| Форум > Архив "Школа жён" > Август 2003 года > еще одна вкуснятина овощная |
еще одна вкуснятина овощная
причем автор рецепта - мужчина :)
Выстилаешь противень фольгой (чтоб не мыть потом).
Нарезаешь кружочками баклажаны, помидорки. Капусту ломаешь на веточки размером с куринное яйцо. Мелко рубиш зубчики чеснока.
Обмакиваешь кружочек баклажана в оливковое масло.
Кладешь на противень, присаливаешь, сверху немного чеснока, потом на этот бутерброд кружок из помидорки, сверху венчашь веточкой капусты (хвостиком вверх).
Опять присаливаешь слегка.
Таким образом заполняешь противень.
Дальше варианты: либо майонезом капнуть на каждую пирамидку, либо тертым сыром посыпать, либо и то и другое вместе.
И в духовку до готовности.
Между баклажаном и помидоркой можно щепотку-другую пряной зелени (укроп, базилик, эстрагон, орегано ... сама сообразишь на свой вкус). Такая добавка очень сильно разнообразит вкус готовой закуски.
Jane-Kulinarka © (06.08.2003 18:08)
Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (06.08.2003 18:08)
класс! просто же и оригинально
Натка © (06.08.2003 18:08) Прямая ссылка
Натка © (06.08.2003 18:08) Прямая ссылка
Ооосподя, как же кушать-то хочется!!! Ща отменю встречу с подругой, если будете меня тут такой вкуснятиной искушать!
Sweeta грозная © (06.08.2003 18:08) Прямая ссылка
Sweeta грозная © (06.08.2003 18:08) Прямая ссылка
А что за веточка капусты?
Мышка © (06.08.2003 18:08) Прямая ссылка
Мышка © (06.08.2003 18:08) Прямая ссылка
в смысле веточка цветной капустки :)
Jane-Kulinarka © (06.08.2003 18:08) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (06.08.2003 18:08) Прямая ссылка
Джейн, ну ты в свойом тепертуаре! Спасибо!
Donna © (06.08.2003 18:08) Прямая ссылка
Donna © (06.08.2003 18:08) Прямая ссылка
