Форум > Архив "Школа жён" > Октябрь 2006 года > шарлотка)))

шарлотка)))

в пику собственному утверждению ниже про ненависть к готовке))) вчера делала шарлотку яблочную - добавила туда сушеную голубику и сушеную клюкву - оооочень вкусно получилось! вот))) и сахар взяла не песок обычный, а мелкого помола - у нас называется он - тесто сразу воздушнее получается
Трусливый Лев © (16.10.2006 14:10)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

Так расскажи рецепт шарлотки. У меня дома огромное количество яблок. А свежие яблоки мы не едим. Хочу сделать шарлотку
Kores © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

у Кати она ооооочень вкусная! пышная и легкая
Jane-Kulinarka © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

У какой кати?
Kores © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

у Левы Трусливой :)
Jane-Kulinarka © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

с этим "новым" сахаром наааамнооого удачней, жень!!
Трусливый Лев © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

а у нас такого вроде нет, может обычный на кофемолку?.. тогад пудра прост ополучится а можн оее в шарлотку?
Авантюристка © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

с пудрой у меня не получилось вообще(((
Трусливый Лев © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

занимает 5 минут макс))) (поэтому я ее и делаю))) 3-4 яйца - взбиваешь, потом туда постепенно добавляешь 250 гр сахара и постоянно мешаешь, потом туда же 250 гр муки (250гр - примерно стакан) на вымазанную маслом/маргарином форму посыпаешь толченые сухари/хлебные крошки, выкладываешь слой яблок (можно еще сливы добавить), потом заливаешь немного, потом остальные яблоки, сверху заливаешь остатками теста (чтоб покрыть все яблоки) на 45 мин на 180 градусов в духовку (я предпочитаю режим без поддува)
Трусливый Лев © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

я без сухарей и обязательно соду с уксусом гашеную..
Буба © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

а соду не кладешь что ли?
Ухо от селёдки © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

забыла))) сказать соду, погашенную уксусом (на кончике ножа) добавляю в самом когнце
Трусливый Лев © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

а я все делаю точно как ты, но соду гашу не уксусом, а сметаной
Ухо от селёдки © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

ого! никогда не слышала про такое!
Трусливый Лев © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

она же тоже кислая, можно гасить соду в любом кисломочном продукте а еще у меня есть рецепт, где соду гасят в паре ложек кипящего молока
Ухо от селёдки © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

я не кладу - если блендером яйца сначала взбить, то все равно поднимется
Dezi © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

А у меня такой же рецепт. Но у меня получается тесто какое-то невоздушное, жестковатое. А еще у меня тесто получается густоватое, очень сложно им яблоки равномерно залить. Постоянно выходит в одном месте много теста, а в другом тонкий слой
Kores © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

ТАм надо в яйца взбитые вмешивать муку, а не взбивать. Вот. )
Уипыч © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

попробуй этот сахар - у вас должен быть и сначала яйца взбей хорошенько - надо, чтоб ыбло много возд пузырьков
Трусливый Лев © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

я всегда беру такой сахар. Он у нас специально даже называется для выпечки. Вот может быть действительно дело в яйцах, я их плохо взбиваю. Надо будет попробовать с миксером.
Kores © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

оо, конечно - миксер!! и на самой высокой скорости
Трусливый Лев © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

Вместо крошек беру манку,а взбиваю сначала белки с сахаром,а потом добавляю желтки с мукой и яиц беру 5 на стакан))))
Faby © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

у )) где келен? она бы от гордости лопнула )))
sak © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

Мне дали простейший рецепт бананового тортика, все никак руки не дойдутю (
Уипыч © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

я обожаю шарлотку яблочную. Наверное вкусно с ягодами... Я люблю ягоды свежие с песочным тестом:))
Буба © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

я никогда не пробовала - вот рискнула (я обычно эти ягоды сушеные утром в овсянку свою на воде добавляю - а то невозможно етсь такую пакость)))
Трусливый Лев © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

я овсянку приспособилась джелать очень вкусную или с грушей свежей или с бананом... молоко довожу до кипения, туда кашу, чуть соли, сахара немногоЮ, масло сливочное и груша или банан - объедение:))
Буба © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

ой, нет - я же из целей здоровья ее ем - поэтому просто заливаю хлопья водой кипятком на неск минут - и ем
Трусливый Лев © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

беееееееее
Буба © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

угу((( зато желудок перестал болеть!
Трусливый Лев © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

лучше таблетки для меня, чем тааакое!!
Буба © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

а я привыкла уже, и даже нра))) но добавляю ягоды туда обязательно, иначе жуткая отрава, конечно)))
Трусливый Лев © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

так молоко вроде ж не вредно и для желудка неплохо...у меня у мужа гастрит обнаружился - 1 месяц без вина и кофе!:))) он теперь только нюхает:))
Буба © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

нее, для желудка надо на воде а гастрит - пусть идет ищет бактерию "хеликобактер" - это она вызывает гастрит и язву лечат антибиотиками - я сама только что их пропила именно от этой бактерии
Трусливый Лев © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

у него гастрит от лекарств для спины, скорее всего...биопсию взяли - пока не готова
Буба © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

ой.. желаю ему быстрейшего выздоровления!!
Трусливый Лев © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

ну вроде сейчас есть препараты, 1 месяц у него курс:(( спасибо!:) надеюсь, обойдется
Буба © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

Вполне может быть. У меня у мужа был приступ, после того как он пропил антибиотики. Ему очень помогал актимел. Он просто его постоянно пил
Kores © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

а я вообще ем овсянку на воде. Только единственное развожу уже приготовленную немного сладким йогуртом
Kores © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

