Форум >  Архив "Школа жён" >  Июль 2002 года >  Не про себя!

Не про себя!

Девченки я тут на женах первый раз Все больше на облике да на здоровье и спорте.Короче эгоистка))Это шутка А теперь про серьезное. Нужен совет. У мужа 2 августа День рождения круглая дата 30 лет. Отмечать категорически не хочет.(Вообще не любит отмечать день рождения свой все время в командировку удирает).Но вроде 30 не просто день обычгый Вот решила ему сюрпризом все приготовить.Заказала торт.хочу приготовить стол небольшей только с закускми Без всяких там пюре с мясом и оливье.Но проблемма в том , что денег просто минимум.Что посоветуете,что можно по минимуму приготовить?
Александра © (31.07.2002 12:07)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


а на сколько человек?
Зай-ча © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Раз денег нет,все деликатесы морские отпадают, сделай легкие салаты свежие-овощи дешевые, потуши овощи и сделай легкое мясо без гарнира.
Кэлен © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

)))) пюре с мясом это действительно слабо напоминает праздничный стол!
Бубнилка © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

вообще to whom how! Мой муж из всех картофельных гарниров только пюре и любит, а на него глядя и остальные гости едят и хвалят. Ну и мяско к нему запекаю под грибами с луком да с сыром остреньким. Пока не жаловались :). Еще просто и звучит банально - макароны. но можно и их так приготовить да подать ! Мням
Jane-Kulinarka © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Овощи, сейчас как раз сезон овощей - кабачки, баклажаны обжаренные и с зеленью и с чесноком в холодном виде. А мясо будет присутствовать? нафаршировать перец и помидоры можно.
Create © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Где торт заказывала - тоже шкурный интерес!
Ваше Солнышко © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Я на Украине живу.Боюсь адресочком врядли помогу.
Александра © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Понял - не дурак!
Ваше Солнышко © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

а народа будет много?
Натка © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Никого не звали,но друзья звонят мне спрашивают и родители с братьями.короче человек на 10-12
Александра © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

я как то отмечала так свой. всем очень понравилось даже несладкоежкам, несколько лет вспоминали. сделала сладкий стол! тортик испекла, пирожки со всякой начинкой, пирожные, фрукты, конфеты, сухое вино или шампанское и чай
Натка © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Устрой ему пивную вечеринку, с пивными закусками - крылышки-фри, сыр, чипсы, сырная паста на крекерах. Если идея сама по себе нравится, закусок тебе в момент накидают, только скажи. Или, если он пиво не любит, винную вечеринку с закусками к вину - сыр, виноград, нежное мясо, в общем, выбирай.
Мышка © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

В очередной раз говорю - главное красиво украсить. Можно те же салатики положить в эклеры. Можно, конечно, тарталетки, но это накладно. А ты напиши набор продуктов, хоть приблизительно. Можно яйца фаршированные сделать. Еще можно сырный рулет сделать. Еще нафаршировать сыром помидоры, чернослив сыром с плесенью со сметаной и орехами намазать. Рулетики из ветчины. Отбивные красиво разложить а блюде с салатом, помидорками. Фаршированные шампиньоны. Морковку с чесноком, орехами. Свеклу с черносливом, орехами.
Val © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Привет!!!!! А что за сырный рулет???
Зойка © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Приветик :-) Я написала выше рецепт, нашла?
Val © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Ага, Уже нашла :) А я вот помню где-то читала такой, который запекают в духовке. Ты такой не знаешь?
Зойка © (31.07.2002 13:07)
Прямая ссылка

разные запечение бутери ( сделай их мини). и не запечение тоже салат греческий, сделай пары запеканок ( из кабачков, из броколи) и нареж кварратиками или трейгольниками. Я не знаю какие у вас продыкти дешёвые:(
kat © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

опиши набор продуктов. Мы поможем,мы такие))))))
Кэлен © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Овощи.: помидоры, баклажаны,перец,огурчики.ТОчно знаю греческий сделаю салат. Сыр колбаска, яйца ,грибы ,вот и застопорилась)))не могу придумать больше ничего..Запеканки отличная идея вот только духовка не работает(
Александра © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

А баклажанные рулетики??? Просто пластиночки поджарить, намазать сыром тертым с майонезом и чесноком. Свернуть рулетом. Можно еще помидорку внутрь положить. А лобио??? А перец наполнить сырно-майонезно-чесночной массой. Туда еще чуток маслица, зелени, кусочки перца можно. Можно майонез убрать. Охладить и порезать кольцами.
Val © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Так так так Уже что-то вырисовывается.....рулетики класс обязаткльно сдела.А перец с сырной массой обожаю.просто .спасибо . что напнила про него.Лобио сложнее он не есть бобовыхХотя для гостей можно приготовить
Александра © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Приготовь сырный рулет, все оценят. В полиэтиленовый мешочек кладешь кусок сыра. Только мягкого желательно. Опускаешь его в кастрюлю с водой и кипятишь-варишь, пока сыр совсем не расплавится. Затем выливаешь (мне удобно на противень) этот расплавленный сыр, раскатываешь его тонко (около 1 см толщиной) и на этот пласт кладешь начишку. Можно творог с зеленью, я клала плавленный сыр с орехами и грибами, еже можно ветчины. Затем сворачиваешь в рулет, закрепляешь (я пакетом обматывала и разрезаной бутылкой пластиковой), кладешь на ночь в холодильник.
Val © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

для гостей сделай,все любят и это очень сытно.
Кэлен © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Я не люблю.
Мышка © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

