С 11 по 14 февраля во Львове пройдет IV Праздник шоколада. В рамках своеобразного фестиваля уже завтра, 12 февраля, будет создан «шоколадный город». Эту работу выполнит известный украинский шоколатье Валентин Штефаньо, 13 февраля состоится презентация самого длинного шоколадного торта в мире, а 14 февраля гости праздника будут отмечать День всех влюбленных.
Сегодня шоколад является одним из самых популярных продуктов в мире, спрос на который не падал даже в период экономического кризиса. Ежегодно жители планеты тратят на шоколад около $7 миллиардов. Фестивали шоколада проходят в различных уголках мира. Самые известные — в городах Херши, Париже, Амстердаме, Перудже и др. Обычно они длятся несколько дней и собирают десятки тысяч посетителей.
Во время всеобщего празднования будет работать Музей шоколада, где можно будет узнать о секретах производства шоколада и услышать историю его появления.
По словам организаторов, кроме всемирно известного украинского кондитера Штефаньо своим мастерством в шоколадном деле поделиться популярный шоколатье России Эдуард Лебедев.
В прошлом году Праздник шоколада во Львове проходил в начале марта, совпав с Международным женским днем. Тогда Штефане изготовил для львовян и гостей города, ценителей шоколада, символ Львова — шоколадного льва. Кроме того, дети под руководством взрослых построили шоколадный город «Шоколадия».