Форум >  Архив "Школа жён" >  Июнь 2003 года >  Добро пожаловать или... :)

Добро пожаловать или... :)

К нам придет сегодня свекровь, и мы с мужем в некоторой растерянности пребываем. Условия задачи такие: визит не праздничный и не по поводу, придет она часов в семь, я приду часов в шесть, муж тоже к семи подойдет. На все про все у меня час. Что имеем: имеем блюдо вчерашних сладких оладушков, полный холодильник всякого бутербродного (колбаска, ветчинка, сыр), вчерашние тефтельки. У свекрови язва - что немаловажно. Для себя мы бы готовить сегодня ничего не стали: надо доесть тефтельки и оладьи, да и вечер пятницы не располагает к подвигам на кухне, если честно. Но как-то принять надо. Муж предлагает устроить встречу "чем богаты, тем и рады", а именно потчевать тем же, что и сами будем есть - оладьями с чаем, при желании ужинать тефтели с макаронами. На тефтельки она, правда, вряд ли соблазнится... Но мне как-то этот вариант не нравится, и я думаю: может, купить киевских котлет и по быстрому сделать пюре? Самое обидное, салаты она не ест вообще никакие, так что салатиком не отделаешься. Можно киевские есть при язве? Муж буквально следующее сказал: "Фиг ее знает сделаешь - она ужинать не захочет, не сделаешь скажет невестка голодом морит". При таком отношении сами понимаете... Что посоветуете?
Мышка © (13.06.2003 15:06)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


ты мне объясни, она что к вам кушать придет???? я никогда специально не готовлю, то что мужу, себе или просто на ужин. для чего все это?????я понимаю, если бы муж был не на твоей стороне, ты бы ему старалась угодить и чтоб его маму не обидеть, а так зачем??? отдыхай и не напрягайся
Жасмин © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Думаешь? Просто она так редко приходит, что... :) Это конечно радует, но так редко можно принять по-человечески. хотя наверное нормально подать то, что едим сами?
Мышка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

абсолютно нормально! не надо распылятся! у тебя не праздник!я бы в жизни так не сделала, и не потому что у меня хорошие или плохие отношщения, а просто потому что это обычный ужин с семьей
Жасмин © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Можно оч быстро сделать пасту.
Torry © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

и тем более! она что к вам разв год приходит? нет? часто же видитесь!
Жасмин © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Чаще у нее дома, она всегда горячее подает. Впрочем, для нее наш визит праздник и она загодя готовится.
Мышка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

а для сплошные расстройства, и морока, вот и не делай праздник из ее визита, мало того что за час после работы все сделать так еще и сидеть в пятницу вечером
Жасмин © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

А у нас картошка молодая продается уже чищенная. Я считаю, что это лучше макарон. Отварная картошечка с укропом, тефтельки,салатик, колбаски или что там в холодильнике.Чай с оладышками. По-моему вполне. Без претензий, но не с пустым столом.
Torry © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Салатик мимо, картошка под сомнением... Макаронами бы хорошо обойтись :)
Мышка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

жареное нельзя! сделай филе курки с бананами и потуши в сметане и с макарошками на ура
Натка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Я ж не успею за час с бананами-то... :(( Или как?
Мышка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

УСПЕЕШЬ! режешь филе, слегка его обжариваешь, солишь чуток и в кастрюлю, разомни бананы (вилоя, мялкой) и туда же, залей сметаной чуток воды и потуши до мягкости, немного посоли соус
Натка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

К макаронам идет? ТОчно? А то мне пюре делать - картошку варить, а я ее чистить не могу, всегда если приходится лицо заматываю как шахидка - аллергия у меня на нее, астматическая. :)
Мышка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

идет еще как к макаронам, а еще модно рис сварить - купи АнклБенс, где в пакетике пополам белый и дикий, и полезно и к такой курице супер идет
Jane-Kulinarka © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Натка! Чему учишь!
Тутси © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

А,может, фруктовый салатик?
hexe © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

ДА НЕ ЕСТ ОНА САЛАТОВ! ой.
Мышка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

И сами фрукты тоже?
hexe © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Фрукты ест. А салаты нет. Овощи ест. А салат из них - нет.
Мышка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

