| Форум > Архив "Школа жён" > Февраль 2003 года > филе |
филе
Подскажите,вот купила филе индюка,а что с ним сделать вкусное не придумаю,заранее спасибо
мы © (11.02.2003 10:02)
Прямая ссылка
спасибо всем,то не знала что сделать,теперь не знаю чего выбрать
мы © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
мы © (11.02.2003 10:02)
можно отбивнушки сделать! из куриного филе делаю колбаски с черносливом, думаю классно будет и из индейки
Натка © (11.02.2003 10:02) Прямая ссылка
Натка © (11.02.2003 10:02) Прямая ссылка
филе отбить с двух сторон, посолить, поперчить. Сделать какую-нить овощную, грибную, сырную начинку завернуть её в филе и обжарить получившиеся колбаски. Можно сделать немного по-другому: выложить начинку в филе, края филе собрать вверху и завязать, потом положить в фольгу (чтобы бало сочным), закрыть и печь в духовке.
Зай-ча © (11.02.2003 10:02) Прямая ссылка
Зай-ча © (11.02.2003 10:02) Прямая ссылка
а чем завязывают обычно? ни разу не пробовала
Оля © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
Оля © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
есть такие штучки - они не везде есть, но появляются уже - зажимы спеиальные для рулетиков
Белка © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
Белка © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
можно толстой ниткой, а можно аккуратно зубочистками заколоть.
Зай-ча © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
Зай-ча © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
о! рецепт из кулинарной передачи - ее пельш ведет. филе индейки отбить, в эти лоскутки завернуть кусочек малосольной семги ( или лосося) еще какую-то зелень и все просто запечь.
Белка © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
Белка © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
а они вроде теда (в индейку) ещё кусочек сыра к рыбе докладывали, или это не сыр был?
Шоколадка © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
Шоколадка © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
да вот я сама думаю.... вроде, сыр тоже был... я в общих чертах все запомнила... мне кажется, в любом случае должно быть вкусно
Белка © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
Белка © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
ага, и мне так показалось:) там же даже мужчина из жюри сказал, что вкус абалденный получился:))) вряд ли он кривил душой:)
Шоколадка © (11.02.2003 12:02) Прямая ссылка
Шоколадка © (11.02.2003 12:02) Прямая ссылка
вряд ли.... а индушатина - очень полезное мясо...правда, конечно, блюдо получится не из дешевых....
Белка © (11.02.2003 12:02) Прямая ссылка
Белка © (11.02.2003 12:02) Прямая ссылка
эт точно, блюдо не на каждый день... а вот на праздник сделать можно:)
Шоколадка © (11.02.2003 12:02) Прямая ссылка
Шоколадка © (11.02.2003 12:02) Прямая ссылка
Котлетки по министерски! Филе пропустить через крупную мясорубку, добавить 3 яйца, 3 ложки крахмала, 3 ложки майонеза, дай час постоять не на холоде и жарь, выкладывая ложкой на сковороду. Муррр. Очень нежно, очень просто. Вроде ничего не забыла, а рецепт должен быть на новом нашем сайте.
Мышка © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
Мышка © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
спасибо всем,то не знала что сделать,теперь не знаю чего выбрать
мы © (11.02.2003 11:02) Прямая ссылка
