На главную
 
 
 

Как я ела страшного морского зверя
Автор: Галина Галкина / 15.04.2003

РакВ одном из моих рассказиков из серии "Как принимать гостей" была упомянута экзотическая кухня. Прослушав его, один из моих друзей, неуважительно хмыкнув, изрек "А ты сама-то что-нибудь пробовала экзотического?" Дело в том, что он-то, как раз, попробовал и каракатицу, и саранчу, и обезьяну. Я же за все время из экзотических продуктов попробовала только угря и суп из черепахи. Всем этим меня угощали в одном приятном доме. Зная кулинарные способности хозяйки, происхождение этих деликатесов вызывало у меня глубочайшее подозрение. Скорее бы все это кончилось, булькало у меня где-то внутри. Тогда-то я легкомысленно дала себе зарок никогда не готовить неизвестных мне зверюшек и, тем более, не приглашать на них гостей. Но не прошло и трех месяцев, как я его нарушила.

Ко мне заскочил мой давнишний друг, прилетевший в Москву из Африки на пару дней. Он забежал всего на полчаса повосхищаться мной и Москвой, подарить мне огромный, невероятно красивый ананас и что-то большущее, твердое, в коричнево-бежево-черные полосы с двумя десятками маленьких тоненьких ножек, огромной головой и выпученными глазами. Замороженный, он все равно пугал и привлекал своим видом одновременно. Мы попили кофе с колбасой и коньяком, повосхищались друг другом, поменяли московские новости на африканские, и он побежал дальше. Уже с порога он прокричал мне: "Его варить как обычного рака, только помой хорошенько". Варить обычных раков я умела, но он был большущий и подозрительный, и одной мне было его не съесть. Именно поэтому я пригласила свою приятельницу на это африканское чудо. Она должна была притащить пиво и кучу сплетен, а я обеспечить рака.

Вообще, по натуре я трусиха. Поэтому, перед тем как его мыть я, на всякий случай, стукнула его по башке молотком для разделки мяса. Он был совсем замороженный и никак не прореагировал. Набрав полную раковину воды, я опустила туда это морское чудо и оно, к моему ужасу, вдруг зашевелило лапками. Я спустила воду, стукнула его еще раз, но он, видимо, уже совсем умер, и никак не реагировал на мое нападение. Я успокоилась и стала напряженно думать - а чем его мыть? В моем небогатом арсенале было мыло, Ариэль и соль. Так как Африка была далека, а звонить в посольство я не стала, то я решила помыть его солью с уксусом, в надежде что они отобьют запах морской тины. Для начала я достала новые резиновые перчатки, купленные мною в электричке по случаю, губку для мытья посуды, и принялась за дело. Рака я мыла в первый раз, и за это время любая, даже неопытная, мамаша легко вымыла бы свою тройню.

Наконец, вымытый и вытертый рак гордо возлежал на тарелке у кастрюли, где тихо закипал усердно сдобренный специями бульон. Рака надо есть горячим и с пивом. Поэтому я ждала подругу с пивом, а рак ждал бульон. Подруга не шла, я стала разглядывать рака и, вместе с бульоном, во мне потихоньку стало закипать чувство жалости. Я вдруг поняла, что он по особенному красив, такой элегантный, полосатый, с большими печальными глазами. Чем больше я смотрела на него, тем жальче и жальче мне его становилось. Какая трагичная судьба, подумала я. Сначала его поймали где-то там, на берегу, в далекой Африке. Наверняка его стукнули по голове, потом заморозили, затем отправили через полмира в холодную, снежную Россию чтобы я его здесь съела. Нет, я не могла взять греха на душу, и решила его похоронить. Правда, зачем я его тогда помыла, было непонятно. Из этих минорных грез меня вывел дверной звонок.

