Форум >  Архив "Школа жён" >  Март 2003 года >  как запечь мясо?

как запечь мясо?

К сожалению, обращаюсь на форум, в основном, за советом - не имею пока возможности долго пользоваться интернетом. Вот и на этот раз, хотелось бы задать вопрос. Купила свиную шейку (филе), говорят, ее хорошо запекать в фольге. Никогда этого не делала. Может, есть специалисты по этому вопросу?
Элис © (20.03.2003 17:03)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


В фольге она полезней всего сохраняются все витамины, но она будет полувареная, а не жареная, на мой вкус жареная вкуснее... Можно просто запечь в духовке в форме для запекания или на противене Мясо режешь на ломтики толщиной 1,5 см, слоишь перчишь, приправки если любишь, кладешь в форму сверху лечок (хорошо и грибы если есть), чуть майонеза (можно и без него) и сыром сверху посыпаешь.. Еще можно намазать майонезом, положить помидору и сыром сверху ... А в фольге то же самое, тока мясо кладешь в фольгу и заворачиваешь ее конвертом, и в духовку на 20-25 минут
Umni © (20.03.2003 17:03)
Прямая ссылка

а фольгу минут за 20 до готовности можно открыть, и тогда она еще и румяная будет:)
Kedicik © (20.03.2003 17:03)
Прямая ссылка

да там же написанно мясо готовить 25мин... если 20мин до готовности открыть так сколько же оно в фольге то пробудет?!
Tochka © (20.03.2003 17:03)
Прямая ссылка

ну мясо разное бывает.. елси 25 минут, то минут на 5:)) а большой кусок говядины и час готовиться может:)
Kedicik © (20.03.2003 17:03)
Прямая ссылка

ну и я вот про 5мин подумала - если на 5мин зачем вооше фольгу портить....
Tochka ekonomnaq © (20.03.2003 17:03)
Прямая ссылка

для более вкусного мяса:)) что. кусок фольги жалко?:)))
Kedicik © (20.03.2003 17:03)
Прямая ссылка

ну какая разница если на 5мин то?
Ne w fol'ge delo a w smysle!!! © (20.03.2003 17:03)
Прямая ссылка

Всем спасибо, пошла воплощать!
Элис © (20.03.2003 19:03)
Прямая ссылка

А ещё можно так: посолить-поперчить, нашпиговать чесноком. Положуить на противень, смазанный раст. маслом. Побрызгать белым вином ( пивом тоже можно). Посыпать мелконарезанным лучком. Примвро на 40 минут - в духовку. Переворачивать через 10-15 минут.
Donna © (20.03.2003 17:03)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору