Форум > Архив "Школа жён" > Май 2009 года > насчёт поесть... |
насчёт поесть...
хотела запечь курицу в духовке с картошкой, нарезанной четвертинками, а есть какие-то конкретные рецепты, подскажите? как рассчитать время, когда туда добавлять картошку?
Королек-птичка певча © (24.05.2009 13:05)
Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (24.05.2009 13:05)
курицу целую или ножки?
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
целую
Королек-птичка певча © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
ой, я целую так давно не запекала с кратошкой.. только на бутылке:(
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
я делаю , тебе наверное этот рецепт хорошо знаком :)
Cecile © (24.05.2009 13:05)
Прямая ссылка
Cecile © (24.05.2009 13:05)
для меня это очень зимнее блюдо:) но вкусно, факт!
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
ну почему же, можно делать в вине, немного лимонного сока, лемонграсс, оливковое масло + чеснок. очень по летнему. на эту тему масса варяции есть
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
в белом вине в смысле
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
а:)
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
но тогда скорее курица в в вине... вроде во Франции лемонграсс по традиции в такие блюда не шел:)
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
зачем традиции, если ест джейми оливе?
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
:)все ясно. просто это блюдо оч. конкретного состава:) но шефы любят изощряться над традиционными блюдами, факт:)))) а я с перцем протушу в белом вине, наверно.. вечерокм:
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
я люблю эксперементировать над традиционными блюдами, это как раз для меня передачи :)
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
но я против того, ючтобы это называли именем известного блюда, елси честно. это как у нас креативные реастораны над буйабессом извращаются.
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
ну вот есть блюдо “пирожки” или блюдо “шницель”, пирожки можно делать с любой начинкой, а шницель есть овощной наприме... это же как типаж продукции имхо. ясно, что суши из котлет наверное не получатся... но все остальное подсказывает потребителю, в какую классификацию попадает блюдо
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
не, пирожки не имеют конкретикитак как любые могу быть,так что это иное. а если кокнретное название- та же котлета по-киевски, то пардон, тут вариации минимальные. Сес. ну я уважаю Джейми, но в целом.. это курица в вине. реаьно не имеющая отношения к coq au vin:-) и я уверена, что это вкусно
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
вот я нашла, летный рецепт!
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
аппетитно:)
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
я это ела только в ресто, сама не делала.
можешь описать?
Королек-птичка певча © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
забеи в название, там тебе будет масса рецептов. ингредиенты можешь сама заменить: красное вино на белое, тящелые овоищи на легкие
Cecile © (24.05.2009 13:05)
Прямая ссылка
Cecile © (24.05.2009 13:05)
уже нашла, ага.
Королек-птичка певча © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
ну так понятно что в вине:) просто для меня именно такое насыщенное блюдо для зимнего вечера:)
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
есть облегченные варянты в белом вине как раз
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
а грибы ты не добавляешь?
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
когда как, в последний раз я добавила микс из из свежих стричков африканских бобов и мини морковки.
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
блин,ну и какой это coq au vin?:-))))))))
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
ну все остальное по рецепту , само приготовление птицы и так далее. это варяция наверное :)
Cecile © (24.05.2009 13:05)
Прямая ссылка
Cecile © (24.05.2009 13:05)
эт курица в вине с овощами:)))))
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
ну еслу перевести с французкого, то точное воспроизведение :)
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
неа:))там петух
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
девочка/ мальчик, какая разница :)
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Cecile © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
тип мяса
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
а у вас петухи в свободной продаже? или это из курицы просто “на тему”?
Орхидея Иванна © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Если четвертинками - то позже, где-то за 20-30 минут до конца запекания. Но там уже столько жира с курицы стечет, что я даже не знаю, как эти четвертинки там будут себя чувствовать. Я не разрезаю, оставляю картошку целой, тогда можно либо сразу обложить птицу, если она небольшая, либо где-то чере полчаса подбросить. Очень часто делаю вообще в отдельной посудине на нижней полке
Орхидея Иванна © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
бозе мооооой)) кто это?))))))))
Snikersy © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Snikersy © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
ну, не бозенька, всего лишь я)))))
Орхидея Иванна © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
как ты там?)
Snikersy © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Snikersy © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
ничаво, спасибо. Похоже, так же, как и ты - без работы, в поисках новой жизни.
Орхидея Иванна © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
га)
Келен © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
муррр:) привет!
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Привет! Как кошечки?
Орхидея Иванна © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
лучше всех:)))
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
какеи голубоглазки)
Келен © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Ох, какие! И разные такие, кто с хохолком, кто попушистей, чудо!
Места занимаете, что у вас последнее время за победы?
