| Форум > Архив "Школа жён" > Октябрь 2002 года > Алёне о кальмарах |
Алёне о кальмарах
1. Салат делается слоями по 1,5 см.
Трёться на крупной терке любой твёрдый сыр, затем на тёрке 2 варенных яйца, 3-й слой - мелкопорезанный репчатый лук, 4-й слой - нарезанные тонкой соломкой кальмары, 5-й слой - промазать майонезом и натереть желток.
Повторять с 1 по 5 слой. После помазать майонезом, натереть желток, немного поперчить, не солить и зеленью не посыпать.
для 4-го слоя - //Кальмары очистить от слоя плёнки, кинуть тушки в кипящую подсоленную воду, сосчитать небыстро до 65 и вынуть в холодную воду, нарезать тонкой соломкой..//
Можно в середину добавить один слой из риса или слой (совсем немного - перебивает вкус кальмара) баночного лосося.
Салат получается очень нежный и сытный.
2. Кальмары (тонкой соломкой, свежий огурец без кожуры нарезанный вдоль тонкой соломкой, немного репчатого лука, 2 варенных яйца, майонез, поперчить и добавить немного уксуса (лучше яблочного)..
3. Кальмары (нарезанные тонкой соломкой) обжарить вместе с репчатым луком (кружочками), поперчить и добавить петрушки.
Можно при обжарке полить вином или пивом...
Подавать к рису, картошке.
4. Рис + кальмары + яйца + репч.лук + майонез.
5. Кальмары (тонкая соломка) перемешать с майонезом, мелконакрошенным чесноком, укропом, 1 мелкопорезанной помидоркой и 3 яйцами. Нафаршировать отваренные перцы или свежие помидоры внутрь.
6. Тушки кальмаров отваренные нафаршировать соусом (майонез + укроп + варенные яйца + мелкопорезанный соленный огурец + мелкопорезанный помидор + поперчить).
Всё испробавано и усё ОЧЕНЬ вкусно, кальмары - сами ведь аппетитные...
я © (10.10.2002 17:10)
Прямая ссылка
смотри, Зойка, не ешь, а то мышцА как попрет :)))))
домовенок © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Не пугай, а :)) Итак сегодня рыбку съела и щас трясусь :))
Зойка © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
неее, от рыбки начнешь светиться в темноте :))))))
домовенок пугает © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Ой какая Зойка красавица теперь будеет!
Лейли © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Зойка ослепительная :)))))
Зойка © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Нет,правильнее ЗОЙКА ФОСФОРЕСЦИРУЮЩАЯ!!!!во как
Лейли © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Это хорошо :))) А то у меня светильник до дивана не дотягивается, а на ночь читаю, потом вставать выключать свет так ломает. А тут - кайф :))
Зойка бесстрашная © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
будешь потихоньку своей мебелью обзаводиться, сначала на удлинитель накопишь... :)))))))
домовенок © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Ну как конец дня, так опять пошли салатики, кальмарчики, рецептики... :))) Уж больно слюньки текут:)))
Elly © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
я © (10.10.2002 17:10)
Супер!
Зойка © (10.10.2002 17:10) Прямая ссылка
Зойка © (10.10.2002 17:10) Прямая ссылка
смотри, Зойка, не ешь, а то мышцА как попрет :)))))
домовенок © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Не пугай, а :)) Итак сегодня рыбку съела и щас трясусь :))
Зойка © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
неее, от рыбки начнешь светиться в темноте :))))))
домовенок пугает © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Ой какая Зойка красавица теперь будеет!
Лейли © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Зойка ослепительная :)))))
Зойка © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Нет,правильнее ЗОЙКА ФОСФОРЕСЦИРУЮЩАЯ!!!!во как
Лейли © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Это хорошо :))) А то у меня светильник до дивана не дотягивается, а на ночь читаю, потом вставать выключать свет так ломает. А тут - кайф :))
Зойка бесстрашная © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
я любитель на ночь читать, еще и бутерброд с чаем в постель притащить, класс, у меня была кровать, светильник рядом и полка, на которую я кружку ставила, сейчас такого нет, я прямо скучаю по своим уютным чтениям
домовенок © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
домовенок © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
А у меня тумбочка рядом удобная :)) Надо удлинитель для светильника купить.
Зойка © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Зойка © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
ну, так покупай, я сама не люблю свет вставать выключать, я все время так, чтобы свет поближе был стараюсь
домовенок © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
домовенок © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Та я все деньги на спорт пустила :))
Зойка © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Зойка © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
будешь потихоньку своей мебелью обзаводиться, сначала на удлинитель накопишь... :)))))))
домовенок © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Ну как конец дня, так опять пошли салатики, кальмарчики, рецептики... :))) Уж больно слюньки текут:)))
Elly © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Да не говори :))) А у меня тренировка скоро :(( Низззя :))
Зойка © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Зойка © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
да ведь часто с этого утро начинается, тогда к вечеру становится актуальной надпись на надгробьи: захлебнулся собственной слюной
Натка © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
Натка © (10.10.2002 18:10) Прямая ссылка
