| Форум > Архив "Школа жён" > Февраль 2004 года > Зай-ча!!! про сочники |
Зай-ча!!! про сочники
Вот проверенный рецептик, очень похож на мамин, попробуй по этому сначала.
СОЧНИ(приблизительно на 10 сочней)
Для теста вам понадобится
1,5 ст.муки
1/3 ст.сахара
50 гр.маргарина
1 яйцо
3 стол.ложки сметаны
1/8 ч.ложки соды
соль по вкусу
Для начинки
150гр творога
по 1 ст.ложке сахара, муки и сметаны
1 яичный белок
Приготовление теста
Муку перемать с содой и просеить.
Сметану, яйца, сахар и соль перемешать до растворения сахара.
Предварительно размягченный маргарин взбить, постепенно добавляя к нему смесь сметаны с яйцом, а затем добавить муку и замесить тесто.
Полученное тесто я разделила на 10 частей и стала их раскатывать в форме круга(можно вырезать круги и формочкой, ну это кому как удобнее).Тесто должно быть толщиной в 7-8 мм, не меньше.Далее на одну половину лепешки положить творожную начинку,которую закрыть другой половиной лепешки. Сверху смазать оставшимся желтком.
Выпекать при температуре 220-230 градусов минут 15.
И все.
Приятного аппетита:)))
Кайсик © (10.02.2004 16:02)
Прямая ссылка
ой, а что это за еда такая? это типа пирожков?
Белка © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
Сплошные каллории,но,как всегда что вкусно-вредно!
Люлю © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
спасибо огромное, обязательно попробую)))
Зай-ча © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
Кайсик © (10.02.2004 16:02)
ой, а что это за еда такая? это типа пирожков?
Белка © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
вкуснецкие типа пирожки с творогом.
Кайсик © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
Кайсик © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
Сплошные каллории,но,как всегда что вкусно-вредно!
Люлю © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
это типа конвертиков их песочного теста, а внутри твоооооорог))
но очень много каллорий(((
Зай-ча © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
Зай-ча © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
в Наполеоне больше
Кайсик © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
Кайсик © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
Рецепт взят с кулинара, автор утерян.
Кайсик © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
Кайсик © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
спасибо огромное, обязательно попробую)))
Зай-ча © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
Размер раскатанной лепёшки примерно 7 см.
Кайсик © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
Кайсик © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
ЭТО И МНЕ!!!!
Спасиб, записано :))
karaK@TYzza © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
karaK@TYzza © (10.02.2004 16:02) Прямая ссылка
