| Форум > Архив "Школа жён" > Октябрь 2002 года > Поделитесь рецептом :)) |
Поделитесь рецептом :))
Всем привет! У меня в выходные намечается празднование ДР, в кругу друзей, дома. Девчонки, поделитесь рецептом, пожалуйста, исходя из собстыенного опыта - салатик нужен в стиле "оливье" или "крабовых палочек", а то одно и то же как-то готовить... Чтобы без особых изысков (в смысле с реальными продуктами, а то боюсь бюджет не позволит семейный :))). Попробовала помню салат один из незнакомого рецепта - так прокляла все на свете, решила не рисковать больше, а в народа спросить. Или может у кого еще какие соображения будут для застолья - хочу отметить ДР простенько, и со вкусом, что называется "пригласить на чай гостей" - может не салат надо исктаь а что-то еще устроить?
Заранее спасибо всем :)))
Albina © (29.10.2002 13:10)
Прямая ссылка
отвариваешь куриное филе, охлаждаешь, режешь кубиками. Киви - чистишь, режешь на половинки и потом полукольцами. Открываешь банку маринованных долек мандаринов, сливаешь сок ( немного оставь), все это смешиваешь. Потом в сметану или майонез добавляешь немного сока от долек, взбиваешь немного венчиком, немного белого перца, поливаешь салат:) Все! быстро и вкусно:)
Kedicik © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
да, ты права, чего это я из маринованными обозвала??:))) но из свежих не то выйдет. ИМХО
Kedicik © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
у меня сын перец не ест
Фроселинда © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
я сладкий перец начала есть в 30 лет)))
пролетающая Gretta © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Albina © (29.10.2002 13:10)
сделай салат из свежей капусты (ее очень мелко надо накрошить)+маринованнцю морскую капусту+свежий огурчик+зеленый лук+майонез.
салат из сыра, моркови, яйца и соленого огурца, заправить майонезом.
Натка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Натка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
мой любимый салат из курицы, киви и мандариновых долек. Улетает мгновенно, если хочешь, дам рецепт:)
Kedicik © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Kedicik © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Хочу, хочу :)))))
Albina © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Albina © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
отвариваешь куриное филе, охлаждаешь, режешь кубиками. Киви - чистишь, режешь на половинки и потом полукольцами. Открываешь банку маринованных долек мандаринов, сливаешь сок ( немного оставь), все это смешиваешь. Потом в сметану или майонез добавляешь немного сока от долек, взбиваешь немного венчиком, немного белого перца, поливаешь салат:) Все! быстро и вкусно:)
Kedicik © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
не встречала я у нас маринованных мандаринов
Натка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Натка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Я вот тоже вспоминаю, прихожу к выводу - не видела... может чем заменить?
Albina © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Albina © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Да внимательнее изучите полки с компотами, есть они везде.
Мышка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Мышка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
девоньки, у нас на этих полках банки можно сосчитать используя одну лишь руку
Натка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Натка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Поищу :)))
Albina © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Albina © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
да я уверена. что есть!!!
Kedicik © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Kedicik © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
они не маринованные, наверно, а в собственном соку - продаются в маленьких металлических баночках там же где и персики в соке и выглядят очень похоже. Можно заменить свежими мандаринами - но надо мандаринки почистить на дольки и снять белые пленочки
Jane-Kulinarka © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
да, ты права, чего это я из маринованными обозвала??:))) но из свежих не то выйдет. ИМХО
Kedicik © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
попробуй со сежими - никто не отличает, очень часто в салатах и тортах как раз свежие рекомендуют, но типа можно заменить из банки (так проще). Вот только киви в салате я не люблю, они порезанные горчить слегка начинают и мнене нравится их привкус, конечно, это только ИМХО. Я люблю кусочки дыни в салатах
Jane-Kulinarka © (29.10.2002 14:10) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (29.10.2002 14:10) Прямая ссылка
я тоже хочу
Натка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Натка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Цезарь: пекинская капуста. маслины, разрезанные пополам. ветчина, помидоры дольками. тертый сыр. Заправить майонезом, сверху посыпать мелкими гренками из белого хлеба. есть, пока гренки не промокли.
Innocence © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Innocence © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
зайди на сайт школы жен, я оттуда два салата недавно делала, посмотрела какие продукты есть и выбрала. Оба отлично получились. Ушли на ура.
Шаляй © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Шаляй © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Сбацай пиццу. И сытно, и вкусно, и не трудно.
Мышка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Мышка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
И быстро!
Lair © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Lair © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Мне очень нравится такой вот простой салатик - кусочки копченой курицы (можно заменить куриным рулетом) - нарезать довольно крупно. Свежую цветную капусту разрезать тоже на довольно крупные куски, добавить сладкий перец и заправить майонезом. Очень вкусно!
Обезьянка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Обезьянка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Можно салаты типа крабовых палочек сделать слоями, теми же слоями Курица+тертые белки+грибы+ тертый картофель+ желтки между слоями майонез.
