Форум > Архив "Школа жён" > Декабрь 2005 года > расскажите, |
расскажите,
как готовить утку по-пекински?
где не могу найти рецепт?..
а еще, пардон гурманам за вопрос, чем отличается моцарелла шариками от моцареллы в кисточке (плетенке такой)?
Энжи © (22.12.2005 14:12)
Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12)
где могу т.е.
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
мозарелла в плетенке?? Никогда не видела такое...
Kedicik © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Kedicik © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
да... я тоже прифигела
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
её не заплесати в плетенку... имхо
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Кел, я видела это своими глазами.
У меня 100% зрение.
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
но её же не заплетешь!!!?
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
по-моему, там она нарезана на длинные полоски, делают жгуты и вот их и заплетают.
Мышка © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Мышка © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
фу, ну и что это за мозарелла??
Kedicik © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Kedicik © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
не знаю, не пробовала :)
Мышка © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Мышка © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
но эт ж не моцарелла уже?))
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
так это не моцарелла, это другой сыр
Буба © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Буба © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
НЕТ!!! я делаю салат с ней: салат фризе, руколла, томаты черри, помидоры банч, моцарелла, каперсы, йогуртовый соус
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
но а косичка как?
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
я в магазине видела косичку!!!!! :(((
я не заплетаю, я не чумная :)))
просто очень непривычно было видеть такую моцареллу, я не купила... видон - не для слабонервных :))
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
я видела другие сыры в косичке, но моцарелллу....
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
я видела чечил и сулугуни, но моцареллу!! о чем и пишу!!!!
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
ага)) ну врут)) врут бедным покупателям
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
за большие деньги врут, должна заметить
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
чтобы люди чувствовали себя красиво обманутыми
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
"причесанными"
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
сулугуни все ранво в кругах должен быт, а не в косичке.... ой, хочу сулугуни настоящий.. в Киеве с этим напряги:)) а в Запорожеь у одногоитого же человека много лет покупали, обалдеееннный
Kedicik © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Kedicik © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
я по-моему покупала. он в жидкости плавала. ничем от обычной моцареллы не отличается. Только в идеале моцарелла из молока буйволицы. А все, что в Москве продается - из коровьего конечно
Буба © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Буба © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
не, импортная есть буйволиная...
Белка © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Белка © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
фирма какая поставляет?
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
бывает конечно, но я ОЧЕНЬ редко ее вижу
Буба © (22.12.2005 15:12) Прямая ссылка
Буба © (22.12.2005 15:12) Прямая ссылка
я тоже видела! имхо, это какая-то копчено-сушеная моцарелла.
Мышка © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Мышка © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
ну в Киеве вообще продают моцареллу местного производства, так она даже по вкусу на моцареллу не похожа, не то что по виду :)
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
я не буду рассказывать _что_ продают вместо моцареллы в Пятигорске, ok?
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
так мало того такую моцареллу в некоторых ресторанах дают в салате Капрезе :)
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
бывает, что поделать
мне надо было для моего любимого салата купить моцареллы, в косичке не рискнула, больно на чечил похоже
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
я буру в таких маленьких квадратных пачечках :)
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
а я локателли или наразвес
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
квадратную мозареллу?:) это тоже круто:))))
Kedicik © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Kedicik © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
геометрически-неправильно
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
нет :)) это пачечки квадратные, а она там в шариках таких :)
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
ну не везде-то местного, ПРозь:))))
Kedicik © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Kedicik © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
ну а я разве написала, что везде? просто продают :)
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
ну и бог с ней. каждый себе выбирает:)
Kedicik © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Kedicik © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
вот именно :))
просто те, кто не знает как она выглядит, покупают и думают, что настоящая :)
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
несчастные, темные людишки)))
*и не надо говорить, что ты знала кто тебе сейчас скажет*
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
ну про людишек это ты сказала :))
я даже соскучилась по тебе :)
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
не надо)) ой не надо по мен случать, я не могу ответить взаимностью))) увы)))
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Келен © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
а и не требуется :)
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Prozerpina © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
ты не сможешь дома сделать утку по пекински
про сыр- наверное форма)
юкси © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
юкси © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
да уж, утку - это длительны йпроцесс, насоклько я помню.. у меня где-то был рецепт
Kedicik © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Kedicik © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
не выйдет дома, да?
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
моцарелла - ничем не отличается
Утку готовить слишком сложно. нужна специальная печь
Буба © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Буба © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
хелоу Катрин!
Армания © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Армания © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
привет!!! как дела? вечер банковский отгуляли?
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
мы отгуляли по Риму, а банковский вечер - завтра. В лом идти:(
Армания © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Армания © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
и у нас завтра!! я платье еще не нашла )))))))))))))))))
как Рим? где были, что видели?
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
видели все то же что и в январе:)
снимала на камеру - сморю каждый вечер:) ностальгирую.
купила 6 пар обуви:)))))
на вечер пойду в хиповом наряде... хотя имею два платья:)
Армания © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
Армания © (22.12.2005 14:12) Прямая ссылка
я нефига не нашла
сегодня в крокус поеду тапки покупать
Энжи © (22.12.2005 15:12) Прямая ссылка
Энжи © (22.12.2005 15:12) Прямая ссылка
КАТЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Selin © (22.12.2005 15:12) Прямая ссылка
Selin © (22.12.2005 15:12) Прямая ссылка