+1. Корес, ты, случайно, не я?:)))
Амстер © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

Да вроде нет. Детей то у меня нет
Kores © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

такое начало поста...я думала вообще - сухую!:))
Буба © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

Сухую ем, когда йогурта нет. Но тогда у меня на десерт чай со сладостями :)
Kores © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

я имела в виду без воды:))
Буба © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

У нас кстати продается овсянка очень мелкого помола, но я ее еще ниразу не покупала, она растворяется полностью в соках и йогуртах.Надо будет попробовать
Kores © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

а смысл? это ж не цельное зерно??
Буба © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

Ну наверное, для тех кто не любит овсяную кашу. Не знаю честно говоря. А ты думаешь, что там уже не остается никаких питательных веществ, если она мелкого помола?
Kores © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

ИМХО, только в цельных зернах что-то есть..
Буба © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

я ее не ем. я только готовлю:))
Буба © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

куда бы приспособить 0,5 черники???
Амстер © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

могу помочь ))))
Ухо от селёдки © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

сделай шмузи
Буба © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

с молоком или соком?
Амстер © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

я с соком, если для мужа и с молоком - для себя:))
Буба © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

иогуртом жидким и сока клюквенного добавить еще банан хорошо туда - для придатия такой нежности
Трусливый Лев © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

банан и йогурт - обязательно!! а я на яблочном все делаал - но это с клубникой, малиной обычно
Буба © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

нежности формам..))
Бенитка © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

Отлично, все есть. *записала* вечером сделать суп из гречки и шейк из черники)
Амстер © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

я кстати покупала пару раз замороженный сок экзотических фруктов, такие в брикетиках - из них очень вкусно получается. и рекомендую замороженное манго попробовать, кусочками продается
Буба © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

ага, этот сок мне тоже очень нравится, и еще больше - Михе
Амстер © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

у меня Алета боится всего нового...увы..
Буба © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

почему? казалось бы, должно быть наоборот. Миха вчера уплетал за обе щеки деревянными палочками стер-фрай из тигровых креветок, риса и овощей (бамбук, китайские грибы). в общем, "гремучая" смесь:)
Амстер © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

наш сейчас такое нельзя...у мужа 1 месяц - воздержание, см. ниже...:((( Алета у меня только строго детскую еду..недавно распробовала тушевую цветную капусту...а том рак просто -гречка. рис. картошка, макароны - без ничего, все только с маслом... слава богу мясо ест и очень любит рыбу!
Буба © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

сочувствую! врачи не советовали ему капустный сок? Или это уже от язвы?
Амстер © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

нет, я сама это средство знаю...попробуем..меня мама им вылечила в детстве от гастрита
Буба © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

чем отличаются мужчины от женщин -вот не любят они готовить и НЕ БУДУТ!! А мы -любим не любим -ест ьтакое слово НАДО!!эх..
Авантюристка © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

некоторые любят. И я согласна с утверждением, что лучшие повара - мужчины. Знаешь, как мой папа готовит? О-бал-деть! Только он это делает не каждый день, поэтому более вдохновенно, видимо.
Амстер © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

Гы.. зато я не люблю и не буду забивать гвозди и что-то чиниить, а Илья будет, т.к. НАДО :-)))
Уипыч © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

+1)
Кеня © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

И вообще, когда начинается семейная жизнь рассматриваться в рамках "ты мне, я тебе" мне становится не по себе (
Уипыч © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

и опять +1 :))
Кеня © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

Кед, имхо, сумма заработка тут не важна, если возникают такие проблемы - дело не в деньгах, а в отношениях!
Уипыч © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

ну я имею в виду, бытовые вопросы решаются гораздо проще в таком случае..но я согласна, главное- это отношения
Kedicik © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

она это сказала, к посту обжоры,я понимаю.В том варианте действительно деньги снимут проблему)Она будет ему заказывать еду ресторанную,он вызывать масетров колотить гвозди)
Кеня © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

Кень понимаешь, тут же не важны деньги, т.к. готовка есть - проявление внимания, любви, как и ласка.
Уипыч © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

я сама могу гвозди заколотить - недавно кстати, ковер сама повесила - при моих потолках под 4 метра. скоко калорий согнала и был горд собой до ужаса ) все реально, и зачем мне например у плиты прыгать дабы ковер не самой вещать? )))
Енот-потаскун © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

Ну не до такой степень. Я верю в то, что нормальный мужик, если хочет будет нормально зарабатывать.
Уипыч © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

... вот только если не любит кто забивать гвозди или не умеет, то вызвать мастера - сантехника, электрика и прочие специальности считается в порядке вещей. а повариху почему-то не каждый нанимает )
Енот-потаскун © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

давно замечаю, что когда мнения не совпадают, а аргументов особых нет, посылают к доктору, обвиняют в озлоблении или обидах каких-то ;) вот от тебя не ожидала )
Енот-потаскун © (16.10.2006 14:10)

Прямая ссылка

т.е. не хотеть на кого-то батрачить - приравнивается к озлобленности? ))) кстати, тут кто-то сказал однажды - может быть даже ты - что не зная человека в жизни делать о нем такие выводы - позерство )
Енот-потаскун © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

у тебя красной ниткой озлобленные посты на мужчин проходят, какие они сволочи, лодыри и непорядочные... регулярно.. и знать тебя для этого мне не надо, и не хотелось бы:))))) а делать что-то в семье- это батрачить?
Kedicik © (16.10.2006 15:10)

Прямая ссылка

Страницы: 1 2 >

шарлотка)))

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

шарлотка)))

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?