Вообщем я последнее время все салаты делаю слоями и пока идет на ура.
Ба © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Ба © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
кусками порвать листья салата, оливки( пополам, без косточек))), кусочки брынзы, помидорки( черри), сладкий перец всех цветов(соломкой)сухарики и жменьку семечек))) на все это салатную заправку или майонез+масло+лимон( но не много)...так, для цвета-вкуса. и конечно, зелень.
пролетающая Gretta © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
неплохой салат я готовила буквально позавчера: банку грибов-шампиньонов, не маринованных, а в алюминиевой банке вываливаешь в посуду, даже резать не надо. к ним банку кукурузы сладкой, и перец болгарский порезать (свежий). а так же пережарить лук и добавить.
Все салат готов, и совсем не трудно. заправить майонезом.
нужно:
1 бан - грибов
1 бан кукурузы
2-3 болгарских перца
лукну а если чуть по труднее и подольше постараться, то я еще иногда добавляю курицу, сварю и порежу мелко. очень вкусно получается.
Чика © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Чика © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
у меня сын перец не ест
Фроселинда © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
я в детстве майонез не ела!
veruska © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
veruska © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Харчами перебирает? А в глаз дать ему? Привет. Так ты еще и замужем...
Hulio © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Hulio © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Хто?
Фроселинда © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Фроселинда © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
никакой? знаешь мой стал проявлять интерес к кулинарии, в школе ребятам мои рецепты рассказывает, кое что стал лучше есть, только у мамы бунтует
Натка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Натка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
я сладкий перец начала есть в 30 лет)))
пролетающая Gretta © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
я тоже многие вещи стала есть только взрослой
Натка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Натка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
А мой муж ненавидит лук, молоко, и перец тоже не ахти.
Lair © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Lair © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Я люблю два салата очень полезных, но в общем-то не для романтических посиделок :))) Первый из зеленого лучка с яичком и сметаной-майонезом в равных частях - а второй из тертой вареной свеклы с давленым чесноком и майонезом. Я от этих салатов уезжаю :)))
Мышка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Мышка © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Кратко:
1 слой - сухарики
2 слой - шпроты
3 слой - вареная морковь
4 слой - яйца
veruska © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
veruska © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Такой я делала. Оч. вкусно!
Шаляй © (29.10.2002 14:10) Прямая ссылка
Шаляй © (29.10.2002 14:10) Прямая ссылка
моя невестка жтот салат перемешивает и добавляет еще консервированную кукурузу
Jane-Kulinarka © (29.10.2002 14:10) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (29.10.2002 14:10) Прямая ссылка
А ещё я пробовала из простых:
мелко порезать вареную свеклу+орехи мелко порезать (но не очень)+чернослив распаренный. И немного чеснока. Заправить майонезом. Вкусно
Инна © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Инна © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
мой опыт приглашения гостей на чай свелся к тому, что я все-таки вернулась от сладкого к полному столу, для сладкого я гораздо больше пекла, а все равно гости просили салатиков ну и мяска бы еще. Я бы сделала: 2-3 салата овощных (из свежих овощей с брынзой типа греческого и Мышкины из свеклы с майонезом и зеленого лука), на горячее картошечку с курочкой потушить-запечь в духовке (самое простое - картошку отварить почти до готовности, а куски курицы обвалять в пряностях и запекать на противне, слегка смазав майонезом или сметаной или медом, а когда курица почти готова, картошку полить маслицем и тоже дозапечь, я ее еще посыпаю сыхариками и пармезаном тертым). И подала бы сразу и горячее и салатики. Можно бутики с соленой рыбкой и селедочку с лучком подать. А к чаю купить торт (или сделать из готовых коржей + взбитые сливки и персики из банки), а за день испекла бы творожный пирожок.
Jane-Kulinarka © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (29.10.2002 13:10) Прямая ссылка
Да я тут подумала и решила - действительно, к чаю куплю торт, сладостей там.. сделаю горячее что-то, курочку наверное как-нибудь с картофелем... и салатики выберу - вон сколько рецептов надавали :)) ВСЕМ СПАСИБО!
Albina © (29.10.2002 14:10) Прямая ссылка
Albina © (29.10.2002 14:10) Прямая ссылка
Я в таких случаях делаю обивье и шубу, а на горячее, если мало гостей - то горшчки, а если поболе - курицу в духоке запекаю ,что с короткими косточками, и с картошкой, зеленью посыпать. Наша мужская половина очень довольна. Но должна также сказать, что для наших мужиков праздник- не праздник, если нет оливье. Как бы заюзан он ни был:)) Брат даже говорит, что если оливье где не было, то вроде и настроение праздничоное не то:))
Плюшка © (29.10.2002 14:10) Прямая ссылка
Плюшка © (29.10.2002 14:10) Прямая ссылка