салат фруктовый может имелся ввиду
Натка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Да НИКАКИЕ салаты она не ест. По ОПРЕДЕЛЕНИЮ. Никогда и ни при каких условиях. Хотя делает оливье бесподобно. Но даже НЕ ПРОБУЕТ никогда!
Мышка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Тогда просто нарезать помидорчики, полить их сверху маёнезом (не знаю, можно ли при язве, но маёнез можно смешать с чесноком - получается вкусно:-)). Либо просто всяких овощей нарезать, мяско поджарить и макароны. Мясо можно отбить, обвалять в муке и яйце, тогда быстро приготовится.
nafanja © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

А разве можно жареное при язве?
Мышка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Не знаю? Тогда не знаю:-( Я думала, что можно жаренное, но чтобы без корочек и масла поменьше.
nafanja © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Мышка, при язве не надо сырые фрукты-овозщи и салаты из них - они заставляют больше желудочного сока выделяться, а это неполезно, у меня коллега с язвой сидит напротив, из сырых фруктов только бананы полезны
Jane-Kulinarka © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Учту... спасибо. Язву нашли недавно, не думаю, что обострение...
Мышка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

раз нашли, то наеврно беспокоила, вообще-то это болезнь от нервов. Но потом нужна диета :).
Jane-Kulinarka © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

с дороги? думаю ей поужинать надо
Натка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

уч уж эти свекрови...
mol4u © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Я в случае неожиданного визита свекрови как раз и беру киевские и пюре делаю, правда и салатик свежий тоже, тк. сама котлетины эти с салатиком ем.
Плюшка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Я сама люблю киевские с пюре... вот только из-за аллергии пюре чувствую отменяется... придется с лапшой подать, я не могу чистить картошку, а дома никого не будет.
Мышка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

так макарошек каких по-быстрому вместо пюре
Плюшка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

еще и сыром их:) того, засыпать, макароны эти:)
Плюшка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

я обожаю вот такие макарончики - спиральки или рожки варю, в это время обжариваю-протушиваю цуккини кубиками, порей кружочками, морковку кубиками, потом туда готовые макароны, все перемешиваю, добавляю целые томатики-вишенки и прогреваю. Все ! А если совсем надо супер - то обжариваю маленкьие кусочки филе форельки с лчком, специями для рыбы, размораживаю креветки, в рыбу кидаю отваренные макароны, туда же размороженные и слитые креветки, пару ложек (столовых) красной икорки (форельной), перемешать и на стол
Jane-Kulinarka © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Вот рыбные такие макарошки - сказка просто:) А вообще для себя люблю рис вперемешку с горошком и грибами-лучком. Или пюре картошкино с соусом белым с кубиками морковки и горошком. Когда просто для себя на каждый день. Вообще обожаю тушеные овощи любой смесью, а муж у меня не очень, ему бы мясину с чем-нить в чистом виде, без соусов-салатов всяких.
Плюшка © (13.06.2003 17:06)
Прямая ссылка

я себе могу замороженный рис с овощами купить, пожарить грибы с осмлетом и все с этим рисом перемешать! И потом опять на диету надо :)) А мужу пироги-печенье и кашки подавай, а мясо ему быстро надоедает, а если уж мясо, то не отбивную (как мне), а кусочками тушеное в соусе
Jane-Kulinarka © (13.06.2003 17:06)
Прямая ссылка


Плюшка © (13.06.2003 19:06)
Прямая ссылка

Мышунь, а сделай ей макароны с соусом из овощей и с сыром. Отдельно отвариваешь макароны (лучше не спагетти, а какие-нибудь немелкие цилиндрической формы). В то же время на сковороде тушишь "сборную" всяких овощей - лучка капельку, морковь, кабачек можно купить, помидорчики (ну не все сразу, а по порядку добавляешь с зависимости от времени, которое этому овощу надо для приготовления). Если у нее язва, то сильно все это обжаривать не надо - немного протушить и специи не добавлять (хоть с ними вкуснее). ПОтом макароны хорошо слить - чтоб жидкости не оставалось ее и так от овощей достаточно, засыпать к овощам, перемещать и еще пару минуток подержать на огне. Перед подачей на стол посыпать зеленью и тертым сыром. Ошибка, которая может возникнуть - это каша из-за переваренных макарон. Переварить нельзя.
Ингрид © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Знаешь, лучше про это не думать...Не готовь ничего особого-и это будет самое верное!Оставайся сама собой...Если свекровь умная женщина-она поймет, что вы пришли с работы...А если не очень, ну так ей не угодишь..Главное не накормить, а тепло-участие проявить: поговорить можно и за чашкой чая!
Тутси © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

