| Форум > Архив "Школа жён" > Май 2004 года > генетические измененные продукты... |
генетические измененные продукты...
Не секрет, что при производстве продуктов питания нередко используются так называемые "генетически модифицированные составляющие". Другими словами, некоторые продукты создаются при активном генно-инженерном вмешательстве...
Согласно действующему законодательству, если продукт питания содержит в своем составе 5 и более процентов генетически модифицированных составляющих, то на упаковке должна быть информация об этом. Обычно это маркировка: "Содержит ГМ-компоненты", "Содержит ГМИ" (ингредиенты) и т. п.
Возможна и другая форма информации о наличии ГМ-компонентов. Всегда обращайте внимание на состав продукта. Если в перечне указан ингредиент (к примеру, крахмал в кетчупе) с добавкой "модифицированный", значит, без генно-инженерного вмешательства здесь не обошлось. Если же производителем не превышен "пятипроцентный барьер", то упоминать о наличии в пище ГМ-компонентов он не обязан.
23 декабря, на пресс-конференции Гринпис были обнародованы результаты лабораторных исследований, показавшие, что многие российские продукты питания - одни из самых генетически "загрязненных" в Европе. Об этом "Regions.Ru" сообщили в отделении международной неправительственной некоммерческой организации "Совет Гринпис".
18 ноября в различных торговых точках столицы был проведен отбор 27 видов продуктов: детского питания и мясных изделий. Отбор производился представителями СМИ. Ни на одном из отобранных продуктов не было указано, что в них содержатся белки генетически модифицированных организмов или что эти продукты произведены с использованием генетически модифицированных источников (ГМИ).
Образцы были переданы в Институт цитологии РАН в Санкт-Петербурге. Те продукты, в которых была обнаружена ДНК генетически модифицированных организмов, были направлены на контрольную проверку и количественные исследования в немецкую лабораторию AgroFood Diagnostics Science Production Basic Technology.
Итоги исследования удивили даже видавших виды специалистов: в 1/3 анализируемых продуктов обнаружено присутствие генетически модифицированных белков; в 4 колбасных изделиях доля генно-модифицированной сои (Roundup Ready) достигает 70-80% от общего содержания сои. В "группу риска" могут попасть любители паштета "Популярный" (на упаковке указано "КампоМос"), сосисок "Славянские" (производитель не идентифицирован), сосисок "Тушинские" (Тушинский мясоперерабатывающий завод) и сарделек "Польские".
Исследования детских каш, в которых молочный белок заменен на соевый, показали, что некоторые из них (Humana, Bebelac, Frisosoy) также содержат ГМИ.
В 2000 г. Гринпис США был опубликован список компаний, использующих ГМ-ингредиенты. Туда попали шоколадные изделия компаний Hershey's, Cadbury (Fruit & Nut), Mars (M&M, Snickers, Twix, Milky Way), безалкогольне напитки от Coca-Cola (Coca-Cola, Sprite), PepsiCo (Pepsi, 7-Up), шоколадный напиток Nesquik компании Nestle, рис Uncle Bens (производитель -Mars), сухие завтраки Kellogg's, супы Campbell, соусы Knorr, чай Lipton, печенье Parmalat, приправы к салату Hellman's, детское питание от компаний Nestle и Abbot Labs (Similac).
Результаты исследования:
Название продукта, Вероятный изготовитель, Наличие ГМИ, % содержания ГМИ от
общего количества растительных белков
1 Детская каша Беби Kolinska, Словения Нет .
2 Питание детское Титтули-с Valio, Финляндия Нет .
3 Каша Винни соевая Вологодский завод детского питания Нет .
4 Сосиски молочные Черкизовский завод Нет .
5 Сосиски свиные DAK, Дания Нет .
6 Детская каша Бебелак соя "Истра-Нутриция" Есть 0,2
7 Сосиски Knaki Есть <0,1.
8 Соевое мясо фарш ЗАО "Зернопродукт" Нет .
9 Паштет "Популярный" КампоМос Есть 73
10 Сосиски Абвгдейка Черкизовский завод Нет .
11 Сосиски гриль Черкизовский завод Нет .
