Форум >  Архив "Школа жён" >  Октябрь 2009 года >  Пищевые добавки

Пищевые добавки

Каждая пищевая добавка имеет свое название и номер, которые одинаковы для всего мира, и в некоторых странах Европы буква E помещена перед номером. Например, печально известный глутамат натрия называется 621 в Австралии и E621 в Великобритании. Пищевые добавки, как правило, используются или как консервант, или для усиления вкуса, аромата и цвета. Предполагается, что консерванты добавляют для предотвращения гниения и бактериального заражения. Широко разрекламированный пример - добавление консерванта 282, пропионата кальция. Это вещество, в основном, используется в Австралии и США, и его обычно добавляют в хлеб. Производители пищевых продуктов утверждают, что эта добавка сохраняет свежесть вашей любимой буханки хлеба. Фактически это ингибитор плесени. Воздействие этой добавки на организм широко известно - от мигреней до синдрома раздражения кишечника, депрессии и хронической усталости. Оказалось, что усилители цвета и аромата еще более вредны, чем консерванты. Назначение этих добавок состоит в том, чтобы сделать безвкусные пищевые продукты более привлекательными. Эти усилители содержат в себе вещества, которые используются для изменения консистенции невкусных или жидких продуктов. Известно, что, по крайней мере, 60 добавок усугубляют состояние астматиков и не рекомендуются для употребления детям, из-за их не проверенных последствий на поведение и развитие. Некоторые полагают, что усилитель аромата глутамат натрия (MSG) является основной причиной большинства отрицательных реакций на китайскую пищу. Некоторые люди даже называют эти реакции "синдромом китайского ресторана". Но не только в ресторанной еде используется глутамат натрия, он добавляется ко многим замороженным пищевым продуктам, консервированному тунцу и приправам. Если вы думаете, что вы чувствительны к некоторым опасным пищевым добавкам, то стоит читать ярлыки и узнать побольше об упомянутых добавках. Сейчас трудно купить продукты без каких либо добавок, но, если вы сможете предотвратить использование самых вредных из них, это будет способствовать улучшению вашего здоровья. Каких пищевых добавок следует избегать Красители: 102, 104, 107, 110, 122-124, 127-129, 132, 133, 142, 151, 155, 160b; Консерванты: 200–203, 210–213, 220–225, 228, 249–252, 280–283, 310-312, 319–321; Загустители: 407; Усилители аромата: 620–625, 627, 631, 635; Искусственные заменители сахара: 950–952,954–957
Cecile © (15.10.2009 13:10)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


глутамат вообще зло и мерзость..... эхх, распространили китайны у нас эту гадасть :(
Umni © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

он теперь в половине приправ добавлен
Каллипига © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

угу, поэтому смеси не беру никогда
кара © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

вообще, прижатного вам аппетита, девочки!
Cecile © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

а на меня это не действут :)))) ну так стараемся н епокупать прям уж совсем вредное, но купить что-то без добавок сейчас и правда нереально... так что...
Umni © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

у вас просто ещё не разработан рынок органически продуктов. вообще конечно на фоне мирового голода это не очень политически корректно, но я все равно заморачиваюсь
Cecile © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

но ведь Е кодируют и другие вещества - анпрмиер, натуральные красители - кармин, что-то там из моркови
So Sonya © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

вот список
Cecile © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

эххх)))
Elmi © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

всегда смотрю где глютамат натрия - никогда не беру это, но блин мне выписали гултаминовую кислоту (причем гинеколог выписал) и приходится ее пить
кара © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

вывод - био магазины и рынок рулят
Kosh © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

+111
Cecile © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

био унас может быть такое же как и не био, а рынки тоже самое запросто дадут занитраченные овощи
кара © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

вот поэтому, и потому что у меня не хватает мозга в это все вникать - просто стараюсь покупать не откровенно химожное и как можно больше свежего и готовить самой.
Fialka © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

вот интересно, что люди хотят жить ВКУСНО, ДЕШЕВО и ДОЛГО ))) Прямо sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

не у всех есть деньги покупать био
Горгона © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

тогда и жить долго не требуйте)))))))))))))
кара © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

