Форум > Архив "Школа жён" > Апрель 2004 года > Кулинарки, есть вопрос |
Кулинарки, есть вопрос
Не встречалась с подругами почти два месяца, вот хочу их собрать, но сделать вечер какой-нибудь кухни (в идеале,китайской). Книжек - море, но может кто-то имеет пару-тройку проверенных рецептов.
Получится - всех приглашу!
Советчица на хозяйстве © (30.04.2004 13:04)
Прямая ссылка
Советчица на хозяйстве © (30.04.2004 13:04)
на десерт можно сделать яблоки и бананы в карамеле.
делаешь карамель в одном кол-ве сахар и вода, немного лимонного сока. Варишь, до светло золотистого цвета, капаешь в воду если твердеет самое оно. Потом кусочки фруктов окунаешь в кармель и выкладываешь на тарелку. подавать горичим, и поставить пиалу с холодной водой.
перет уботреблением окунуть кусочек в воду.
можно рис с обощами или криветками, мясо с ананасами тушить в кислосладком соусе
Мышонок © (30.04.2004 13:04) Прямая ссылка
Мышонок © (30.04.2004 13:04) Прямая ссылка
Можно поподробнее про мясо с ананасами, плиз
Советчица © (30.04.2004 13:04) Прямая ссылка
Советчица © (30.04.2004 13:04) Прямая ссылка
можно)
береёшь куринное филе или говядину, банку резанных ананасов, томат пасту , соль, перц,крохмал.
мясо обжариваешь, отдельно делаешь соус: обжариваешь крахмал на растительном масле, заливаешь соком ананасовым, добавляешь немного томат пасты, ананасы, пару минуть кипит. потом добавляешь обжаренное мясо, доливаешь воды и тушиш на медленном огне, что бы мясо стало мягим
Мышонок © (30.04.2004 13:04) Прямая ссылка
Мышонок © (30.04.2004 13:04) Прямая ссылка
Мыша, мерси. Проэкспериментирую вечером на своем семействе.
Вся в предвкушении © (30.04.2004 13:04) Прямая ссылка
Вся в предвкушении © (30.04.2004 13:04) Прямая ссылка
ТОже китайчкое блюдо, но совсем простенькое: В сковородке обжариваются: Китайская смесь, лучше 2 пакета, пакет шампьньонов (в идеале надо заменить китайчкмми грибами, но уж слишком специыический вкус получается). Заливаются соевым соусом, немного тушаться и добавляется рис (отваренный, длинный, чуть меньше стакана). Всё.
Ведьма © (30.04.2004 14:04) Прямая ссылка
Ведьма © (30.04.2004 14:04) Прямая ссылка
Спасибо, ухожу на обед, пойду присмотрюсь к составляющим
Хозяйственная © (30.04.2004 14:04) Прямая ссылка
Хозяйственная © (30.04.2004 14:04) Прямая ссылка