Форум > Архив "Школа жён" > Июль 2004 года > Тесто для пиццы |
Тесто для пиццы
Не знала даже, в какой именно форум обратиться, потом решила, что лучше всего именно сюда. Спасайте!!! В пятницу хочу приготовить для любимого пиццу! Подскажите рецепт вкусного теста, плиз! Дрожжевого! Хочу сделать пиццу тоненькую, хрустящую, а не толстую и рыхлую. Но именно дрожжевую!
Лена © (07.07.2004 13:07)
Прямая ссылка
Лена © (07.07.2004 13:07)
я просто покупаю слоеное дрожжевое тесто)
Омела © (07.07.2004 13:07) Прямая ссылка
Омела © (07.07.2004 13:07) Прямая ссылка
Я просто хотела сама сделать. А слоеное дрожжевое лучше для пиццы подходит, чем просто дрожжевое?
Лена © (07.07.2004 13:07) Прямая ссылка
Лена © (07.07.2004 13:07) Прямая ссылка
дрожжевую не делаю... на сметене или покупаю готовый корж под нее.
пролетающая Gretta © (07.07.2004 13:07) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (07.07.2004 13:07) Прямая ссылка
Рекомендую.. сама пиццу делаю с 11 лет! несравненно вкуснно! ТЕСТО ПРОСТОЕ: пачка дрожжей (сухие такие в маленьком пакетике) развести на стакан теплой воды, 2 ст.ложки масла подсолнечного, полчайной ложки соли, и около 400 гр. муки.. может больше надо будет.. и меси все миксиром или руками пока не будет как тесто ВСЕ! только не добавляй ничего! пока будешь резать начинку оно подойдет!
shelly © (07.07.2004 13:07) Прямая ссылка
shelly © (07.07.2004 13:07) Прямая ссылка
Спасибо большое!!!! Только подскажите, плиз, сколько это чайных ложек( я про дрожжи). Что-то я в пакетиках не видела в Минске. А , может, просто никогда не обращала внимания? Они у меня в баночке.
Лена © (07.07.2004 13:07) Прямая ссылка
Лена © (07.07.2004 13:07) Прямая ссылка
наверное не обращала внимание.. у Вас супермаркеты есть? они просто обязаны там быть маленький пакетик с поваренком на обложечке... да там их максимум 2 чайных ложки лучше 1,5 ложки.. вообщем, стакан 250 гр. должен получиться с дрожями.. он стоит то 4 р. где-то.
shelly © (07.07.2004 13:07) Прямая ссылка
shelly © (07.07.2004 13:07) Прямая ссылка
Стакан с дрожжами? Что-то я не поняла. Бррррр! !2 чайных ложки на 400 грамм муки, правильно?
Лена © (07.07.2004 13:07) Прямая ссылка
Лена © (07.07.2004 13:07) Прямая ссылка