Ну да, но тогда почему надо рассчитывать на дорогие продукты то?
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

а кто на них рассчитывает? мне просто фиолетово, из чего что сделано - по возможности я выбираю, но чисто финансово я не могу потянуть 100% био. Да и производители половину скрывают - например, чем кололи кур перед смертью)))
Горгона © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

ну наверное те, кто возмущается наличием всяких добавок )) Я согласна с тобой по всем пунктам!
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

я думала, ты поспорить) я бы рада отслеживать, но по ряду причин это практически невозможно
Горгона © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

экстази :))
Мышка © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

можно жить на природе в плодородной местности и есть свои продукты ))))
Каллипига © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

и долго ли это будет?
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

3 коровы и удобрять навозом
кара © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

и загнешься от непосильнгоо труда ))) Ран#ше люди жили МНОГО короче чем сейчас ))) И не искльцухено, что эти самые Е нас и стимулируют ))
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

кстати, да...
Фуфа © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

думаю нас стимулирет диван) да в деревне жить очень тяжело(((
кара © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

а представь себе диван, и ещё и еда без Е - так и будем мурыжится до 200 лет, последние 100 из них в доме престарелых еле живые ))) Нет уж!
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

я точно долго не протяну, окучивая картошку )))
Каллипига © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

во, во )))
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

и все ломанулись в шевицарские альпы
Cecile © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

зачем? тупо орловская область) 450 км от масквы
кара © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

ну там же тамбовский волк уже почти
Cecile © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

а чем волки плохи?
кара © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

папрашу на мой родной город не наезжать волка нету, да и насчет экологии и продуктов - если послушать моих родителей, то можно сращу ползти на кладбище
Kosh © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

офф про авторские права Может, кто-то может прокомментировать? См. по ссылке, заблуждение номер 4 http://rikki-t-tavi.livejournal.com/660556.html? Там еще написано, что закон РФ схож с законами других стран. Тогда почему вот эта картина висит в музее и никто не возмущается?
Каллипига © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

может это распрстраняется на коммерческое распространение?
мечу © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

я не знаю, как это объяснить правильным языком и терминами, но на классику как бы вообще ни у кого нет прав, они являются всеобщим достоянием. наверное это связано с тем, что раньше права не фиксировались и не передавались, и сейчас нет людей, коорые бы унаследовали эти права (как с известными умершими людьми сейчас) пример из моей реальности - часто ставят классическую музыку в ролики, чтобы не платить за использование прав, если использовуть другую музыку.
So Sonya © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

дааа? обалдеть!!!!! это новые знания!!!
Келен © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

я теперь когда слышу в рекламе клаасические мелодии сразу думаю, что сэкономили :)) ну не у всех есть сотны тысяч евро платить правообладателям песен битлз например :)
So Sonya © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

то есть даже битлз, где живы наследники и все как бы ясно - тоже можно? жесть! я дуамал ты скорее про чайковского и тд
Келен © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

битлз можно - но платить надо много ))))
So Sonya © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

а мне всегда было интерсно - ну как это отселдить тохчно?? по радио сколько и кто крутит песен)))
coxo © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

кому надо тотт и следит - правообладатели.
So Sonya © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

ой нет.. не фига ты сам не отследишь)) сколько радио станций . в скольких странах.. неее, невозмошно это самому отследить..
coxo © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

радиостанции вроде отстегивают организациям по охране авторских прав установленную сумму, а те уж дальше как-то распределяют, точно механизм не знаю.
Fialka © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

да, механизм такой.. но я про то, чот отследить не возможно - всел ли отстегнули)) я про это, серьёзные станции - думаю отсегиивяут навернеой честно.. а вот всякие местные лавочки - не знаю)))
coxo © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

про станции я сама до конца не в курсе, а насчёт вскаих кафе-ресторанов или магазинов где музыка играет - следят, и в суд на них подают если не оплачено эти организации, у нас во всяком случае.
Fialka © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

ага! Творцы для людей одним словом )))
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

ну я лично не думаю что чей-то труд должен быть бесплатным.
Fialka © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

