| Форум > Архив "Школа жён" > Май 2005 года > делюсь рецептиком |
делюсь рецептиком
совершенно случайно опробованным.
Проехали мы в том году на озеро, хотели шашлыки сделать, и рыбу на монгале поджарить. Но.... дожди и ветра не позволили. ПРишлось возле домика на барбекюшнице все это дело готовить. Мясо было замаринованное, пожарили. Ну, шашлыки не на мангале а на барбекюшнице не очень впечатлили, хзоть само мясо было оочень вкусное.
НО! ШЕдевром оказалась рыба - свежий лосось, разделанный на филешки (кусочками около 5 х 5 см), надетый на деревянные тонкие палочки и поджареный там же. Причем из всех специй оказался только лимон, коим соком мы это дело и побрызгали!!!!!!! Вкуснотень...... И жариолсьбуквально несколько минут.
Curly Sue © (26.05.2005 18:05)
Прямая ссылка
попробуй :) думаю, что понравится. Лосось был не замороженный (!). Оочнеь сочный получился и отличное дополнение к шашлыкам было. Тем более, что мы на озере были два дня, и на второй день лосось просто ушел на УРА! :)
Curly Sue © (26.05.2005 18:05) Прямая ссылка
и как тебе?
Я в этом году хочу сделать. А еще у меня в том году муж пробовал мариновать мясо в кефире со сметаной и майонезом. и специи. Сьедаешь вместе с руками.
Curly Sue © (26.05.2005 18:05) Прямая ссылка
Curly Sue © (26.05.2005 18:05)
спасиб)))))) может таки и рыбу попробовать?
пролетающая Gretta © (26.05.2005 18:05) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (26.05.2005 18:05) Прямая ссылка
попробуй :) думаю, что понравится. Лосось был не замороженный (!). Оочнеь сочный получился и отличное дополнение к шашлыкам было. Тем более, что мы на озере были два дня, и на второй день лосось просто ушел на УРА! :)
Curly Sue © (26.05.2005 18:05) Прямая ссылка
я авсегда так рыбу делаю, когда погода позволяет.
sak © (26.05.2005 18:05) Прямая ссылка
sak © (26.05.2005 18:05) Прямая ссылка
и как тебе?
Я в этом году хочу сделать. А еще у меня в том году муж пробовал мариновать мясо в кефире со сметаной и майонезом. и специи. Сьедаешь вместе с руками.
Curly Sue © (26.05.2005 18:05) Прямая ссылка
