| Форум > Архив "Школа жён" > Август 2009 года > а я купила вчера |
а я купила вчера
цесарку (??), и вот теперь думаю, как её готовить?)))))) чем мне нравятся наши супермаркеты большие - там можно прямо с книгой ходить и изучать дотоле невиданные сорта фруктов/овощей/живности. Кто б ещё научил их готовить...
Королек-птичка певча © (22.08.2009 14:08)
цесарка - это что по фр? кажется я готовила ее
Kosh © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Kosh © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (22.08.2009 14:08)
оо, там масса вариантов
самый самый простой - обжарить ее со всех сторон на слив масле до золотистости, затем сложить в блюдо которое в духовку идет, посолить, поперчить, залить белым вином, накрыть и готовить примерно час
объедение
еще лук я туда обжаривала для аромата
Kosh © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Kosh © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
а у неё вкус от курицы сильно отличается?
Королек-птичка певча © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
отличается
и мясо намного нежнее
Kosh © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Kosh © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
спасибо за рецепт!
Королек-птичка певча © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
офф доброе утро
проводила мужа на работу и сижу
snoock © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
snoock © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
привет!)
Черешня © (22.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Черешня © (22.08.2009 15:08) Прямая ссылка
а я сегодня на пляже читала журнал и там дорогие рестораны и блюда и всякие трюфели и икру
и я поняла что я хочу быть шеф поваром
Малинки © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Малинки © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
га)) я тоже хотела, даже записалась уже в кулинарную школу и слава богу вовремя передумала
это адская работа за копейки
snoock © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
snoock © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
да, работа и правда адская
но меня все равно последнее время очень тянет в ресторанный бизнес
так или иначе
Малинки © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Малинки © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
моего мужа тоже
snoock © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
snoock © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
мой мечтает быть фэш-поваром с детства)
и готовит он супер вкусно
ZuZa © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
ZuZa © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
хорошая работа) если получается )
кара © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
кара © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Мне когда-то говорили, что по энерготратам работа повара эквивлента работе сталевара. Но это о поварах советских столовых...
Fantom © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Fantom © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
ой только что заметила что у нас идет дождь!!!
snoock © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
snoock © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Так всю ночь шел. Это ураган Билл приближается... До завтрашней середины дня дожди и гроза, небольшой солнечный перерыв,и опять дожди и грозы...
Fantom © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Fantom © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
завидно) я в маскве не могу найти вяленые маслины(
кара © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
кара © (22.08.2009 14:08) Прямая ссылка
тебе выслать?) привет
Zicke © (22.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Zicke © (22.08.2009 15:08) Прямая ссылка
привет ага)
кара © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
кара © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
а у меня разнесло глаз так, что не могу его открыть(((
Черешня © (22.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Черешня © (22.08.2009 15:08) Прямая ссылка
что такое???????????
кара © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
кара © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
А я в Америке сколько уже лет не могу найти миноги! И навагу! Любила я их!!!
Fantom © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Fantom © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
ну что ж, есть грибы. из белых будет суп. лисички я пожарю. а моховики? пирог? лень делать дрожжевое тесто ( может таки киш?
zebr © (22.08.2009 15:08) Прямая ссылка
zebr © (22.08.2009 15:08) Прямая ссылка
я бы и моховики пожарила, в детстве бабушка жарила смесь разных грибов, было безумно вкусно.
Королек-птичка певча © (22.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (22.08.2009 15:08) Прямая ссылка
дело в том, что вечером ещё грибы приедут..... хочется разнообразия. киш будет плох? да?
xebr © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
xebr © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
вай, наверное хорош вполне!
Королек-птичка певча © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Это жестоко - дразнить жареными лисичками и моховиками тех, у кого грибы только в магазинах и только шампиньоны... Просто голова закружилась, как представила такую вкусноту... Детство... Бабушка... Лето... Дача... Грибы... Сковородка... К ним малосольный огурчик и жареная картошечка... И по радио "Театр у микрофона"...
Fantom © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Fantom © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
а моховики просто смешные)))
кара © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
кара © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
мне вчера знакомый юноша рассказывал про свадьбы друзей, что типа совок и прочее и что так нельзя) а нормальная свадьба это заграницей челов 20 не больше) вот забавно) у него вроде нет серьезных отношений а о свадьбе думает) значит не только девицы мечтают об этом)))
кара © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
кара © (22.08.2009 16:08) Прямая ссылка