я и не говорю совсем, что бесплатный. Конечно платный, но в рзаумных пределах. Отслеживание своей песни на всех радиостанциях мира - это ИМХО несколько за пределами на мой взгляд. Тем более, это реклама для продажи их дисков.
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

сейчас некоторые группы выкладывают свои песни в инет в самом хорошем качестве и просят, что если вам понра, то переведите нам денег сколько хотите. И много получают, больше, чем продажей дисков.
Каллипига © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

это идея в мире творчества похожех )))
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

все-таки опен сорс - это открытые исходники и разрешение пользователям модицифицировать их в музыке я даже не знаю аналогов, может ноты публиковать )))
Каллипига © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

кстати да ))) но подозреваю, музыкантам ен проблема записать нотмай то, что слышат? Это просто ддать послушат# навернео и разрешить менять, сохранив название )))
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

о, с нотами в музыке очень сложная и отдельная история )))) Их нельзя копировать! Тоесть если в оркестре 20 человек - нельзя им скопировать одни пьесу, нужно купить 20 экземпляров. вспоминаю СКОЛьКО было скопировано за годы учёбы в музыкальной школе ))))
Fialka © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

не просто скопировано, а переписано руками!!! как я потом завидовала, что ксерокс появился ))
Каллипига © (15.10.2009 14:10)
Прямая ссылка

перепусанные руками у меня тоже были, ага, в основном от маминой сотрудницы чуть ли не с довоенного времени, такие классные - очень красиво и аккуратно, тущью! адский труд. Сами мы вроде тоже переписывали, но минимально.
Fialka © (15.10.2009 14:10)
Прямая ссылка

ошизет#!!!!
sak © (15.10.2009 14:10)
Прямая ссылка

так вот почему они с таким страем ездят всегда.. где странися уже разлетаются))))
coxo © (15.10.2009 14:10)
Прямая ссылка

их и используют очень интенсивно, как ни крути, по несколько часов ежедневно ))))
Fialka © (15.10.2009 14:10)
Прямая ссылка

ааа, да ты что? :-)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) А ещ ена наеежают с его лицензиями для каждого компа ))))))))))))))))))))
sak © (15.10.2009 14:10)
Прямая ссылка

и я анет.. считяю это номрлайным..
coxo © (15.10.2009 14:10)
Прямая ссылка

ИМХО и не надо. Творцы создают произведения для людей, и их жажда получения денег за каждое телодвизехние, когда их люди слушают - это ИМХО такой перебор, что жуть. Они зарабатывают деньги от продазех дисков и концертов - и еот понятно. Надо бороться с воровством, то есть когда чужое за своё выдают. Но когда певцы и музыканты требуют копейку за каждое проигрывания их мелодии для людей или показ их картины людям опять же, то это именно перекос ИМХО.
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

я не так уверена насчёт именно авторов кстати, у нас особенно разворачиваются именно организации по защите их прав, причем они разные - для меня это загадка, и всем надо заплатить. Причем были даже прецеденты когда автор сам говорит - НЕ НАДО, пускай это вот будет бесплатно - а они все равно трясут деньги.
Fialka © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

вот, вот! Там просто такие перекосы именно в сторону “жажды наживы!, что дазех читать страшно. Причем идея творцов то кка бы творения для людей. А они этих людей прибить готовы часто за то, что их послушали и не дали денег )))
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

да, очень сильные перекосы.
Fialka © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

ага!
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

ну перекос или нет.. но по закому об авт. правах - надо платить.. но как и писала самому это не отследишь эссно.. это над о24 часа сидеть и слушать станции все ит. д. когд атербуют - по мен не перкос, если это им положено.. а ещё есть инаследники, которым тож еположено..
coxo © (15.10.2009 14:10)
Прямая ссылка

хотя есть знакомая... ей капает на счёт з апесни деда...
coxo © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

а битлз же перепродали права на свои песни уже давно? там какие-то корпорации владеют Джексон много покупал прав на всякте песни, кажется
Каллипига © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

да..
coxo © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

но наверно нельзя взять ту же классическую музыку, вставить туда пару новых аккордов и выдавать за свою?
Каллипига © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

