| Форум > Архив "Школа жён" > Ноябрь 2008 года > Кулинарный кризис |
Кулинарный кризис
Девы, на фоне политического и экономического у меня настал кулинарный кризис. Готовлю как-то одно и то же. Харчо-борщ-овощной суп-рассольник. Мясо-рыба-картошка-оладьи-сырники. Салат. Надоело!!! Хочется чего-то необычного в свете приближающихся выходных. Вот на рецептах про лазанью упоминали. Кто-то её делает? И что вообще вы обычно готовите? Поделитесь идеями плииииз.
Dragon Fly © (07.11.2008 12:11)
на тебе для разнообразия
http://www.say7.info/cook/recipe/157-Kannelloni-s.html
Elly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Elly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
я делала по этому рецепту)))
вкусно получилось
Лесечка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Лесечка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
я много раз делала, мне нравится:)
Elly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Elly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
у меня тоже уже фирменное блюдо,но с мясом я делаю только когда мои в гости приезжают,мужу - вегетарианские:)))
Белка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Белка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
а вегеторианские-это с чем?
я убежала на улицу. вернусь-почитаю
Elly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Elly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
шпинат и грибы в основном:) он фарш просто не ест...
Белка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Белка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
шпинат и рикотта
JaneTLL © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
у меня ещё как раз свекровь в гости приезжала, она до сих пор меня спрашивает, как это делать и где купить такие макароны))
Лесечка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Лесечка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
оооо
Кеня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Спасибо!!! Только проблемка - у нас канелони нет(((((
Dragon Fly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Dragon Fly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
в киеве???? не может быть!!!!
Белка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Белка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Хм... Странно. Значит, не обращала внимания...
Dragon Fly © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
Dragon Fly © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
конечно есть, в отделе с итальянскими макаронными изделиями
ЦаЦа © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
ЦаЦа © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
готовь Обаму из морковки? на фоне политического и экономическго))))))))
Бенитка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
сегодня в евроньюс сказали, что Берлускони назвал Обаму "молодым, красивым и загорелым")))
гладиолус © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
гладиолус © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
гыыыыыыыыыы
Манюня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Манюня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
гыыыыыыыыыыыыыы)))
Fufa © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Fufa © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
аааа:))))...а наш президент говорил речь,не называя его по имени - очччень "мило":)
Белка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Белка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
)))))
гладиолус © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
гладиолус © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
вауууууууууу
мечу © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
буду делать борщ (не себе) и печенку куриную с фасолью и брюс. капустой (себе)
юкси © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
юкси © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
я на след неделе хочу впервые борщ приготовить, буду клео мучать)
Elly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Elly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
ооо,я уже наблатыкалась:))) любимый суп теперь:)
Белка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Белка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
хотите сделать борщ? спросите меня как!))))))))))))))
Dragon Fly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
я тут недавно сделаласо шпинатом и грибами - очень вкусно получилось:) еще с лососем говорят неплохо.но я пока не делала...
Белка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Белка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
с лососем и шпинатом- тема!
юкси © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
юкси © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
сделаю в ближайшее время:)
Белка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Белка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
не делаю
салаты готовлю, курицу, печенку куриную, пеку
Манюня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Манюня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
ты уверена, что от первого лица повествование?)))))))))))
Бенитка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
))))))))))))))да!)))) я в выходные готовлю всегда!))))
Манюня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Манюня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
лазанью делаем
готовим мясо, реже рыбу, овощи, все, что только можно представить из макаронов, салаты, сладкое не едим
Черешня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Черешня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Сделайте томатный суп, сливочный суп с лососем, суп-пюре из шампиньонов.
фелиция © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
фелиция © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
и все три супа смешайте)))
Бенитка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Бенитка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
это как Пофигения на Живом углоке рецепт написала для собачек)))) или печенки, или рыбы, или яблок, или бананов. А я прочитала везде и, и,и и подумала - какая же гадость получится)))))))))))))))
Манюня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Манюня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
ваше полное право ) затем можете полить этим составом листы для лазаньи.