Орхидея Иванна © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
блондинки рулят:))
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
про курицу не подскажу)
хочу на обед пасту, а муж не хочет идти в магаз! и я тоже) сижу ем сыр))
ZuZa © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
ZuZa © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
сразу класть
картошку смаж смесйю из масла оливкового, трав, можно ещё чеснок
и крупная соль
ещё вокруг можно положить луковицы порезанные на 4, и цеё помидоры
Келен © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
а помидоры тоже сразу положить?
Королек-птичка певча © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
можно через полчаса, я режу на половинку, делаю насечки такое на серезе, солю перчу и все)
и получается, в общем, и мясо и овощи
Келен © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
несмотря на опасность быть побитой кеди - вот рецепты моего любимого джеймы :)
Cecile © (24.05.2009 13:05)
Прямая ссылка
Cecile © (24.05.2009 13:05)
я его тоже уважаю))
Келен © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
да я его тоже лю:))))) но коковен в обиду не дам:))))
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
короче, спасибо огромное всем, курица обрела вторую жизнь в духовке))))) посмотрим, что из неё получится.
Королек-птичка певча © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
рецепты все уже дали :)))
так что я и лезть не буду со своими дилетантскими советами...
смотрю "марию мирабеллу" - кусочек детства с утра пораньше :))
как все-таки хорошо дома сидеть в такую погоду :)
Ягодка © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Ягодка © (24.05.2009 13:05) Прямая ссылка
о а я недавно на него наткнулась, а он совсем мне блеклым показался, этот фильм
Келен © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
я тоже подумала, что современным детям он уже вряд ли будет интересен и по цвету, и по сюжету, но для меня он раскрашен _теми_ эмоциями - ниточка в детство :)
Ягодка © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
Ягодка © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
вообще не интересен, моя через 3 минуты фыркнула)
Келен © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
а я помню, как ещё в кинотеатре смотрела и как потом 2 недели только об этом фильме и могла говорить :)))
*ушла делать красоту*
Ягодка © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
Ягодка © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
да и когда его по телеку показывали все замирали прямо)
Келен © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
а я его и не помню вообще:( хотя наверняка же смотрела. и название помню:)
Kedicik © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
там сочетание фильма и мультика, и заунывная песня такая мария мирабееееееллаааааа
Келен © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
там толкио каре готь хорош
lia ja © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
lia ja © (24.05.2009 14:05) Прямая ссылка
Люка это ты?)
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
ние узнаешь в гриме?))))))))) ага я
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
ваша цифирица это просто капут
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
а мы так живем, прикинь))
вы в отпуске?
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
я час одна - меня вся семя дружно выпичнула в марокко))))))) тыпа да ежай ты уже...
Супер
с девочками в июне жедем в тунис, уже на две недели
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
мляаааа адовы муки
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
тренируйся))))
z © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
z © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
вот-вот
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
ооо, я думала, ты с ними! ну здорово, балуешься в спа?
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
балуюсь ага
берберски массж на 2 часа супер
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
ооооооо!! и кускусы всякие поедаешь, да?:))я т клюблю эту кухню!
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
неневижу кускус.......
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
гаа:)
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
оо как классно!! здорово, надеюсь ты хорошо отдохнешь!
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
уже во вторник домой)))))
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
ты там чем целый день занимаесшья?
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
плаге.. бассейн... массаж... вечером з подругой и её группой балетной на шою... в отеле в 3 часа утра
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
весело))))!!!!
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
да уж... старость не радость
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
ну назвалась груздем типа))
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
гы
они физически лучше подготовлены.. мне трудно
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
оооооо!!!
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
меня видимо тож не узнают в гриме)))
но я подписаться не могу))))
zi © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
zi © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
а вы кто?)))
*обложили*
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Цике?
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
я-я, меняю ник)
zi © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
zi © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
что, на цеце переквалифицируешься?:)))))
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
на что-нибудь придется)))))
имела оплошность запалиться))))
zi © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
zi © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
я-я, шнель шнель?)))))
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Келен © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
!!!!!!! )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Ягодка © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Ягодка © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
как там море- океан? дети довльны?
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
дети ж в варшавие
океан холодны ещё же...
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
я уже поняла:)
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
о, мне прсилали как раз предложение на Марракеш:)))блин, поехать что ли:)
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
говорят там просто что то незабываемоё - я не хочу никаких эскурсий поэтому не ездила.. но там отлично вроде
поезжай конечно! страна ... не совсем мусулманская странно
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
ну сейчас по работе движняк такой сильный, боюсь, лучше на сентябрь перенести...летмо жарко слишком, наверно
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
в марракеше грят жарко тут прохладнее
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
lia ja © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
ооо!
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
я вообще не помню этот фильм..
zi © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка
zi © (24.05.2009 15:05) Прямая ссылка