| Форум > Архив "Школа жён" > Декабрь 2002 года > Блюда из гуся |
Блюда из гуся
Девочки! Кто знает какое-нибудь блюдо из гуся, кроме запеченного с яблоками или капустой. Поделитесь!
И какой-нибудь необычный салатик тоже надо...
Siil © (27.12.2002 23:12)
Прямая ссылка
Siil © (27.12.2002 23:12)
Привет, ежик :) Землячка? А гуся надо запекать или тушить! Запечь его можно и без яблок, начинив смесью из нарезанных апельсинов, кураги, чернослива, орехов, обильно его намазав смесью специй, кетчупа и сметаны, можно меда. Запекать его под фольгой, периодически поливая вытопившимся жиром. А можно разрезать гусика на порционные куски, обжарить его в масле до румяности, а потом потушить в кислой капусте. Только капуста должна быть уже тушеная, он в ней должен только дойти и слегка пропитаться вкусом и запахом. На гарнир печеная картошечка. А салатик - набери в поиске САЛАТИКИ и тебе куча оригинальных рецептов выпадет :))
Мышка из Таллинна © (28.12.2002 01:12) Прямая ссылка
Мышка из Таллинна © (28.12.2002 01:12) Прямая ссылка
Спасибо Мышка! К сожалению, только что смогла прочитать твой ответ.
Siil © (28.12.2002 23:12) Прямая ссылка
Siil © (28.12.2002 23:12) Прямая ссылка
