| Форум > Архив "Школа жён" > Октябрь 2004 года > Форель |
Форель
Как правильно приготовить стейки из форели? Догадываюсь, что ничего сложного, но все же..
veruska © (27.10.2004 18:10)
Прямая ссылка
veruska © (27.10.2004 18:10)
ну можно просто на гриль-сковородке обжарить:)
Kedicik © (27.10.2004 18:10) Прямая ссылка
Kedicik © (27.10.2004 18:10) Прямая ссылка
гриль-сковородки в наличии нету :(
veruska © (27.10.2004 18:10) Прямая ссылка
veruska © (27.10.2004 18:10) Прямая ссылка
я в пароварке готовлю, но если пароварки нет, то просто обжарь на медденном огне с каждой стороны минут по 10, это если без изысков и быстро надо приготовить
Optimistik © (27.10.2004 18:10) Прямая ссылка
Optimistik © (27.10.2004 18:10) Прямая ссылка
я выкладываю на уже разогретую сковороду с оливковым маслом стейки, их сначала перчиком и солью посыпаю, как только половина приготовится переворачивай (там цвет мяса меняется, увидишь) а вторую половину я под крышкой довожу до кондиции, когда всё готово выжимаю лимон немного на стейки.
Кайсик © (27.10.2004 18:10) Прямая ссылка
Кайсик © (27.10.2004 18:10) Прямая ссылка
Спасибо всем
veruska © (27.10.2004 18:10) Прямая ссылка
veruska © (27.10.2004 18:10) Прямая ссылка