фелиция © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
фелиция © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
хииииииии
Dragon Fly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
За томатный у меня харчо, весьма любимое мужем. А вот сливочный с лососем - это как?
Dragon Fly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Dragon Fly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
я делала так, сварила рыбный бульон из лосося, кунула туда картошку и брокколи, рыбу вытащила порезала на кусочки, бульон с овощами в блендер, потом добавила туда сливки и куосчки лсоося
суп получился светло-зеленого цвета и очень вкусный))))
Лесечка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Лесечка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Здорово! Спасибо!
Dragon Fly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Dragon Fly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
забыла я ещё добавляла туда обжаренный лук-порей
Лесечка © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
Лесечка © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
ням!
Dragon Fly © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
Dragon Fly © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
Харчо за томатный? Я имела в виду суп из томатов в собственном соку (туда еще кукурузы, фасоли, авокадо и сок лайма + кукурузные чипсы), а в харчо я помидоры не добавляю.
Из лосося: Картошки, правда, я добавляю в два раза меньше или вообще не добавляю, а вместо нее броколи. Часто тмин бросаю в суп.
фелиция © (07.11.2008 12:11)
Прямая ссылка
фелиция © (07.11.2008 12:11)
а как томатный делаете?
Черешня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Черешня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Хм... Интересно, спасибо.
А как же харчо без томатов?
Dragon Fly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Dragon Fly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
В харчо добавляются пласты тклапи или ткемали (этого соуса несколко видов, от очень кислого до сладковатого). А томаты как заменитель ткемали идут,для придания кислинки.
фелиция © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
фелиция © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
Не скажите. В сталинской книге вообще пишут просто "кислые сливы", что я частенько заменяю лимоном. А помидоры - отдельно.
Dragon Fly © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
Dragon Fly © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
так ткемали и тклапи это и есть кислые сливы. а помидоры не добавляют. ну, если по правилам готовить. а так - было бы вкусно :)
фелиция © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
фелиция © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
не, я знаю, что они и есть кислые сливы. Но в "сталинской книге" "О вкусной и здоровой пище" томат есть тож) Может, на востоке его по-другому готовят? То, что вкусно - это точно!
Dragon Fly © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
Dragon Fly © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
пасту. вчера делала с лососем и креветками.
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
суп с фрикадельками, суп рыбный, суп грибной, суп-пюре, суп сырный
плов, пироги с мясом-грибами, пельмени, шашлык в духовке
JaneTLL © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
JaneTLL © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
я привезла для плова специи!!!! барбарис и зиру! надо сделать наконец таки
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
ням! плов что-то давно не делала... А специи-то есть!
Dragon Fly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Dragon Fly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
гдее?? где ты ее купила?
Черешня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Черешня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
в питере! на базаре!
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
на котка есть тоже на рынке)))) прямо СМЕСЬ! всех приправ для плова
Бенитка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Бенитка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
смесь знаю. а я отдельно купила крррупный такой барбарис! я его люблю очень)
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
приезжай к нам на дачу, поедем соседскую изгородь обирать:)
Мышка © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
Мышка © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
у нас барбарис на даче у соседей вместо изгороди растет :))) очень убдобно:))))))0
Мышка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Мышка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
в таллинне тоже есть магазинчик со специями рядом с Олимпией, там и зира, и все специи есть)
на прошлой неделе купила) © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
на прошлой неделе купила) © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
буду знать)
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
он напротив казанской церкви, через дорогу.
Мышка © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
о, а как сырный суп готовить?
Черешня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Черешня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
а вот кто пользуется блендерами, мультиквик например
там например для оладьев кабачки, капусту где измельчать? палкой или в контейнерес ножом?