выдавать за свою нет, но по идее это будет уже другое произведение а еще такой момент - можно спеть какую-нидбь известную песню оч похожим голосом (подобрать) и тогда платить надо только за музыку, а за исполнение нет (а это тоже существенная экономия)
So Sonya © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

а если от песни взять только мелодию, без слов, то тоже экономия?
Каллипига © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

да, ты платишь тольКо композироту, а не певцу тогда (грубо). Мне кажется, ты немного не в ту сторону думаешь - авторские права - это не запреты, это борьба за то, стоб ПРАВИЛьНОГО автора написали и деньги заплатили, если надо ))
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

на рукодельных форумах это частая тема - можно ли делиться схемами и выкройками и если можно, то до какой степени или есть не одна фирма, которая берет картину или схему, чуть ее меняет, выдает за свою и продает за деньги. или научился кто-то делать цветочки и теперь продает их через интернет пачками Поэтому я и думаю больше в сторону запретов )))
Каллипига © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

ааа :-))) понятно ))) ИМХО эта область деятельности, гд ей не надо надеятся на абсолютную справедливость. Тем более, речь идет - как обычно - о деньгах и наживе. Авторам не права важны, а хочется, чтоб деньги отстегивали ))
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

нет, там не всем важны именно деньги. Есть энтузиасты, которые в качестве хобби создают что-то и им просто хочется, чтобы их не просто так копировали, даже со ссылками на них, а с их разрешения и в том виде, какой им нравится.
Каллипига © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

блин ))) У меня на работе - ну мы же создаем очень сложные исследования как бы рынков, секторов, фирм - и это “всем надо”. И у нас тозех эст# кадры, которые просто панически боятся, что их процитируют без указания внизу их автоства. И реально чут ли не все время проводят за отслеживание - для меня это такео забавное явление ))
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

да!
So Sonya © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

это в законах закреплено - после 150 лет например (у всех свои там цифры, но есть конвенся, я не помню, сколько там) они становятся достоянием человечества. Но тут тоже море подводных камней, если эст# наследники.
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

да.. премрно так.. огрнаичение по времени..
coxo © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

ага. я подробностей не знаю, только как это для нашей сферы важно :) например мы так говорим - давайте найдем музыку того, кто давно умер :)))
So Sonya © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

мн еобяснял проф. музыкант, что права на музыку огрнаиченны по времени.. то есть лет 50 платишь за использовнайе музыки.. потом бесплатно.. потому и классика сейчас бесплатна совсем.. как с воспроизведением картин - не зняю. может похоже??
coxo © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

ну вот по ссылке четко написано, что изменять свое произведение может только автор
Каллипига © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

То есть нельзя внести изменения и сказать, что это ТВОЁ.
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

я про воспоизведение..
coxo © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

про авторские права знаю, что это настолько заморочено и с массой подводных камней, что и вникать “для разнобразия” нет смысла )))))
Fialka © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

Вер, это в общем разрезе ИМХО и не рассказешхь. Для принятия решния об авторских правах имеет бол#шее значение “цель” - и всякие шаржи, коллажи, карикатуры не подпадают под статьи плагиата, у них цель другая.
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

ну то есть эти моны лизы с усами никак законам не противоречат?
Каллипига © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

Ей в общем и целом ничего не противоречит, она “достояние человечества” уже )) Нельзя её за свою выдават# )) А под названием “шраж на картину Леонарда да Винчи Мона Лиза” можно ))
sak © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

ну вот то, что я показала, называется L.H.O.O.Q. )))
Каллипига © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

когда мой обед приезжает?
Келен © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

а еще на сайте гринписа есть про товары, содержащие гмо, указаны конкретно названия, марки. но насколько достоверно и никем не подкуплено?
мечу © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

гумно??:)
Фуфа © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

а я слушала детское радио, и там тетя из Госдумы вещала про гмо, что Институт питания мухюет, и выдает липовые сертификаты на продукты, содержание гмо, в том числе и на детское питание.
Манюня © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

я больше чем уверена, что гмо просочилось везде
Горгона © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

что такое гмо?
Келен © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору