Форум > Архив "Школа жён" > Январь 2003 года > Вот и мне |
Вот и мне
Наконец-то понадобилась ваша кулинарная помощь!
В субботу счастье - дочка придет в гости!
Чем бы эту радость побаловать вкусненьким?
Сладким и приятным?
Спасибки за рецепты заранее!
Лариса © (30.01.2003 15:01)
Прямая ссылка
Лариса © (30.01.2003 15:01)
что она любит? сладкое, мяско, рыбку?
Jane-Kulinarka © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
даже думаю пирожных сделать, но рука не подымается, в жизни не делала:-)
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
А может вам сходить куда нибудь?
Мой обожает всякие заведения)
Фроселинда © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Фроселинда © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
если идти, то Сашу надо брать, а он у меня лежит.
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
ЗАБОЛЕЛ?
Фроселинда © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Фроселинда © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Болел все каникулы - вышел в школу в понедельник, 2 дня - и снова.
Я там писала на мамах про лекарство, которое ему врач посоветовала, иди почитай. как наркоманы с него кайфуют!
По яндексу прочитала.
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
сочувствую! А про наркоманов не бери в голову - меня в детстве лечили от насморка эфедрином, это тоже самая наркоманская штучка. А поотм еще я принимала Галоперидол, так за его рецепт вообще можно получить по башке. Ничего не полеалть - многие лекартсва одновременно и яды или наркотики и дело в дозировке
Jane-Kulinarka © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Да, я тоже так думаю, не сразу ведь подсаживаешься, дозу надо знать:-)
Спасибо за рецепты!
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
вот очень и очень простые тортики:
1. Сливочная колбаска
1. 300 г печенья - мелко поломать руками
2. 1 стакан очищенных грец. орехов - обжарить на сухой сковородочке.
3. Приготовим помадку:
В кастрюльке : 200 г слив. масла + 250 г сахара взбить миксером. Добавить 2 ст. л. какао, чуть взбить; 2 ст. л. кипяченого молока, чуть взбить; 1 яйцо и окончательно взбить :-)
4. Аккуратненько на крошечном огонечке варим эту смесь около 5 мин. Постоянно помешивая!!! Сами увидите, что смесь готова. Слегка остудим.
5. Выложим помадку в посуду с печеньем и орехами и перемешаем ложкой.
Теперь разложим на столе пергаментную бумагу либо кальку, выкладываем будущую колбаску полоской, заворачиваем колбаску в бумагу, придаем через бумагу аккуратную форму колбаске. Из указанной пропорции обычно получается 4 колбаски средней длины. Храним колбаску в холодильнике
2. Торт из бисквитного рулета
Основа торта - бисквитный рулет с повидлом или творогом.
Начинка: сливочный крем с клубникой, малиной или кофе. Количество крема и рулета зависит от глубины посуды. Для украшения взбить стакан сливок, добавить порезанные фрукты. Рулет нарезать тонкими ломтиками, выложить на дно и стенки посуды, наполнить сливочным кремом и оставить в холодильнике на 3-4 часа. Выбить торт на блюдо, украсить сливками и фруктами.
3. Пирог без выпечки (Нуми-сладкоежка)
1/2кг печенья, 1/2кг творога, 150 г. масла, 1 стакан сахара, 2 ст.л. какао, изюм 1 стакан, молоко 0.5 литра. Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 2ст.л. какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложить пласт из печенья (каждая печенинка предварительно смачивается в молоке), на этот пласт нанести творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья. Сварить глазурь из 1 ст.л. сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить в холодильник на 2 часа
4. Торт «Смак»
Купить 2 рулета - бисквитный и шоколадный. 1 ст. ложку желатина замочить в холодной воде, затем вместе с 2 ст. ложками сахара и 1 ст. ложкой лимонного сока растворить в горячей воде - не кипятить!!! Через 10 минут добавить туда 250 г взбитых сливок, 150 г сметаны и основательно перемешать, остудить и отправить в холодильник. Каждый рулет разрезать на 10 кусков, выложить их на блюдо, чередуя - на фундамент уйдет 14 кусков. Смазать все это кремом (см.п.2) и положить 2 этаж. Залить кремом и чем-нибудь украсить - зефиром, орехами, кусочками мармелада
5. Холодный лимонный тортик от Лии
1 банка сгущенки
200-300 г несладкого или не очень сладкого печенья
2-3 ст.л. масла, 200-250 мл 30-35% сливок
немного ванильного сахара, 3 больших банана, 1 лимон
Сгущенку положить в холодную воду, довести до кипения и варить после закипания 20-30 мин, не больше.
Тем временем раскрошить печенье, добавить растопленное масло, в однородную массу и в разъемную форму. В холодильник. Сгущенке дать остыть до комнатной Т, пропустить сырой лимон с кожей, но без косточек, через мясорубку. Отцедить 1-2 ст.л. сока, а остальное смешать со сгущенкой. Намазать все это безобразие на основание торта и снова в холодильник. В это время взбить сливки с ван. сахаром. Бананы нарезать тоненькими дольками, полить лимонным соком, смешать со сливками. Или просто на торт положить сперва бананы, а сверху сливки. В холодильник на ночь. Перед подачей посыпать тертым шоколадом
Jane-Kulinarka © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
а я это все на сайт уже поместила)). А почему ты фотографию не присылаешь?))
Лизавета © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Лизавета © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
дак у меня же горе - постригли!!! я токо наобещала фотку в вечернем платье и прикиде - а меня обкорнали перед самым Новым годом. Вот совсем успокоюсь и сфоткаюсь :)
Jane-Kulinarka © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
обрастай быстрее)))! полстраны живет твоими рецептами, а тебя никто не видит)))
Лизавета © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Лизавета © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Моя фотка есть на старом форуме, но я там очень худая:-)
Скоро собираюсь отсканировать себя , какая я сейчас, а то неудобно, вдруг встретимся, и меня никто не узнает:-)
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
самую красивую присылай )))
Лизавета © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Лизавета © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
лучше, чем есть - не получится:-)
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
:))) рада за тебя:)
Kedicik © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Kedicik © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
ая как рада!
С октября её не видела!
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Сделай десерт "Шауляй" (см.по Поиску).Я делала,всем моим понравился.
Люлю © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Люлю © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
я на сайт часть рецептов поместила, что здесь видела - посмотри, от некоторых слюни просто текут))
Лизавета © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Лизавета © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Щас гляну, пасиб:-)
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Лариса © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Адрес сайта подскажите, плиз)
Наташа © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка
Наташа © (30.01.2003 15:01) Прямая ссылка