да,с неработающей духовкой отпадает жульен,а грибы есть, надо их обыграть. Во-первых, если еще есть морковка-это дешево, докупи,если нет, порежь баклажаны пластами вдоль, обжарь, потом пожарь лук и тертую морковоку, добавь туда все специи, можно орешки мелко порезанные, намажь пласт баклажана майонезом, посыпь чесночком, выложи смесь туда и заверни рулетиком. жаль,что ты никакое мясо не подразумеваешь,его явно не хватает,может,найдешь что-то в холодильнике? И,кстати,грибы какие-свежие или из банки?
Кэлен © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Свежие, вешенки млм как там они првильно называются.Я их собиралась поджарить с луком, орехами чесноком а сметане или мойонезе
Александра © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

И много-много петрушки мелко порезанной, обязательно)))) Не укроп,а петрушка!!!!!
Кэлен © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Попробую Спасибо
Александра © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Баклажаны, перец и помидоры берутся примерно поровну. (Кому как нравится) Баклажаны и перец запекаются в духовке до готовности, затем - через мясорубку. Туда же проворачиваются помидоры БЕЗ КОЖИЦЫ, репчатый лук (по вкусу), чеснок и черный перец. Все заливается (по вкусу) растительным маслом. Пробовали оливковое, но лучше - только, не смейтесь - подсолнечное НЕдезодорированное.
Мамонта © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

очень вкусный, красивый и дешевый овощной салат-торт: берешь стеклянную форму для выпечки (в ней красивее) - первым слоем трешь на средней терке свеклу вареную, посыпаешь немножком грецких орехов, поливаешь майонезом, второй слой - трешь на терке свежую морковку, опять поливаешь майонезом (можно пополам со сметаной), третий слой - ябоки без кожуры трешь на той же терке, поливаешь майонезом, сверху кидаешь орехов. И пусть часик постоит. Примерное количество продуктов - 2 крупные свеклы, 2-3 морковки, 2 яблока, 5-10 орехов. Можно в свеклу чеснока потереть. Сделай сыр с чесноком и майлнезом. возьми вареную колбаску или вареную ветчинку и скатай рулетики с сырной начинкой, разложи на листиках салата. Или вместо колбаски берешь крабовые палочки, хорошо размороженные, разматываешь их, намазываешь тертым с чесноком сыром + майонез, посыпаешь укропом и сворачиваешь обратно. Получаются такие толстенькие рулетики, очень вкусные. Тоже дешево - Рыба под маринадом Рыбу (треску или хек, например) разделать на филе, нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, полить соком лимона и поставить на час в холодильник. Затем обвалять в муке и обжарить. Соус: лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить чайную ложечку томата, запаренный и очищенный от косточек чернослив, полстакана куриного или рыбного бульона (можно из кубиков), соль, перец по вкусу, дать минут 5 покипеть. Рыбу выложить в глубокое блюдо и каждый слой отдельно залить соусом. Дать остыть и поставить в холодильник настояться
Jane-Kulinarka © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Я твои рецепты обожаю-не то,что я-возьми этого чуть-чуть, этого щепотку-у тебя все обстоятельно))))
Кэлен © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

ещё в рыбу можно морковки тертой добавить, тоже очень вкусно.
Зай-ча © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

или скумбрию сделать с грибами и сыром
Натка © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

я такую не умею - это как? Брат очень любит скумбрию, а у него день рождения в выходные !
Jane-Kulinarka © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

тогда слушай: грибочки отварить, потом обжарить. отделить филе, посолить, сбрызнуть лимонным соком, обвалять в муке и обжарить, сложить в теплую посуду (форму, чтобы на стол можно было поставить), в сковороду где жарилась рыба добавить 2 ложки муки, немного посолить, сок 1 лимона, бульон, дать соусу загустеть, на рыбу положить грибы, залить соусом, сверху засыпать тертым сыром. очень вкусно и в теплом и в холодном виде
Натка © (31.07.2002 13:07)
Прямая ссылка

спасибо!
Jane-Kulinarka © (31.07.2002 13:07)
Прямая ссылка

Пригласи его в Макдональдс :-). А если нет денег че пыжится-то?
Hulio © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

салат с моцареллой , помидорами и базиликом ....потом дыньку можешь пополам разрезать и начинить салатом из этой же дыньки+другие любые фрукты ....короче простые но изящные блюда подойдут успехов
таисия © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Ой девченки Спасибо огромное.Просто глаза разбегаются(Про пивную вечеринку понравилось очень)модно закуски на мейл поросить? И про горячме маленькие бутрики тоже( поподробнее) Что касается запечь.пробюлемма духовка не работает(
Александра © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

Адрес Alena@marta.dp.ua
Александра © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

давай мейл - у меня тоже есть пивная подборка
Jane-Kulinarka © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

А я на ДР дочери решила устроить стол по" деревенски". Просто все овощи: огурцы, помидоры, редиску,перец, ну в общем все сезонные-порежу и разложуна блюде( не делая из них салат. А заправки можно подать отдельно в соусницах. Еще наверное потушу кабачки, а из баклажанов сделаю бутердродики: обжарю баклажан кружочками сверху майонез помидор и натертый сыр с чесноком. А на горячее сделаю тефтельки с клюквенным соусом ( очень мне в ИКЕЕ понравились), а на гарнир кукурузу в початках отварю. А еще мне идея про запеканки понравилась, спасибо, сделаю многослойную и с салатными заправками самое то. И конечно все сезонные фрукты, просто в вазу уложу. И все это с легким десертным вином. Вот, если что то подойдет я рада)))
Ба © (31.07.2002 12:07)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору