| Форум > Архив "Школа жён" > Май 2003 года > Помогите придумать, чего из мяса .. |
Помогите придумать, чего из мяса ..
...сделать....
Свинина, с салом и шкуркой, есть в ней небольшая косточка... Что бы такое из нее приготовить? Подкиньте идею, а ??? Пожалуйста!!!!!!!
Лиска © (16.05.2003 16:05)
Прямая ссылка
Лиска © (16.05.2003 16:05)
запечь куском
порезать на отбивные - пожарить или тоже запечь, посыпав лучком и полив майонезом
Taly © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Taly © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Да кусок и не сильно толстый, так что отбивные я думаю не получатся...А куском это можно.. Что вроде буженины, да?
Лиска © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Лиска © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
да, только буженину надо еще нитками обвязать, чтобы форма рулетика была.
а чего хочется-то? можно и потушить, можно пожарить.
Могу еще посоветовать, хотя сама не пробовала так с большим куском, обмазать его смесью горчицы, меда, соевого соуса + немного крахмала. Я ребрышки так запекала - оч вкусно
Taly © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Taly © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Спасибо большое! Ты спасла меня от головной боли... А то я уже думала, что из этого куска ничего не сделаю, он ведь получается жирный, а тк растопится жир лишний)))
Лиска © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Лиска © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Не за что. Обращайся, если что. Если очень жирное - или не для мужчинв готовишь - можно на решетку положить, весь жир стечет. но может наоборот суховато получиться
Taly © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Taly © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
А у меня печь електрическая... В ней вроде не удобно на рештку, так как горит. Я привыкла в этой духовке только в фольге готовить...А ты не знаешь как можно в такой духовке без фольги обойтись?
Лиска © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Лиска © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
под решетку ставить противень, чтобы туда стекало.
Taly © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Taly © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