а насколько серьезная язва? (счас обострение или нет - если обострение, то киевские котлеты точно не надо, тем более готовые, они же в панировке жареной). Пюре сгодится, свежие овощи-фрукты при язве не показаны, а показаны вообще-то каши да супы. К пюре лучше купить не киевские котлеты, а куриное филе 3 тучки, мелко нарезать и потушить с грибками, луком-пореем, морковкой и сливками??? А вы супчик овощной на ужин не едите? Это и легкая пища, и быстро готовить - только без щавеля, а всякие капусточки туда. На сладкое я бы купила творожно-яблочный пирожок или сама испекла шарлотку (с яблоком и бананом тертым, готовки 10 минут + 30 минут печь).
Jane-Kulinarka © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

про шарлотку с бананом расскажи поподробней?
veruska © (13.06.2003 17:06)
Прямая ссылка

а на здоровье ! Шарлотка с бананом от Лии 150 г муки, 150 г сахара, (примечание от Джейн - я беру один стакан муки и 3/4 стакана сахара), 3 яйца, 2 яблока (довольно крупных), 1 банан, немного соды, погашенной уксусом (или пекарский порошок - чайная ложка) Как обычно, яйца взбить с сахаром, добавить муку, основательно взбить. Потереть банан на крупной терке и осторожно выложить в тесто, перемешать. Добавить гашеную соду. Подготовить форму, в нее выложить дольки яблок, если найдется корица, посыпать и ей (но выпеченное тесто будет не белое, а темнее), можно добавить по горсточке распаренного изюма и любых орехов. Выпекать как обычно.
Jane-Kulinarka © (13.06.2003 17:06)
Прямая ссылка

а пекарский порошок - это то же самое, что разрыхлитель?
veruska © (13.06.2003 17:06)
Прямая ссылка

ага, он у нас backing powder называется на коробочках
Jane-Kulinarka © (13.06.2003 17:06)
Прямая ссылка

Наро-о-од! Читай статью выше!Вам полезно! Уважайте себя!
Тутси © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Да прочитали уже. Всем полезно.
Мышка © (13.06.2003 16:06)
Прямая ссылка

Ну вот и не поняли ничего...как нужно выложиться, чтобы за час успеть...!!!Это что, налоговая едет или родной человек!
Тутси © (13.06.2003 17:06)
Прямая ссылка

Да ну тебя, поняли - не поняли. Без оценок, ладно? Я совета спрашиваю, а не диагноза. В конце концов, это ты ничего не поняла - вариант не ударить палец о палец мною тоже рассматриватеся. А свекровь для меня - нечастый гость. И еще неизвестно, как к ней относиться, как к родственнику или как к гостье.
Мышка © (13.06.2003 17:06)
Прямая ссылка

Может ты и права, но если бы она тебя ценила больше, то вообще бы конкретно не сообщала времени своего визита.Согласись...Может просто проверить вас хочет. Не обижайся.Просто я бы так делать не стала-натяжка-она всегда видна-экспромт лучше
Тутси © (13.06.2003 17:06)
Прямая ссылка

Если бы ценила больше, не приходила бы в пятницу вечером, когда люди уже никакие полсе трудовой недели :)
Мышка © (13.06.2003 17:06)
Прямая ссылка

ИДЕЯ !!!! Мышк, точно для язвенников - курица с бананом от Натки + на гарнир КУСКУС, его вообще надо кипятком залить, а потом с маслицем подать под курку с соусом
Jane-Kulinarka © (13.06.2003 17:06)
Прямая ссылка

Я полностью согласна с твоим мужем, что сами кушаете, то и ей предлагайте. Но вначале ей скажи, считайте, что вы дома. Если наша еда не нравится, то можете приготовить сами. Не стесняйтесь. И не надо деликатесов (старые этого не понимают)
Каги-Карр © (13.06.2003 17:06)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору