывать???
Апрель © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

валяй :)) бум наведаться в гости к духовке. думаю, хозяева против не будут :))
Бабариска © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Тогда потерпите. Я напишу его подробно.
Апрель © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Чего нужто-то разыскать. 1. 1 кг мяса. 2. 4-5 сред луковиц. 3. 200 гр сыра (лучше твёрдого - это по-моему вкусу). 4. 6-8 картофелин. 5. 1/2 банки майонеза (или поболее). Не утомились???
Апрель © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Продолжаю далее... Мясо кусочками положить в гусятницу (если - есть, а, если нет, можно на противне). Поперчить, посолить. Лук нарезать и слегка обжарить (на сковороде конечно) и выложить его ровным слоем на мясо. Далее, сыр (как я уже говорил, лучше твёрдых сортов)потереть на крупной тёрке (если нет тёрки - надо найти, а то придётся как в сказке с Золушкой всю ночь его мелко резать) и выложить сверху (ровненько-ровненько, а можно и не очень - не страшно). Картофель нарезать тонкими кружочками и выложить на сыр (картофель нельза забыть предварительно почистить). А теперь с верху вылить 1/2 банки майонеза (или по усмотрению хозяюшки). Это всё пока приготовления... Теперь это всё накрыть крышкой (в случае гусятницы) или не накрыть (в случае с противнем) и поставить в духовку (на маленький огонь), примерно на 1 час. 40 минут. затем снять крышку и протушить ещё около 20 минут. Если готовить на противне, понадобится чуть более времени. Если ничего не забыл, то получится - пальчики оближешь... Что скажете?
Апрель © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Молодец!!!!!!! Это дело называется мсяо под шубой, и очень очень вкусно, неужт сам готовишь??????
Яга в восхищении © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Было дело, не скрою.
Апрель © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

ой чмоки те за енто :))))))) Ну прям душа радуется глядя на тебя :)))))
Яга © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

мясо под шубой... от это да :)
Барбариса © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

мр. должно быть просто обалденно вкусно...
Барбариска © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Ой ты прелесть)))Чмок))) Сегодня забацаю, завтра расскажу)))
делла © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Давай))) мы Барбарисе на трёп духовку принесем)))
делла © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Мясо, мясо под....)))!!!!
делла © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

респект, респект :)) куль, когда мужчина готовит... лучшие повара - мужчины!...
Барбариса © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

... а лучшие поварихи - женщины! :))
Барбариса © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

неправда - мужини
agata © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Еще разочек:)))))) Все неправда....:))))))
Яга © (25.05.2002 00:05)
Прямая ссылка

Ой а я зашла и думаю неужели в школу жен попала))) Привет барбариса
делла © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Это мыша тут всех спровоцировала :))))))))) Завекла разговор о мяяяясе - кто тут устоит.
Мышка © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Я думала тебе только сыр любим, а ты и мяско значит любишь???
делла © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Хи-хи... ;-)
Апрель © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

никогда не думала, что у мышей хищницкие гены иногда проявляются :))
Барбариса © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

драствуй, дорогая :)) мда, трёп тож в кулинарные области может заруливать :)) о-о-о-о-о... я же сёдня в магазине прихватизировала журнальчик про еду :))) нада заценить, а то я его еще даже не открывала..
Бабариса © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

Я и вижу))) знаю, что здесь наливают а на женах готовят, а сегодня что то.....)))
делла © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

ой, ты прелесть :)))))) Я тя уже обожаю просто, хоть ты и новенький :)))))))
Яга обожает © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

ГАЛИНА БЛАНКА можно вичеркнут
agata © (24.05.2002 23:05)
Прямая ссылка

Вот как категорично, вот вам знайте :)))))))0
Яга смеется © (25.05.2002 00:05)
Прямая ссылка

Она пропала чего-то.... надо мне ей позвонить....
Яга © (24.05.2002 22:05)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим отзывом?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

  OK
Информация о комментарии отправлена модератору