| Форум > Архив "Школа жён" > Май 2003 года > Может, мой вопрос и глупый, но |
Может, мой вопрос и глупый, но
...есть филе. Куриное. Чего бы такого с него сварганить, ежели отбивные в разнообразных клярах надоели, запеченое филе под сыриком тоже, а рулетики готовить лень...Посоветуйте, кто чего сможет?:)
Апельсина цвету беж © (16.05.2003 16:05)
Прямая ссылка
СОВЕТУЮ)) куриные крудки с ананасами.
Зай-ча © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Апельсина цвету беж © (16.05.2003 16:05)
ты его обшар в оливковом масле, а потом отфламбируй с коняком, чтобы была золотая корочка. и все это подается с зеленым салатом, басиликой и мозареллой
Marjana © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Marjana © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
импровизированный плов)), пожарить филе с лучком и морковкой, а потом рису добавить с водой
Лизавета © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Лизавета © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
СОВЕТУЮ)) куриные крудки с ананасами.
Зай-ча © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Я его резала на кусочки и с луком, карри, соевым соусом жарила на сковороде на небольшом огне до корочки, подольше. Нам понравилось.
зр © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
зр © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Можо закинуть филе на сковородку, пожарить немного, а потом залить каким-нибудь соусом и потушить. Соус: лук и морковку обжариваешь, добавляешь немного муки, жаришь до золотистого цвета, добавляешь воду (или бульёных кубик, разведенный в воде), чуть-чуть ещё держишь на огне (пока не станет как кисель). И заливаешь этим соусом филе. Подаешь с картошечкой или макаронами:-)
nafanja © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
nafanja © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Простое хочешь? Типа магги на второе, но вкуснее и своими руками
Грудки в лоток, посолить, порезать чксночку, посыпать майораном или орегано или тимьяном, залить сливками или молоком - и в духовку.
Обжаривать не надо
Taly © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Taly © (16.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Спасибо всем:) Пока читала все это на рабочем месте, чуть слюной не истекла:)))
Апельсина цвету беж © (16.05.2003 17:05) Прямая ссылка
Апельсина цвету беж © (16.05.2003 17:05) Прямая ссылка
