| Форум > Архив "Школа жён" > Январь 2005 года > Подготовка к др... |
Подготовка к др...
В субботу планируется ужин на 13 приглашенных гостей, зная родственников моего мужа любящих приходить без приглашения, рассчитываю на 20 человек.
Пока я составила вот такое меню, подскажите что можно добавить, убрать или дополнить:
Закуски:
Фаршированная курица
Язык вареный или мясо запеченное с чесноком и морковкой *буженина*
Мясные рулетики с черносливом, с омлетом-сыром-зеленью
Свежие овощи с брынзой
Конвертики из ветчины с творожной начинкой
Яйца фаршированные паштетом из куриной печени
Помидоры фаршированные грибами
Рыбное ассорти с маслинами и лимоном
Цветная капуста в кляре, со сметанно-майонезным соусом
Салат Цезарь
Салат свекольный слоистый по Жениному рецепту
Еще какой-то салат…
Тарталетки с красной икрой
На горячее огромная рыбина запеченная с овощами в духовке
Десерт: торт Наполеон домашний и фрукты
что скажете?
Лемурка © (12.01.2005 13:01)
я бы курицу перенесла на второе и паштет положила не в яйца, а так - супер, умничка))
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
у нас обычно второе уже не очень съедается :(
паштет тогда можно в корзиночки положить...
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
АГА, я не лью паштет в яйцах, теряется вся нежность паштета))
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
ыыы. правду говорят, выходить замуж надо за сироту:)))))
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
:)))
Белка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
ого! и все сама? ну ты молодец:))) а ка ты рулетики омлетные делаешь?
Белка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Белка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
И мне интересно:) И еще интересно - кто такой слоистый салат?:)))
апельсина © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
апельсина © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
круто))))))) не передят?
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
гы, тогда надо на каждую тарелку положить по 2!! таблетки мезима))
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
хаааааааааааа)
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
оочень много закусок, почти все тяжелые для желудка, на салаты людей не хватит, а уж тем более на горячее и на десерт.
я бы часть вычеркнула.
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
ну и жрать!!!
ты убьешься, если сама все будешь делать!!!!
юкси © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
юкси © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
буду готовить с мамой, просто они все такие жручие :)))
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
и мама убьется!!!
предлагаю, как я купить 13 кг салата!!!
юкси © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
и раздать все с лекцией о вреде жирного-мясного-сладкого и проч излишеств))))))))))))
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
капустного и морковного :)))
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
мда. я ДР дома не отмечала уже много лет, гостей не зовем. а либо едем в ту же Ялту с мужем и там отмечаем. либо здесь в ресторан идем...
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
да сделаешь все - тем более с мамой))))))))эхххххххх как вспомню какие столы ломились на родине при праздниках - это ж не выдержать!))))))
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
во скко говоришь гости придут???
Ты на кухне ночевать решила!!!
Glafira © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
в 5 дня, да тут не так уж и много :)))
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
по большому счёту согласна, тут вдвоем с мамой с утра спокойно можно все сделать. молодец, Лемурка))
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
наши люди))))))))))
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
герой!!!, но как все вкусно!!!
Glafira © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
конечно!))))))) у меня на наше рождество решили гости привалить - время у меня было 3 часа на все))) вот я успела:
жаркое в горшочках
отварить ( сама делала в холодильнике лежали) вареники двух видов
винегрет накромсать
отварить кутью
мясные рулетики с черносливом
пирог с моцарелой и грибами
все были довольны))))
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
я думаю))), у меня все намного проше - я заказываю меню в ресторане в таких случаях и потом еду забирать)))
Glafira © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
я не хочу из ресторана на наше рождество) я хотела людей угостить домашней пищей - они 300 лет такое не ели)))
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
а я никогда не хочу из рестарана....
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
ща тебя закидают так же как и меня перед НГ, когда тут некоторые домохозяйки выступали, что не собираются целыми днями корячится на кухне - проще все пойти купить готовое)
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
а нмен не проше)))) ну люблю я это дело - почему мне надо себе отказывать в удовольствии приготовить и видеть как люди с удовольствием все это едят???? я ж никого не напрягаю тем что готовлю, не прошу помощи, не упрекаю домочадцев-вот я тут горбачусь а вы))
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
гыы, попробуй объяснить это)))
там тема уже пошла типа денег не хватает на готовую еду)))
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
нет!!! я просто готовить не люблю!!! поеотму заказываю в ресторане и все довольны!
Glafira © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Зай, так как я готовлю, это стоит недешевле чем купить)))) вот и все))
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
каждому свое) а че целыми днями? я вообще работа и 30 и 31 и все нормально успела)))
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Гретт, я не хочу щас опять начинать эту тему)) сама знаешь, у нас здесь барышни разные, порой некоторые как прицепятся со своими доводами - хрен отцепишь)
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
а смвсл -все равно каждому свое)
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
это хороший ресторан, куда мы часто ходим кушать, но они иногда готовят на вынос для постойнных клиентов или устраивают показательные уроки как готовить.
Glafira © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Glafira © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
я все понимаю))) согласна и тд, но я ; юблю это дело)) при этом не замыкаюсь на какой-то одной кухне, на каком-то одном рецепте))))
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
я пыталась несколько раз готовить что-то из русккой кухни - успаха это не имело, а вот из традиционного ресторана у них идет за милый мой! Мне же лучше!!!
Glafira © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Glafira © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
тебе видне))) у меня все русские были( ну громе сына гелфренд)
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
молодец
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
а пирог с моцарелой из какого теста? слоеный или дрожжевой?