12 Сардельки Почемучка Кампомос Нет .
13 Сосиски Любительские Tulip, Дания Есть <0,1.
14 Паштет печеночный Кампомос Нет .
15 Каша детская Humana, Германия Есть 0,1
16 Детская каша NAN Nestle, Швейцария Нет .
17 Детская каша NAN Nestle, Швейцария Нет .
18 Детская каша Нутрилон Nutricia, Голландия Нет .
19 Детская каша Фрисосой Friesland Nurition, Голландия Есть <0,1.
20 Тофу по-русски ЗАО "Белок" Нет .
21 Крабовые палочки Плунгес, Литва Нет .
22 Творог TOFU "G Costa & Co Ltd", Япония Нет .
23 Сосиски Славянские Царицыно Есть 80
24 Сосиски Тушинские Тушинский мясокомбинат Есть 75
25 Сосиски Губернские Микояновский мясокомбинат Нет .
26 Сардельки Польские Тушинский мясокомбинат Есть 75
27 Майонез Флора ООО "Соевые продукты" Нет.
Нежка © (09.05.2004 18:05)
Прямая ссылка
да, картошка, которая пролежала всю зиму и выглядит, словно летняя молодая, как минимум вызывает подозрения :), мне такая попадалась, но на ней не было написано, что она ГМ
Моталка © (09.05.2004 18:05) Прямая ссылка
а зачем писать? народ пугать...лучше без писанины прибыль состричь..
Нежка © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
да? Везет некоторым, в понедельник мне к 9 на работы:((((((
matrix © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
ну а крыс-то какими генами пичкали?
Моталка © (09.05.2004 20:05) Прямая ссылка
да здраствуют кролики!!!!!!!!!!!
а все мы вместе взятые превратились в огромную подопотную лабораторию.....
а как они определяют где какой продукт? на упаковке не всегда указана истина и по большей части ее НЕТ!
Нежка © (09.05.2004 20:05) Прямая ссылка
Нежка © (09.05.2004 18:05)
я, конечно, опасаюсь модифицированных генным способом продуктов, но скорее в силу своей дремучести, т. к. не имею ни малейшего представления об их конкретных свойствах, а в глобальном смысле мне это представляется сродни мичуринской селекции, все натуральные продукты окультурены, не переходить же на кислые дикие яблоки
Моталка © (09.05.2004 18:05) Прямая ссылка
Моталка © (09.05.2004 18:05) Прямая ссылка
вот меня эта тема в силу моей дремучести заинтересовала...ищу инфу..и скажем хорошего в этих продуктах нет:( и полезности тоже..
так что я уже исключаю из своего питания импортную картошку, кукурузу, шоколадки (а уж тем более давать это растущему организму дочки-ни за что! по крайней мере снизить количесвто таких продуктов для дочки в моих силах)
Нежка © (09.05.2004 18:05) Прямая ссылка
Нежка © (09.05.2004 18:05) Прямая ссылка
да, картошка, которая пролежала всю зиму и выглядит, словно летняя молодая, как минимум вызывает подозрения :), мне такая попадалась, но на ней не было написано, что она ГМ
Моталка © (09.05.2004 18:05) Прямая ссылка
а зачем писать? народ пугать...лучше без писанины прибыль состричь..
Нежка © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
Кто знает, может скоро все будут гоняться за кислыми яблоками ;)
Кагги-Карр © (09.05.2004 18:05) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (09.05.2004 18:05) Прямая ссылка
А ты не употребляешь ГМИ? Мне как-то все равно. Можно есть обычную говядину и получить бешенство. Счас не знаешь чего опасаться.
Кагги-Карр © (09.05.2004 18:05) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (09.05.2004 18:05) Прямая ссылка
а мичурин, думаешь, что в своё время делал? генетически видоизменял продукты. И сейчас их все жрут, включая гринпис.
теперь хотят лекарства добавлять в продукты питания, типа антибиотики в кукурузу, даже термин придумали , от слова , ферма, вместо
matrix © (09.05.2004 19:05)
Прямая ссылка
matrix © (09.05.2004 19:05)
Нет никого?
