| Форум > Архив "Школа жён" > Декабрь 2007 года > пра катлеты ))) |
пра катлеты )))
Буду сегодня делать.
Фарш говядина+свинина - так же вкусней, да?
Потом яйцо туда, зелени, соли...А ещё что? Помню, бабушка хлеб добавляла )
И вопрос к москвичкам - где у нас купить хороший вкусный фарш? В каком магазе?
Сникулечка-поварешечка © (06.12.2007 14:12)
Прямая ссылка
кхе ))
Поварешечка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
про готовку - это к его маме)))
Трусливый Лев © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
А они у тебя при жарке не разваливаются без яйца?
Малыш-ка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
я ваще не делаю котлеты, и ваще не готовлю уже давно))
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
я боюсь, что невкусный фарш будет ((
а мне низя в грязь лицом сегодня ))))))))))))))))))
Поварешечка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
откуда в жопе алмазы? )))))))))))))))))))))
Поварешечка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
))))))))))))))))))))
Королек-птичка певча © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
:))))
скоро будет ыба-сука
Jane-Kulinarka © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
а какая она в снегу потешная получилась :)))
Jane-Kulinarka © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
как же котлет захотелось
фросяя © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
и картошки жареной можно
фросяя © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
все иди отсюда девочка
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
расскажи!
зЁбра © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
спасибо за подсказку ))))
Поварешечка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Сникулечка-поварешечка © (06.12.2007 14:12)
я без хлеба делаю - диетичнее
Бенитка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Бенитка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
а с хлебом нежнее:) смотря кому котлетки
Ксанка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Ксанка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
мясо и яйцо? и все?
Поварешечка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Поварешечка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
кого кормить то будешь?:)))
Армания © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Армания © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
кхе ))
Поварешечка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
вот, вопрос по существу))))
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
мама всегда добавляла моркови и лука, мелко порубленых. А булку размачивала в молоке, так вкуснее.
Королек-птичка певча © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
перчик, лучок)
Манюня © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Манюня © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
не надо хлеб!
поперчить еще!
Кеня © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Кеня © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Картошку сырую я добавляю. Но я только со свинины делаю
Малыш-ка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Малыш-ка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
кабан делает свинина, баранина, говядина, без хлеба, только с мукой
очень вкусно!
Трусливый Лев © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
еще и с бараниной.. ммм...
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
баранина - для нежности, она ж жирная больше, чем сухая говядина)))
Трусливый Лев © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
я все больше и больше проникаюсь к нему уважением. причем даже не знаю к кому болье - к нему, что столько умеет, или к тебе, что он столько умеет ;)
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
про готовку - это к его маме)))
Трусливый Лев © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
да я не столько про готовку, сколько про сам факт, сколько он всего делает ;)
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
яйцо не кладу, кладу хлеб белый немножко,
зелень не кладу - кладу лук репчаты
и долго долго надо месить и отбивать потом)
фарш вкусный только самой сделать)
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
А они у тебя при жарке не разваливаются без яйца?
Малыш-ка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
нет
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
я как -то один раз забыла про яйцо, у меня развалились
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
надо долго мешать и отбивтаь о доску! тогда масса станет эластичной и не бедт разваливатся
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
а не проще яйцо добавить? Оно же не чувствуется
Малыш-ка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Малыш-ка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
так не правильно)
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
вот и мне интересно)
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
если добавить куриное мясо - точно не развалятся. Но я все равно с яйцом делаю :)
Jane-Kulinarka © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
я тоже только сама, магазинный не люблю, он молотыми костями отдает
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
я ваще не делаю котлеты, и ваще не готовлю уже давно))
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
я тоже не часто, но бывает
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
я немножко хлеба в молоке размачиваю и добавляю...
а фарш мне больше всего нра Ашановский:)
Elly © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Elly © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
именно в молоке?
Не, Ашан не по пути ))))
Это котлеты тогда ночью будут тока готовы ))
Поварешечка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Поварешечка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
тогда в ближайшем магазине, Марин:)
Elly © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Elly © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
я боюсь, что невкусный фарш будет ((
а мне низя в грязь лицом сегодня ))))))))))))))))))
Поварешечка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
может у него етсь мясорубка?
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
откуда в жопе алмазы? )))))))))))))))))))))
Поварешечка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
путсь купит!
скади седня будут котлеты купи свининуговядину и мясорубку!
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
я добавляю булку, размоченную в воде - в молоке мне не нравится. И фарш надо взбить вилкой или руками
Jane-Kulinarka © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
я добавляю белый хлеб, размоченный в молоке, некоторые добавляют тертую картошку
+черный перец + лук я еще кладу, можно морковку еще
фарш, да надо гов+свин и чтоб немножко жирка было, если нет на мясе отдельно купить
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
тоже посушаю, котлетку захотелось настоящую....
Kartinka © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Kartinka © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
сорри за офф, не могу не поделиться:) у Сони новое слово "апож":)))
Означает сапожки:)))))))))))))))))
Elly © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Elly © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
гы ;)))
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
:)))))))))))))))
Армания © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Армания © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
))))))))))))))))))))
Королек-птичка певча © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
:))))
скоро будет ыба-сука
Jane-Kulinarka © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
не очень скоро мне кажется:)))))
Elly © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Elly © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
а какая она в снегу потешная получилась :)))
Jane-Kulinarka © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
ага:)) мне самой понра, взгляд хитрющий там:)
Elly © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Elly © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
как же котлет захотелось
фросяя © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
ага....
и жареной индюшки
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
и картошки жареной можно
фросяя © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
все иди отсюда девочка
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
))))
ушла,грызя сушку © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
ушла,грызя сушку © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
и огурчика сосленого
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
эх, вкуснааа
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
фак, все, я ща сдохну)))
Трусливый Лев © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
ладно, я щас оливье пойду резать ;)
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
жестокая(((
Трусливый Лев © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
так я не себе, я мужу же ;)
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
блин. меня пробило на кулинарные подвиги, как всегда по четвергам.. а на вых. ничего это не съедается и потом идет в помойку ((((((
microbinka © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
microbinka © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
о, а научите ;( я жарить ее не умею -здоровая больно.. или не целиком, а кусками:?
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
кусками конечно!
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
а я ела целиком, но ее только во фритюрнице - ммммм, было вкусно ;)
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
баушка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
расскажи!
зЁбра © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
берешь кусок индюка) я не люблю сиски т.е. белое мясо, поэжтому беру крылья с кожей, это дело сыпешь чем хочешь сверху, в емкость шваркаешь туда воды и накрыв крышкой в духовку на минут 30, потом увиличить нагрев и снять крышку перед самым концом, воды не полную емкость а на донышко)
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
кара © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Сник, очаровывать кого собралась или так просто?)))
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
нискажу ))))
Поварешечка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Поварешечка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
тогда сыпани еще приворотного зелья)))))
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Кошатница © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
спасибо за подсказку ))))
Поварешечка © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
не добавляю яйцо и не добавляю хлеб. могу добавить 1 картошку небольшую или тертую морковь
Лиска © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Лиска © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
картошку сырую?
Трусливый Лев © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
да. тру мелко на терке и в фарш. мне так больше нравится. вообще где-то давно прочитала, что хлеб почему-то вредно класть в фарш..там как-то научно обосновывалось-белки-углеводы и тд...и лучше положить овощи. воти стала их добалвять
Лиска © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Лиска © (06.12.2007 14:12) Прямая ссылка