На пороге стояла моя замороженная Светка:
- Ну, где мой рак?
- На кухне" - сказала я убитым голосом.
- Что с тобой, он что, тебя укусил?
- Нет, рака жалко, - ответила я, вот-вот захлюпывая носом.
- Слушай, какой он симпатичный! А, как он на твоего бывшего мужа похож, - воскликнула Светка.
- Да? - оживилась я, приглядевшись, этот подлец два года пил из меня сок .
Действительно, рак очень сильно его напоминал, висячие усы, выпученные глаза и множество жадных крючковатых пальчиков.
- Как ты думаешь, двадцать минут хватит, чтобы его сварить, - спросила я.
- Слушай, ну-ка подержи крышку.
Никогда я не получала такого удовольствия от еды, как поедая рака. Да, были правы африканские людоеды, нет ничего вкуснее врага. Жалко, маловат был рак.



 

Ваше мнение 92  

Оставить комментарий
  • VerochkaL / 30 мая 2004
    Классный рассказик. +++++
  • Аноним / 7 ноя 2003
    Суперрррррррррррр))))))))))
  • pchela Maya / 14 июн 2003
    ПРИКОЛ....БОЛЬШОЙ +
  • Аноним / 28 апр 2003
    Супер!
  • Дурость какая-то! Минус.
  • Мне понравилось. Сюжет очень интригующий. Когда героине рассказа стало жаль заморского рака я уж начал думать, что она сейчас отдаст его на съедение своей кошки. Но не тут то было, когда женщины собираются вместе, они образуют просто генератор идей и решений, пусть иногда абсурдных, но всегда достойных внимания. И еще, я Вам бы посоветовал Галина покупать раков или крабов в банках, а не жарить их самостоятельно, потому что мороки меньше, да и комплексов никаких не возникает
  • Наталья и Ко / 24 апр 2003
    Настоящий первоапрельский рассказ. Прямое попадание в тему конкурса, а главное - что не списан с анекдотов.ру. А то не конкурс, а сопли-вопли... За рассказ +++
  • А ведь очень даже неплохо :-) Я улыбнулась, а потому от меня плюс
  • лиса Алиса / 21 апр 2003
    Рассказик симпатично-кровожадненький, мне понравился,концовка прикольная.Ставлю ++++. А критики похоже, все океановеды и именно по членистоногим.
  • Мило, в корне несправедливо по отношению к раку, может он тока внешне как муж, а сам белый и пушистый, ну зато пользу принес, посмертно, правда... Шутю, мне понравилось :)
  • прикольно
  • Пеппи в носках:) / 16 апр 2003
    Не знаю, мне лично понравилось:) Довольно прикольно:))) +++
  • Галина, Ваш отзыв на наши отзывы:) понравился мне даже больше, чем рассказ:) Вы - молодец! И с чувством юмора у вас замечательно! Удачи! Пишите еще!
  • Что-то бред какой-то. Героиня, которая размышляет, чем мыть рака, перечисляя соль, мыло и стиральный порошок, и бьющая замороженный продукт молотком чтобы не ожил... Извините, автор, вы правда думали, что это смешно? Жирный минус.
  • Арина / 16 апр 2003
  • Да, ещё хочется добавить, что ваш рассказ, Галина, меня действительно развеселил, просто ухахативалась, что со мной случается довольно редко. Надеюсь редакция опубликует и другие ваши расскази? А что до знатоков даров моря и любителей черепах.. не обращаете внимания- надо же кому-то занудствовать! --:))
  • Уважаемая Галина!! спасибо за рассказ, на придирки поменьше внимания обращайте!! У Вас получился добрый, милый, неугнетающий рассказ, может "импортные люди" плохо представляют, как можно не знать приготавливаемого зверя!! да какая разница!!! сказали - есть можно, значит, можно и попробовать, так, на кончик языка, а потом доооолго жевать маленький кусочек, распробывая!!! пишите еще!!
  • Забавно ... "ПЛЮС" .
  • Ерунда какая та...вот так вот абсолютно ничего не знаю о том, что у тебя на столе....и это готовить для употребления..да еще и не одной, а с подругой.....да ни за что!
