Свекла — вкусный и очень полезный овощ. Культуру выращивают на протяжении многих тысячелетий по всей планете. Рассмотрим самые лучшие сорта свеклы для средней полосы России для открытого грунта.
Польза овоща
Свекла выращивается повсеместно. Огородники ценят культуру за то, что в ней содержится большое количество полезных веществ. Регулярное употребление свеклы помогает справиться с целым рядом заболеваний: при развитии сердечно-сосудистых патологий, болезней печени. Свекольный сок часто пьют, если нужно очистить кровь.
При регулярном употреблении корнеплода:
- улучшается память;
- предовращается образование холестерина;
- снижается риск онкологических заболеваний;
- организм получает в необходимых объемах железо и другие полезные вещества.
Для получения большего урожая необходимо обратить внимание на ряд деталей. Лучшие сорта свеклы для средней полосы России в открытом грунте выдерживают чрезмерно низкие и жаркие погодные условия.
Интересно! Как сажать правильно свеклу весной
Как выбрать посадочный материал
Пакет с семенами должен быть без следов повреждений. На упаковке должен быть указан актуальный срок годности. По его истечении семена не взойдут. Посадочный материал должен быть однородным, не иметь следов гнили, почернения.
Можно проверить его на предмет всхожести. Для этого следует налить холодную воду, размешать в ней ложку соли. Затем внутрь высыпают содержимое пакета и тщательно перемешивают. Для посадки подходят те семена, которые опустились на дно. Плавающие на поверхности семена собирают ложкой и выбрасывают.
Особенности посева свеклы
Семена представляют собой клубочкообразные соплодия. При их посеве в почву получают от 3 до 5 ростков. Для формирования качественных корнеплодов рекомендуется проведение пучкового прореживания. Именно по этой причине селекционеры занимаются выведением односемянных сортов.
Характеристики свеклы:
- Культура неприхотлива. Она дает обильный урожай на подзолистых почвах. Но уровень кислотности должен быть нейтральным.
- Растение требует подсвечивания. В противном случае свекла плохо растет, болеет.
- Этот овощ не требует обильного полива, выдерживает засушливые погодные условия. Но рекомендуется регулярно поливать растения, особенно когда прорастают семена и формируются корнеплоды.
- Нужно удобрять почву. Это способствует получению хорошего урожая.
- Необходимо соблюдение севооборота. При этом нельзя допускать повторных посевов.
При поливе культуры рекомендуется использовать отстоявшуюся воду. В противном случае это приведет к развитию опасных заболеваний.
Перечень сортов свеклы
Какие сорта свеклы для средней полосы России лучшие при условии выращивания в открытом грунте, определяют на основе ряда критериев. Обычно при оценке делается упор на длительность хранения корнеплода. Основным требованиям соответствуют следующие разновидности.
Интересно! Лучшие сорта моркови для средней полосы России
«ПАБЛО F1»
Пользуется популярностью у огородников. Сорт способен выдержать любые погодные условия. Семена сеют как под зиму, так и весной. «Пабло F1» отличают неприхотливость, наличие множества полезных веществ.
Вкус оригинальный. Поспевает сорт в середине сентября. От посадки до сбора урожая проходит 70-80 дней. Корнеплоды можно употреблять в свежем виде.
Свекла хранится в течение всего зимнего периода. Корнеплоды хорошо лежат, не гниют, сохраняя при этом надлежащие вкусовые качества. Не растрескиваются и не деформируются.
«ВЫСОКОУРОЖАЙНАЯ»
Сорт отличается неприхотливостью, дает большой урожай при надлежащих условиях. Плоды вкусные, это отмечают многие огородники. Овощи отличаются округлой формой, часто выступают при созревании из почвы, что облегчает процесс уборки.
Листья широкие, волнистые по краям, имеют на поверхности пузырьки. Сорт хорошо растет и развивается, если в почвенном слое имеется достаточное количество полезных веществ. Корнеплоды имеют большой вес. Часто встречаются экземпляры с массой, превышающей 300 грамм.
«КЕСТРЕЛ F1»
У сорта раскидистые, крупные, листья. На поверхности можно увидеть небольшие пузырьки. На краях листовых пластин находятся небольшие волны.
Плоды имеют округлую форму. Масса каждого экземпляра достигает 200-400 грамм. Хвостик небольшой, тонкий.
Корнеплод имеет красно-малиновую мякоть, сладкую на вкус. Может выращиваться по всей средней полосе. При созревании сорт выступает из земли, что значительно облегчает уборку.
В средней полосе рекомендуют высаживать культуру в мае. При раннем посеве она сильно перерастает.
«БОРДО 237»
Среди лучших сортов свеклы, подходящих для средней полосы России, этот дает большой урожай при выращивании в открытом грунте. Обладает полупрямостоячей, компактной, среднерослой листовой розеткой. Листва широкая, овальной формы, имеет пузырчартую поверхность. По краям присутствуют небольшие волны.
Корнеплоды хорошо лежат в течение всего зимнего периода, имеют темно-бордовую окраску. Корневая шейка слабо выражена. Плоды среднего размера имеют массу от 230 до 400 грамм. Иногда при надлежащих условиях встречаются экземпляры весом, превышающим полкилограмма.
Свекла сорта «Бордо» сладкая, имеет сильный запах. На срезе можно увидеть темно-красную мякоть, имеющую большую плотность. Она сочная, терпкая на вкус.
Бордо отличается высокой устойчивостью к различным погодным условиям. Отлично противостоит опасным заболеваниям, негативному воздействию насекомых-вредителей.
Чтобы растение хорошо росло, рекомендуют осуществлять прореживание. В этом случае культура не деформируется, имеет привлекательный внешний вид.
Интересно! Лучшие сорта картофеля и описание с фото
«НЕЖНОСТЬ»
Сорт среднеспелый, первыми плодами можно полакомиться с начала сентября. Они сладкие, вкусные, отлично лежат в течение зимнего периода. Имеют округлую форму. Масса каждого экземпляра достигает веса в 500 граммов. Иногда можно увидеть плоды большего веса.
«ЦИЛИНДРА»
Выращивается повсеместно. Дает большой урожай при минимальном уходе. Многие огородники называют «Цилиндру» лучшим сортом свеклы, которая подходит для выращивания в средней полосе России в открытом грунте.
Листья прямостоячие, широкие, имеют небольшие волны по краям. Мякоть обладает оригинальным вкусом, темной окраской. Сорт хорошо растет на любых почвах, включая земли с большой кислотностью.
«Цилиндра» выдерживает засуху. При надлежащих условиях можно получить корнеплоды большого размера, которые хорошо лежат в течение всего зимнего периода.
Сегодня существует много разнообразных сортов свеклы. Они могут выращиваться в средней полосе России, давая обильный урожай при надлежащем уходе.
Итоги
При покупке семян нужно обращать внимание на содержимое пакета — семенной материал должен быть без следов гнили. Имеет смысл изучить, как отзываются о культуре огородники. В интернете есть много отзывов о каждом сорте. Свекла имеет множество полезных веществ, которые благоприятно влияют на здоровье человека.