Белка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Белка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
слоеное)
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
а дальше? начинку смешиваем, укладываем? а что еще идет в начинку? и как - мелко рубить или слоями укладывать?
Белка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Белка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
слой теста- на него
на терки моцарела
куски курицы или ветчины
грибы
сыр(острый)
зелень
и все это прикрыть другим слоем теста и закать края косичкой)
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
о:) спасибо:))) попробую:)))
Белка © (12.01.2005 14:01) Прямая ссылка
а то))
у меня помогать некому, я всегда сама плюс-минус столько делаю, только торт не пеку... но зато пирошки или пирог с мясом))
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
коржи испеку завтра вечером быстренько, и тарталетки для икры :)
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
а тарталетки можно купить готовые.
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
а мне скуснее свои :)
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
тесто сама делаешь?
чен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
чен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
на Рецептах вкуснятинка есть- баклажанные рулетики с куринйо печенью и апельсиновым соусом:)
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
молодец!
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
мне тоже((( на все ДР одна все делаю(
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
а я легко очень к этому отношусь)) я люблю это дело))) даже когда малой было 2-3 месяца у нас толпы были))
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
я тоже легко, НО когда свекровь рядом и знает, что я одна на ДР ЕЁ сына стол делаю, хотя бы ради приличия можно спросить, а не помочь ли чего(
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
ясное дело, Зай, но ждать помощи там, имхо, не приходится, спасибо что не мешает...
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
поэтому, верунчик, сама, сама, сама)))
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
мда, ну ничего, Зай, ну их к черту, муж ценит это все, любит-а это самое главное))) ведь так?
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
агась)
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
у меня следующий рывок будет тока на мамин ДР в феврале...а ведь близко уже...
Белка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Белка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
оо, я Манюне забыла дрожжевое тесто принести ((((млин*(((((((
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
а вы дома отмечаете? я думала где то в ресторане)
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
а сейчас 51 - небольшая тусовочка будет...можно дома...
Белка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Белка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
а, ну тогда да)
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
ну если никто к нам ехать не захочет - усвистаем тогда вдвоем в ресторан:)))
Белка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Белка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
тоже неплохо)
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
и я сама))) ниже отписала про рождество как все успела)))
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
да я помню)))) мы ж с тобой как раз говорили, помнишь?
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
пасиб Кел, похоже тут только ты с Гретткой меня понимаешь :)))
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
да ну))) просто я люблю чтобы когда гости а не просто забежали по дороге, а вот когда это званы ужин, они не должны тянуться за последним пирожком 2 руками, и если кто-то не ест мясо, то должна быть рыба и наоборот. это ж я их позвала, мне и отвечать чтобы было вкусно и сытно))
Келен © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
а ты реально это все можешь сделать? ниче себе!
Аглая © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
конечно реально :)
тут не так много работы в принципе...
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
ну и ну!
Аглая © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Тогда я бы тоже к тебе без приглашения пришла :))
veruska © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
можешь и приехать :)
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
ну, ждите к субботе, к 5 :))
veruska © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
я бы убрала пару закусок, но добавила бы еще горячее мясо.
Сестрёнка Хельга © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Сестрёнка Хельга © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
приветик:) безобразие, революция закончилась, так и нет времени встретиться теперь:))))
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
приветы! ага! к тому же, у меня Ася накрылась медным тазом(((((((
Сестрёнка Хельга © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Сестрёнка Хельга © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
оо! почему???!!!
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
не знаю( полетела и всё( переустанавливала 3 раза - подвисает и всё тут!!!
Сестрёнка Хельга © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
а ты новый файл скачаай, может, поврежден файл в компе
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
да, обязательно попробую, просто сейчас еще и завал по работе. в форум одним глазом успеваю, а асей на днях всерьез займусь))) как дела? уже 100 лет тебя не видела)
Сестрёнка Хельга © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Сестрёнка Хельга © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
да ничего, на праздниках ленилась, теперь мозги включаю, комнадировку ув Москву надо планировать
отвоевали уже. пора раскручивать дела
надо встретиться хоть на кофеек как-то!!
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
да, давно уже пора!!!! Аську на днях поставлю, постучусь к тебе, договоримся!!!!!!!!!!!
Сестрёнка Хельга © (12.01.2005 14:01) Прямая ссылка
Сестрёнка Хельга © (12.01.2005 14:01) Прямая ссылка
ок:)
Kedicik © (12.01.2005 14:01) Прямая ссылка
Kedicik © (12.01.2005 14:01) Прямая ссылка
какие закуски убрать?
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
я бы убрала цветную капусту в кляре. потмоу что ее надо есть горячей, а ты же не будешь из-за стола мотаться жарить?
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
тогда вычеркиваю!
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
можно я тоже отвечу, я бы убрала фаршированные яйца и курицу.
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
ни за фто! Яйца оставить!!!
Glafira © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Glafira © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
на вкус на цвет)тяжелые они сами по себе, да ещё и с печенью)
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
а зато как вкусно!!
Glafira © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
мне - не вкусно(
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
и я вареные яйца терпеть не могу. в салате куда ни шло.. а вот такие.. бррр
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
вареные яйца можно и дома поесть))))))
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
у меня с вареными яйцами ассоциация с джетским садом.. и яйцо с таким синим желток:)))))
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
фууууууууууууууууууу
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
Зай-ча © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
вот так и отбили охоту к вареным яйцам:))))
Kedicik © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
ну так они же с паштетом домашним планировались, а паштет вкуснющий!
Лемурка © (12.01.2005 13:01) Прямая ссылка