Lair. © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
Lair. © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
как нет? есть, конечно. чтоб тут никого не было - такого редко бывает
matrix © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
matrix © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
привет. сегодня что-то маловато народу. с праздником тебя!
Lair. © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
Lair. © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
тебя тоже с праздниками! их вроде аж 3 сегодня
matrix © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
matrix © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
ага, суббота, воскресенье и понедельник.
Lair. © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
Lair. © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
да? Везет некоторым, в понедельник мне к 9 на работы:((((((
matrix © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
ты ж сама сказала, что 3 выходных. дык вот.
а мне все равно, я дома сижу :) типа домохозяйка. в июне иду устраиваться на новую работу.
Lair. © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
Lair. © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
не, 3 праздника: 9 мая, день матери и день европы, вроде
mtx © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
mtx © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
Был проведен опыт. Было 2 группы крыс. Одну кормили нормальными продуктами, другую - гмп. На 20 поколении вторая группа полностью вымерла. Вывод сам собой напрашивается.
птичка © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
птичка © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
это из каких источников? они просто размножаться не смогли? а сами-то не болели?
Моталка © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
Моталка © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
это рассказывал преподаватель по нанотехологиям, он занимается не только преподаванием, но и нанотехнологиями, такой старенький дядечка, ему можно доверять.
а подробностей не знаю
птичка © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
птичка © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
ни фига себе...
а у нас дрцугого входа нет, потому что почти все продукты генетические.. :)
Lair. © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
Lair. © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
и кстати, бывают разные изменения, можно добавлять ген натурального происхождения, который взяли у другого растения, например, тот ген, который позволяет растению хорошо адаптироваться в окружающей среде (напр, на заболоченных местах), вот это наверное менее вредно, нежели ген, разработанный искуственным методом.
птичка © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
птичка © (09.05.2004 19:05) Прямая ссылка
ну а крыс-то какими генами пичкали?
Моталка © (09.05.2004 20:05) Прямая ссылка
нинай, когда я услышала про этот опыт, то еще не подозревала о существовании различных по происхождению генов
птичка © (09.05.2004 20:05) Прямая ссылка
птичка © (09.05.2004 20:05) Прямая ссылка
или ген животного (а полезно ли такое) , например: рыба+ растение..дабы терпимее был к изменениям температур
я встретила даже ген скорпиона+растение
ген для роста коров из-за чего очень поменялось молоко..это не есть полезное... а растения еще куда ни шло
Нежка © (09.05.2004 20:05) Прямая ссылка
Нежка © (09.05.2004 20:05) Прямая ссылка
вот что самое интересное! недавно мои сокурсницы проходили практику в отделе генной инженерии в РАН(если не ошибаюсь в названии), так вот они спросили, употребляют ли сотрудники (фанатики своего дела)продукты гмп. ответ удивил, так как люди, посветвшие этому делу жизнь и доказывающие, что это безопасно, дали следующий ответ - мы обходим стороной эти продукты!
птичка © (09.05.2004 20:05) Прямая ссылка
птичка © (09.05.2004 20:05) Прямая ссылка
да здраствуют кролики!!!!!!!!!!!
а все мы вместе взятые превратились в огромную подопотную лабораторию.....
а как они определяют где какой продукт? на упаковке не всегда указана истина и по большей части ее НЕТ!
Нежка © (09.05.2004 20:05) Прямая ссылка
ой! не знаю, наверное как и мы ориентируются по написанному....или может в курсах какие предприятия применяют такие технологии
птичка © (09.05.2004 20:05) Прямая ссылка
птичка © (09.05.2004 20:05) Прямая ссылка
косметикой пользуемся ещё, а там и растительные и животные компоненты встречаются
и вообще всё это так уловно для меня лично, ведь я ем рыбу целиком со всеми её генами и овощами с их собственными генами заедаю, а так будет сразу растение с геном рыбы :)
Моталка © (09.05.2004 21:05) Прямая ссылка
Моталка © (09.05.2004 21:05) Прямая ссылка
