| Форум > Архив "Школа жён" > Январь 2005 года > чертовски хороши |
чертовски хороши
котлеты по киевски, ну кто их придумал, прелест, второй раз за сегодня лакомлюс, эхх, прошай фигура!
birjuza © (08.01.2005 23:01)
))) и главное - они есть везде))))))))
пролетающая Gretta © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
да, не дефицит уже, бери не хочу, ... вот я и беру!)))
birjuza © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
birjuza © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
у нас они разных видов тож есть)))))
пролетающая Gretta © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
у нас тож, и ест ещё полуготовые , готовые тока разогрет, ест замороженные, это то, что я могу сёст в любом количестве
birjuza © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
birjuza © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
а как это?
Яга © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
Яга © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
с грибаит, с травками, с еще какой-то фигней. я предпочитаю с грибами, как и дома ела.
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
ну это уже не по-киевски:)
Kedicik © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
Kedicik © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
я тж так думаю.
Яга © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
Яга © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
та лано)
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
я серьезно:)
Kedicik © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
Kedicik © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
Котлеты готовятся из филе курицы — большого (внешнего) и малого (внутреннего). Для снятия филе у обработанной птицы подрезать кожу около ножек, ножки вывернуть в суставах и снять кожу с филейной части тушек. По выступу грудной косточки подрезать мякоть, разрубить косточку-вилку и срезать сначала одно затем другое филе. Малое филе отделить от большого. Из малого филе удалить продольные сухожилия, для создания равномерной толщины мясо срезать, филе слегка отбить. У большого филе вырезать косточку-вилку, косточку крылышка очистить от мяса и сухожилий, утолщенную ее часть отрубить. Филе смочить холодной водой, тонким острым ножом срезать с него внешнюю пленку. С внешней стороны филе сделать продольный надрез, мясо слегка развернуть в обе стороны от надреза и отбить до толщины 3 мм, в двух-трех местах перерезать сухожилия. На разрез положить тонко отбитые кусочки мяса, срезанные с малого филе. На середину подготовленного большого филе положить кусок холодного сливочного масла, покрыть его малым филе, завернуть края большого филе так, чтобы целиком покрыть фарш, и придать котлете грушевидную форму. Котлету посолить, смочить в яйце, обвалять в панировочных сухарях, снова смочить в яйце и еще раз обвалять в сухарях.
Котлету жарить в большом количестве жира (фритюре) около 4 минут, затем поставить на 2 минуты в духовку. На стол подают сразу после приготовления.
у нас ( в молодове) добавляли в середку грибы или чернослив - вкус потрясный))) и самое интересное, что в англии такое тож готовят) а как там ваш киев это принимет уже без разницы))))
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
ну там мы о о котлетах по- _киевски_....
а варианты фаршированных куриных котлет могут быть разными:))) то, что ты описала- и есть _ОНО_
Kedicik © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
у на это там называлось " по-киевски" и тут, как ни странно)))))))))))
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
у нас нету...
Делать надо:)))
Donna Душечка © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
Donna Душечка © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
мои друзья только из Будапешта, и там уже котлеты по-киевски:)
Kedicik © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
Мир-дружба-жУвачка!!!
Donna Душечка © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
ужассс!ну у нас гуляш. так что миру-мир:))
Kedicik © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
Kedicik © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
ага0)))))))))))))))))))) ОНИ ДЕЛО ОТЛИЧНОЕ)))))))))
Яга © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
ой, это точно :)
Горгона © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
Горгона © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
поясны: ты о фигуре или о котлетах?
Donna Душечка © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
Donna Душечка © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
о котлетах :))))))
Горгона © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
Горгона © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
а...
Ну тада ланна:)))
Donna Душечка © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
Donna Душечка © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
От-бив-ная! От-бив-ная! (Свинная, на косточке!!!)
Mangust © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
ну и кто ты после этого?
Провокаторша!
Donna Душечка © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
Вот такое я ... добрый человек.
Mangust © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
тортик!!!!!!!
пролетающая Gretta © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
И тортик тоже! Красотень какая! Кто был шеф-поваром? Мне, исхудавшей не поймёшь от чего на 5 кг, как раз такой нужен.
Mangust © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
Mangust © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
я конечно))))))))) угощаю!
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
Вот молодец!
Mangust © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
не надо о еде, я так объелась за ужином:(((
Elly © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
ага. :) Тоже люблю. Сама не знаю как готовить. :) может кто рецептик подскажет?
Bonita © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
Bonita © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
ой, бонит, я делала, ша попрообую вспомнит: берешь индюшью грудинку, отбиваешь но осторожно, а то мясо очень нежное, перец сол, потом на отбитый кусок кладеш маленький кубик масла, сыра и посыпаешь укропом, После этого сворачиваешь все это в котлетку, и окунаешь в желток (по моему) а потом в панировочные сухари! и обжариваешь!
birjuza © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
birjuza © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
вот и туда грбы или чнрнослив - лепота( щас меня киевляне побьют!))))))
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
все секреты запатентованы? а мы уже успели записать, так что поздняк, партизан из тебя не выйдёт
birjuza © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
birjuza © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
жру, жру, жру... а фигура аки карандаш
УльтраМарина © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
не то кушаешь. :)
Bonita © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
а что надо трескать?
Горгона © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
Горгона © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
вей мир...
Ты меня видела?
или может у меня (во мне!) глисты или иные паразиты?
Хотя глист в глисте не выживет...
УльтраМарина © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
УльтраМарина © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
как говориться: не в коня корм!
Elly © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
Elly © (08.01.2005 23:01) Прямая ссылка
уж я скорей кобыла, нежели конь...
УльтраМарина © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
ну у мня так было до 32))) а потом " разошлось")))))
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
аха:)))
Donna Душечка © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
Donna Душечка © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
я в этом году на 2 кг тоже поправилась, а о этого как Марина- день и ночь, есть да пить- и ноль эффекта:)) была тощая ужасно, 32 размер болтался на мне
Kedicik © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
Kedicik © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
а рост какой?
Горгона © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
Горгона © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
163:) козявка:) так что надо их убрать:)
Kedicik © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
Kedicik © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
а у меня 157.
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
ммм.. если тебе еще и мой рост звiрху...
УльтраМарина © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
к чему?:) меня и так сдувало без кирпича в кармане, а еще твой рост добавить?:))))
Kedicik © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
Kedicik © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
ммм...
интересно, а есть такое понятие, как удельная плотность женщин???
УльтраМарина © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
еще 6 лет?
спасибо за надежду... А оно потом восстанавливается?
УльтраМарина © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
УльтраМарина © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
глистов выводила?:))
Kedicik © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
:)))))))))))
Donna Душечка © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
как? Голоданием?
Привыкла я к ним ... симбиозничаем... они не дают мне толстеть, а я не даю им окочуриться с голоду...
УльтраМарина © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
таблеточкой, по старинке))
Kedicik © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
нет!!!
а вдруг меня потом начнет разносить....
УльтраМарина © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
а мож у тебя силитер?
birjuza © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
birjuza © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
солитёр тоже жить хочет...
УльтраМарина © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
не знала правильное написание, каюсь
birjuza © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
какие наши годы... я тоже не знала много раньше....
УльтраМарина © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
ну у меня тоже, как у птиц поела и в тубзик, а снаружи не сказывается, вот я и обёдаюсь, но знаю точно, что момент прошай фигура придет, рано или поздно
birjuza © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
birjuza © (09.01.2005 00:01) Прямая ссылка