  • Прикольно и мило. Никто и не претендовал на энцеклопедическую статью или научную монографию, просто Автор поделилась с нами забавной историей про то, как впервые столкнулась с экзотической зверюгой на собственной кухне. Мне понравилось!!! И это один из тех редких случаев, когда грамматические ошибки или "хромая" пунктуация как-то мало волнуют. ПЛЮС! (Кстати, полностью согласна с отзывами Киевлянки и Шнупы, Владивосток).
  • Галина Галкина / 16 апр 2003
    Я действительно не очень разбираюсь в Раках, Омарах, Лобстерах, Лангустах и прочей морской живности... Я знаю только одну породу этих животных- "рак варенный", о нем я и писала. Хотя учитывая интерес читателей к его происхождению, я обязательно узнаю , его происхождение, местопребывание, вероисповедывание семейное положение, и прочие столь необходимые для его варки данные. Я не буду столь опрометчива и перед тем, как есть, обязательно .. поинтересуюсь , был ли он занесен в таможенную декларацию или контробандой пересек наши границы. Верю, что именно так поступают, те мои читатели , что совершенно справедливо отметили с моей стороны подобное упущение. NYP-действительно с юмором у меня плохо, мне до Вас далеко,представила Вас в ресторане а за соседним столиком, злодеи поедают черепах, а Вы гневаетесь, действительно смешно, как в прочем и настаивать на закусывании коньяка лимоном. Эта привычка была превнесена совсем недавно То ли Александром то ли Николаем, чем заедали коньяк ранее история умалчивает.... Спасибо, всем, тем, кто прочитав этот рассказ, не стал использовать его как инструкцию по варению Лобстера или Омара и отнесся к этому с должной долей иронии. Кстати, все истории которые описываю я , действительно происходили со мной, а вот с грамотностью проблемы.Русский всегда шел слабо, "языковая тупость"
  • Первый рассказ за этот месяц, который мне ДЕЙСТВИТЕЛЬНО понравился! Большое спасибо автору :)))
  • Лайла / 15 апр 2003
    хахахахаха!!!!!!!!!!!!!! Прикольный рассказик!!!Огромный +++++
  • Аноним / 15 апр 2003
    А мне понравилось...)))
  • Весело и легко!!! Спасибо автору и Огромный Плюс:-))
  • Зануда / 15 апр 2003
    Прикольный рассказ :)) Пунктуация, правда, местами просто ужасающая. Но все равно ставлю плюс. Спасибо за поднятие настроения в конце рабочего дня!
  • о боже, Nemo, а что же мясо, оно так и остается сырым???
  • (Автор! Сорри за офф..) 7 лет холостяцкой жисти наложили печать - я лихо открываю пакетики с мивиной и при выбивании 3-х яиц на сковородку, как минимум 2 туда гарантированно попадают!
  • To Nemo: Ваше признание достойно настоящего Мужчины)))!!!
  • Да всё мне понятно! Я сам, когда мясо режу сырое, придерживаю его вилкой.. Близкие привыкли, а видящие впервые, в большом недоумении...
  • To Nemo: ну вот!! только представьте себе: много ножек таких с кучей суставчиков, немноо волосатых, и хвост, и вообще все тело состоит из кучи "составляющих" и все это приходится брать руками, мыть!! но не поймете вы, это ж обычная брезгливость))))
  • To Lady: Да вижу я этот эмоциональный окрас - животина в куске льда, а её ещё молотком приварили для верности.. Интересно, автор и пельмени перед жаркой добивает тремя ударами каждый? А позанудить страсть как хочется, но нету материальчику, нету..
