| Форум > Архив "Школа жён" > Июнь 2003 года > хвалюсь! |
хвалюсь!
девчонки! вчера подружка в срочном аврале вызвала в гости - у нее родители мужа приезжают, просила сварганить ей курицу в пиве, чтоб прям наповал убить их (если кто помнит, я тут писала, что это ее муж заставляет готовить как мама, да и свекровь считает, что она готовить не умеет). так вот, она сейчас звонила и сказала, что они в диком восторге от курицу и сказали ей что она наконец-то научилась готовить...
сижусь горжусь собой и думаю, может мне сдаваться в аренду для таких случаев???
снежик © (27.06.2003 13:06)
Прямая ссылка
сдаюсь! но дорого!!!!
снежик © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
сдавайся, договоримся..ж)))
Если что, мы тебе натурой отдадим..ж))))))
Snikersy © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
поверь - она выглядит оооооочень натурально..ж))))))))
Snikersy © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
а я видела, я тебя там ещё спросила..ж))))))))
Snikersy © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
у них М - это Марина:)))
ты согласна?:)))
Зай-ча © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
спасибо!! попробуемм :)))
Нежка © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
снежик © (27.06.2003 13:06)
курица в пиве*?????
Сдавайся мне, срочно! На выходные..ж))))))
Snikersy © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
Snikersy © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
сдаюсь! но дорого!!!!
снежик © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
сдавайся, договоримся..ж)))
Если что, мы тебе натурой отдадим..ж))))))
Snikersy © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
как выглядит эта натура?
снежик © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
снежик © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
поверь - она выглядит оооооочень натурально..ж))))))))
Snikersy © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
ОФФ. я те ответила: в росинтере
Зай-ча © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
Зай-ча © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
а я видела, я тебя там ещё спросила..ж))))))))
Snikersy © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
щас гляну. у меня клео тормозит, поэтому все так долго открывается
Зай-ча © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
Зай-ча © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
она какого рода???
а тоя может не соглашусь :)))
снежик © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
снежик © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
А у нас дома есть любого рода..ж))) И М, и Ж ..ж))))))
Snikersy © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
Snikersy © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
не, мне ,М пжалста и похожего на Тома Круза...
снежик © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
снежик © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
у них М - это Марина:)))
ты согласна?:)))
Зай-ча © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
а мне рецептик можно?
Нежка © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
Нежка © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
И мне пожа-а-алуйста:))
Лёлюшка © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
Лёлюшка © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
надо : 1 кг курятины (какие угодно части, но лучше всего бедрышки) нежирной, 1 большую репчатую луковицу, 1 большой зубец чеснока, 3 ст. ложки мелкопорезанной петрушки, 200-250 гр. ветчины (лучше не соленой и не жирной), мне нра империя вкуса из говядины, светлое пиво - 0,33 (я беру клинское-люкс или золотое).
Обдираешь с курицы кожу (обязательно)!!! обжариваешь быстренько минут 5 максимум на слив масле с двух сторон до золотистой корочки, посолив и поперчив черным молотым перцем, перекладываешь туда, где будешь тушить (утятница, гусятница, чениь чугунное лучше), потом в сковородку где жарила курицу кладешь мелкопорезанный лук, обжариваешь до золотистости, добавляешь ветчину, опять обжариваешь минут пять, все время помешивая, потом кладешь петрушку и мелко порезанный чеснок, обжариваешь еще минуты три, перекладываешь сверхе на курицу, ставшь кастрюльку с курицейй на огонь, заливаешь пивом, закрывапешь крышкой, ставишь на маленький огонь минут на 20-30-40 (время зависит от размера кусочков). она должна не кипеть, а чуть подкипать...
и еще пива должно быть на 1 см меньше, чем курицы, в крайнем случае ровно, но не больше...
ешь с картофельным пюре...это самое лучшее сочетание...
снежик © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
снежик © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
спасибо!! попробуемм :)))
Нежка © (27.06.2003 13:06) Прямая ссылка
а и еще, масло слив много не клади, если что просто при жарке добавляй, если будешь видеть, что не хватает... и как закипит - попробуй на соль-перец, может добавишь...
приятного аппетита.
в оригинальном рецепте курицу перед жаркой обваливают в муке, но я не советую...пробовала, ерунда, вкус муки не исчезает...и подливка теряет свое очарование...
снежик © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
снежик © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
Спасибо.Даже написано вкусно.Завтра обязательно приготовлю.
Лёлюшка © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
Лёлюшка © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
давай-давай. просто, но вкусно..пива совсем не ощущаешь...мои мужчины просто обожают ее.
снежик © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
снежик © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
Мням в предвкушении:))
Лёлюшка © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
Лёлюшка © (27.06.2003 14:06) Прямая ссылка