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
я в оладьи и драники только на терке тру
JaneTLL © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
JaneTLL © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
а я то обрадовалась что мне тереть не надо будет теперь :))))))))))
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
мне просто не нравится кабачок-каша после блендера, но может тебе понравится :))
JaneTLL © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
JaneTLL © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
мне вообще овощи каша из блендера, если это не суп-пюре не нравятся
Лесечка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Лесечка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
а кабачок очень течет, если так его порубить, после терки намного лучше
JaneTLL © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
JaneTLL © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
и картошка тоже потечет, я думаю
Лесечка © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
Лесечка © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
я все, что термической обработке подвергать планирую и нужно тереть - блендером в контейнере перерубаю
Черешня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Черешня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
ок, я попоробую.. а то мне тереть лениво :)) и еще хочу ию юрокколи оладьи ее точно в блендере измельчат наверно
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
я тоже
в блендере мельчу орехи или ягоды
Лесечка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Лесечка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
я в нем мешаю соус или авокадо для салата, мясо и рыбу на "немножко фарша", лук в фарш
JaneTLL © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
JaneTLL © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
ооооо, надо попробовать это всё там делать
я соусы мешаю ложкой или вилкой, фарш только в мясорубке, авокадо тоже вилкой мну)
Лесечка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Лесечка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
у меня нет мясорубки. Если соус с много зелени резанной - я не могу его вилкой, только в блендере
JaneTLL © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
JaneTLL © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
ооо, зелень там можно рубить да?
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
ага и чеснок с маслом и тп
JaneTLL © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
а что у вас за блендеры???
мне кажется, что в моем нельзя рубить мясо на фарш
Лесечка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Лесечка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Браун мультиквик
Umni © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
Umni © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
я даже не знаю какой у меня - такая чаша стеклянная высокая на дне 2 ножа кривых
Лесечка © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
Лесечка © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
а мне лень из-за мелкого кол-ва чего-то мыть потом эту огромную стеклянную чашу и острый нож.
So Sonya © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
So Sonya © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
даааааа)))))
Лесечка © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
Лесечка © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
она так легко моется, вообще не проблема
Мышка © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
Мышка © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
у меня маленькая раковина с неудобным краном (пока не заказана нормаьная кухня), я терпеть не могу мыть крупные предметы типа сковородок или кастрюль. фиг просунешь под кран :) в оснвном моет п/мойка, но иногда надо быстро
So Sonya © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
So Sonya © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
ясно:) я обожаю свой блендер за то, что он чудесно отмывается до скрипа и блеска даже холодной водой :) тефаль профлайн или как-то так.
Мышка © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
Мышка © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
а блендером что? я что-то инсрукцию почитала и не очень поняла что с ним делать :))) только лук рубить да на кубики резать...
супы-пюре не делаю
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
я фарш делаю котлетный там
тесто для блинов погружным удобно
Мышка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Мышка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
протираю клубнику и клюкву с сахаром на зиму :) ещё можно делать смеси из фриктов с йогуртом к примеру, но мне лень.
Fialka © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
Fialka © (07.11.2008 13:11) Прямая ссылка
у меня не хватает терпения.
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
на бернере это 2 минуты!
JaneTLL © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
у меня нет бернера) у меня есть блендер)
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
я все в контейнер, палкой вообще только пару раз пользовалась
Черешня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Черешня © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
и зачем я так хотела эту палку :)))))))))
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
я в блендере картошку для драником измельчаю. лук и чеснок в котлеты..
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
зЁбра © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
я))) делаю йогурт)) палкой))
мечу © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
мечу © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
у меня в комбайне набор тёрок есть. Только что-то мой трудяга барахлить стал(
Dragon Fly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Dragon Fly © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
у меня тоже есть вроде
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
жаркое в горшочках, курица гриль, окорок в рукаве, форель под шубой из паприки - гриль, тушеная курица с рисом, тушеная свинина с гречневой кашей... это повседневно, но вкусно.
Мышка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Мышка © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
ОФФ тупой, но меня зациклило :))
В предложении " Поскольку крутящий момент пружины в начале и в конце завода неодинаков, возникла необходимость...."
вот слово неодинаков слитно с не или отдельно?
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
Umni © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
мне _кажется_ раздельно, т.к. вместе смотрится криво))))
мечу © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
мечу © (07.11.2008 12:11) Прямая ссылка