  • Великолепныj рассказ, мне нравится, что автор выдерживает свой, "Галко-Галочныj" стиль. Так держать и продолжать на радость вашим поклонникам. Лишь грустно думать КАК падает уровень не писателей, нет, а... читалей. Читая отзывы мне вспомнился эпизод фильма "Карнавальная ночь", тот самый, где тов. Огурцов "просматривает" клоунскую репризу. Помните, что после множества поправок и замечаний, Огурцов произносит нечто "...Выидите, товарищи, и скажите, что имеются у нас ещё некоторые недостатки. И сразу указывайте имя, фамилию, должность и место работы..." Это я насчёт "кольмаров-омаров-лобстеров" и пр. ракообразных. Это ведь не научно-публицистическая статjя, где все "должно соответствовать...", а так же и не "Книга о здоровой и вкусной..." и не выписка из конспектов лекций "Етикет на кажды день или как правильно подать кофе (уточнить какого именно сорта) с конйяком (уточнить с каким именно) , когда к вам нежданно нагрянули гости (указать откуда с точностью до широты/долготы + азимут), а вы их не ждали (указать причину). Рассказ хороший, в нем ест главное - динамичность изложения, настроение, стиль, образ автора. Большой + и удачи Галине ещё раз.
  • Автор! Ваш рассказ - прелесть!!! особенно мне кусочек понравился, где рака моют!!! я раков вообще не ем, после того как папа одного поймал, он у нас в ванной ночевал, а когда мама его варила, я увидела, как он краснеет и глаза выпучиваются!! я месяц сать не могла, теперь он лежит в серванте, ему лет 15, папа лаком покрыл. как по мне, рассказ действительно жизненный!! Nemo!! еще пару дней назад Вы были просто занудой, но с каждым рассказом ситуация осложняется!! рассказ женщина писала, поэтому там о РАКЕ написано, а не о лобстере!! поэтому его сначала жалко, а потом он на врага становится похожим, не злитесь, просто так женщины видят окружающий мир, этот мир для нас эмоционально более окрашен!!
  • Соли Део / 15 апр 2003
    спасибо автору!!! оригинальный и приятный рассказ!
  • Лариса ЛРТ / 15 апр 2003
    Весело, легко, непринужденно. Спасибо автору, наконец-то действительно смешной рассказ. Большой плюс.
  • Тетянка / 15 апр 2003
  • Solnushko / 15 апр 2003
    Последнее время читаю рассказы и отзывы и над отзывами иногда смеюсь больше чем над рассказами, а сегодня наоборот!Рассказ понравился, особенно кровожадное настроения героини, которое переходило в жалость и ВСЕ ТАКИ ОНИ ЕГО СВАРИЛИ!!!!! Чувствуется как ее бывший муж достал! А у Светки наверное тоже рыльце в пушку раз она его узнала!!! Хи-хи...
  • Ежевика / 15 апр 2003
    Понравилось. Смешная история. Написно живо и увлекательно. Несомненный плюс.
  • Нежная Лань / 15 апр 2003
    Что-то как-то НИКАК.
  • Ижица / 15 апр 2003
    плюс. Эту зверушку мне не жаль:)
  • дин-дон / 15 апр 2003
    Спасибо автору. Рассказ написан весело, живо и задорно.
  • Аноним / 15 апр 2003
    Понравилось +
  • Ничего, веселенькая история
  • Аноним / 15 апр 2003
    Отлично! Пока читала, чувства просто переполняли. Изначально ожидала кулинарную скукотищу, но начался рассказ довольно живо, потом ужаснулась от шевелящихся лапок, затем тоже настроилась на волну Гринписа и, наконец, порадовалась маленькому мщению)) А вообще, стиль чем-то напомнил Хмелевскую, мой +.
  • Хммм... видимо, это должно было быть смешно... Но не получилось. Не нравится ни изложение, ни суть. А уж от такой еды точно пользы не будет. Минус.
  • Мне понравилось! +++
  • Наталья / 15 апр 2003
    Самый классный отзыв у Моли!:)) Рассказу плюс.
  • Лорик / 15 апр 2003
    Очень хорошая статья!
  • читать легко и без напрягов,ставлю +,хотя наверно мужчинам и не приятно наверно читать,что их брата с раком сравнивают и "со скрюченными пальчиками":):):):)

Оставить комментарий
 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору