| Форум > Архив "Школа жён" > Июль 2003 года > суп-пюре |
суп-пюре
Что-то нету никого, а мне надо супчик сварить. Хочу суп-пюре, но не знаю как его загустить. Я мелко нарежу, даже нашинкую грибы, картошечку, морковку, поварю лапшу,еще чего-нить добавлю и хочу чтоб это у меня суп-пюре получился. как его загустить?
Кошка К © (06.07.2003 21:07)
Прямая ссылка
:) а и правда!!! на кой там лапша...
Кошка К © (06.07.2003 22:07) Прямая ссылка
неа))))) просто кто как делает)))) кто то прям в кастрюле пермалывает миксером а кто то вытаскивает и пермалывает))))) это от миксера и от желания зависит))))) првиет)
Яга © (07.07.2003 00:07) Прямая ссылка
А ежели миксера нет, а такого супа хочется?! Может еще какой спосод есть?!
Злата © (07.07.2003 00:07) Прямая ссылка
есть)))))))
помять все вареные овощи мялкой для пюре)))))
Яга © (07.07.2003 01:07) Прямая ссылка
Кошка К © (06.07.2003 21:07)
лапшу ток не надо....
а ваше овощи варишь в мясном бульоне, * ну можно в вегетарианском бульоне), а потом их из бульона вынимаешь, т все промускаешь через миксер или мясорубку, потом эту же смесь добавляешь снова в бульон, и банку сливок туда.... и все... солишь перчишь по вкусу.... если хочеттся еще густее то натри туда срыа грамм 50.... посыпь зеленью при раздаче.... а лапша там твоя ваще ни к чему....
Яга © (06.07.2003 21:07) Прямая ссылка
Яга © (06.07.2003 21:07) Прямая ссылка
:) а и правда!!! на кой там лапша...
Кошка К © (06.07.2003 22:07) Прямая ссылка
А я прям с бульоном миксером перемалываю... Я извращенка, да?
Плюшка © (06.07.2003 23:07) Прямая ссылка
Плюшка © (06.07.2003 23:07) Прямая ссылка
а мне нравится половину овощей в миксере перекрутить, а половину оставить как есть, и потом смешать:) и получается суп-пюре с кусочками:) но именно овощной. грбиной я люблю просто пюре
Kedicik © (06.07.2003 23:07) Прямая ссылка
Kedicik © (06.07.2003 23:07) Прямая ссылка
неа))))) просто кто как делает)))) кто то прям в кастрюле пермалывает миксером а кто то вытаскивает и пермалывает))))) это от миксера и от желания зависит))))) првиет)
Яга © (07.07.2003 00:07) Прямая ссылка
А ежели миксера нет, а такого супа хочется?! Может еще какой спосод есть?!
Злата © (07.07.2003 00:07) Прямая ссылка
есть)))))))
помять все вареные овощи мялкой для пюре)))))
Яга © (07.07.2003 01:07) Прямая ссылка
Можно сырую картошку на тёрке натереть и присыпать немного мукой.
Клоун © (06.07.2003 21:07) Прямая ссылка
Клоун © (06.07.2003 21:07) Прямая ссылка
