| Форум > Архив "Школа жён" > Март 2004 года > Как делать эспрессо? |
Как делать эспрессо?
По-моему эспрессо немного густой кофе, да?... Мне не нравится, когда как водичка, а нравится густой... Как его варить?
MoulinRouge © (10.03.2004 14:03)
Прямая ссылка
MoulinRouge © (10.03.2004 14:03)
сори...у меня кофемашина его делает...как и капучино.
Gretta © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Gretta © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Но его ещё как-то варят, так как помню, мне мой знакомый делал такой кофе (арабский)... Ой, хорошо , что про него вспомнила.. Вот через недельку поеду в Азербаиджан, и спрошу у него, как раз..
MoulinRouge © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
MoulinRouge © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
я в турке вварю кофе с солью или корицей...если мне что-то особенное хочется... а так машина работает)))
Gretta © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Gretta © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
вообще, эспрессо машина делает. А густой кофе можно из из растворимого сделать - набухай по-больше - вот те и будет густой.
ирэн © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
ирэн © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Нет, он тогда будет крепким, но не густым.
MoulinRouge © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
MoulinRouge © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
ну конешно ложка в нем стоять не будет, но он будет тягучим)
У меня шеф пьет тааакой кофе- что меня тошнит пока я его делаю. Получается тягучий)
ирэн © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
ирэн © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Варить надо кофе в зернах (предварительно его конечно помолоть в кофемолке:-)))
Пропорции: на 1 ложку чайную кофе, пол чайной ложки сахара. Доводишь до кипения, как начинает подниматься снимаешь раз, потом второй раз так же. И снимаешь вообще с плиты.
Мулатка © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Мулатка © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
О! Спасибо! Я вспомнила, что я кофе варила (как-то совсем забыла об этом..) и нас мой друг так же учил..
MoulinRouge © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
MoulinRouge © (10.03.2004 14:03) Прямая ссылка
