| Форум > Архив "Школа жён" > Июль 2004 года > Цветная капуста ! |
Цветная капуста !
Очень ее люблю.. Обычно слегка привариваю, а потом обжариваю... А вы не знаете, можно ли сделать из нее салат? Или какие-то еще блюда?
Гелла © (23.07.2004 11:07)
я тоже её обажаю. :) можно её отварить, а потом в кляре обвалять и пожарить. ТАкая вкуснотень.:))) У меня даже слюнки потекли. :)
Bonita © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Как то недавно был рецепт фаршированной...
Уипа © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Уипа © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Добавляют в овощной салат я видела
Суп из нее бывает
Во всяки там соусах
аська © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
аська © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
в салат - отваренную? а в какие салаты можно добавить? в огурцы-помидоры можно?
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
не покатит, по-моему
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
ага скорей вареную по вкусу
огурцы, помидоры6 зелень, кажется тоже были
аська © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
аська © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
фаршированную!
Прю!
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
прю! а готовить долго? завтра придет свекр с женой в гости, хочу что-то быстренько, чтоб не убится...
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
не очень. См выше
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Да, и любимый салат -огурец-помидор - как можно "облагородить"? А то завтра гости приходят, времени нет что-то долго готовить...
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
чеснок, зелень, перец сладкий и сыр кубиками (но уже без сметаны)
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
а сыр какой? или все равно?
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
лучше твёрдый
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
ага! надо попробовать! спасибо!
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Овсяный салат с цветной капустой и виноградом
Овсяные хлопья нужно замочить на 1 час в холодной кипяченой воде. Если останется лишняя вода — слить и перемешать хлопья с остальными компонентами.
150 гр. цветной капусты мелко нашинковать и добавить 100 гр. перемолотого спелого винограда. 200 гр. простокваши взбить и заправить соком и натертой цедрой половинки лимона. Соединить с овсянкой и перемешать.
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Господи!!!! не успеваю записывать:))) хотя с некоторыми ингредиентами напряжно у нас будет - редиски уже нет, а винограда еще нет... без них можно?
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
а я делала?!
я тебе только инфу даю..
Да задай ты в поиск “салаты из цветной капусты”! Там их куча
Да, не забудь спросить у своих гостей, как вареники делать
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
о! точно, это как раз жена свекра меня ими и угощала... а вот она мне свекровь? или нет? или свекровь для меня мать мужа ?
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
а свёкр же - отец мужа? Значит, его жена - свекровь
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
о, это здорово! тогда у меня свекровь - просто золотая:))) тогда мне повезло очень:))) а то так, просто сварлива дальняя родственница:))))
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
ну вот, - ещё одна счастливая невестка!
Удачи с обедом!
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
cпасибо!!!!!!!!!!
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Салат из цветной капусты.
Цветная капуста – 250 г.
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 1 столовая ложка
Зеленый лук по вкусу
Цветную капусту сварить и разобрать на соцветия. Залить растительным маслом, добавить сок лимона или лимонную кислоту, соль, посыпать мелко нарубленным крутым яйцом и зеленым луком.
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Необходимые продукты:
капуста цветная - 1 кочанчик
виноград - 1 гроздь
яблоки - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
огурцы - 1 шт.
горошек зеленый консервированный - 4—5 ст. ложек
сметана - полстакана
зелень петрушки
зелень укропа
листья зеленого салата листья
Способ приготовления:
Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде. Очищенные от кожицы яблоко, огурец и помидор нарежьте ломтиками.
Ингредиенты соедините, добавьте зеленый горошек, виноград и все перемешайте.
При подаче выложите на листья салата, полейте сметаной, оформите зеленью
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Салат из цветной капусты с орехами
Ингредиенты на 5
500 г цветной капусты, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 1/4 стакана винного уксуса, 1 ч. ложка семян кинзы, соль по вкусу.
Описание
Цветную капусту сварить целым кочаном на сильном огне, затем немного остудить и разобрать на мелкие кочешки.
Очищенные грецкие орехи истолочь с чесноком и солью, добавить толченые семена кинзы, развести винным уксусом, добавить к цветной капусте и осторожно перемешать.
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Салат из цветной капусты - Insalata di cavolfiore
Для приготовления блюда Вам потребуется:
Кочан цветной капусты (около 500 гр.);
2 стебля сельдерея;
350 гр. грибов шампиньон;
10 шт. редисок; 50 гр. сыра gorgonzola (можно заменить другим очень мягким острым сыром с "плесенью"); 4 грецких ореха (очищенных);
2 лимона (сок);
5 ст. ложек оливкового масла;
4 ст. ложки сметаны;
перец; соль.
Промойте и очистите шампиньоны. Порежьте на дольки и залейте лимонным соком. Оставьте на 30-45 минут. Уберите сердцевину и твёрдые части цветной капусты. Мягкие части отварите на пару в течение 20 минут. Они не должны развариться. Вымойте и обсушите стебли сельдерея. Мелко порежьте. Возьмите 4 редиски и разрежьте их на 4 части. Оставшийся редис порежьте кружочками. Выложите в отдельную миску сыр горгонзола. Разомните вилкой, постепенно добавляя оливковое масло и сметану. Размельчите очищенные грецкие орехи и добавьте к приготовленной массе. В отдельную миску выложите отваренную цветную капусту (разделённую маленькими веточками-цветами), редис, седано, шампиньоны. Добавьте приготовленный крем из сыра, сметаны и грецких орехов. Посолите, поперчите. Хорошенько перемешайте. Украсьте сверху редисом, порезанным на 4 части
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Приварить, а потом залить взбитым яйцом и запечь в духовке эдакую запеканку :)
Мышка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Мышка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
это я знаю:( а вот какой-то салатик оригинальный из ее? с чем ее можно сочетать ?
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07)
хороший рецепт, но боюсь, у нас долго будет - у нас же плита электрическая... а они придут к часу дня...
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Привет ! Фотки получила ?
Clipsa © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Clipsa © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
привет! получила, а вот мое письмо от тебя уже второй раз возвращается:((( сейчас вот опять послала... не получила?
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
О! Долетело :)
Clipsa © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Clipsa © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
о!! наконец-то!!! значит, что-то с нашим конторским сервером...
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Можно с варёным яицом, помидорами и сыром. Заправить маёнезом
Sonrisa © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Sonrisa © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
Гелл, хватит рецептов? (см. внизу)
А то ползи сюда
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07)
упс!
Не вышло...
Donna Душечка © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
да ничего! хватит! я ж не все сразу буду делать:)) выберу один и сделаю:)))
Гелла © (23.07.2004 11:07) Прямая ссылка
