Форум >  Архив "Школа жён" >  Июнь 2002 года >  Бефстроганов, как вы его готовите?

Бефстроганов, как вы его готовите?

Девченки, поделитесь опытом, как кто бефстроганов готовит?
Create © (03.06.2002 10:06)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


беру мяско говядины или телятины, нарезаю на полоски длиной 3-4 см., толщиной 0.7-1 см, обжариваю, солю, посыпаю специями, потом тушу либо в сметанке, либо в бульоне
Натка © (03.06.2002 10:06)
Прямая ссылка

А я когда обжериваю,еще ложку муки добавляю
Лялька © (03.06.2002 10:06)
Прямая ссылка

А где же огурчик, лучок, томатная пасточка? Я без этого беф не делаю.
Мышка © (03.06.2002 10:06)
Прямая ссылка

а я вместо огурчика - грибочки добавляла!!!
Шоколадка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

А я и то, и другое могу положить! Правда, это уже азу получается :) Ну и ладно, главное-то что вкусно! Я беф делаю со свининой брусочками, а азу с говядиной пластинками, вот практически и вся разница, ну в азу грибов не кладу, а для азу специально покупаю. И морковочку обязательно тру и поджариваю с луком. Сметанки беру побольше, развожу ее стаканом бульона из кубика, в общем, то что получается, мне нравиццца, а уж семье и подавно!
Мышка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

вкуснятинаааа:) кстати я беф в микроволновке делала.... а ты какие огурчики кладешь, свежие или солененькие???
Шоколадка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

Солененькие с хрустом :) А вчера наварила большую кастрюлю супа со щавелем и котлет нажарила, уж как муж меня нахваливал, так приятно было! :)))))))) А он посуду потом помыл, тоже приятно было! А в субьботу по магазинам ездили, шмотки мне покупали. Потратили гораздо больше, чем планировали, но муж сказал: оказывается, одевать женщину так же приятно, как и раздевать! Я такая счастливая сегодня. Вся в новой шмотке :))) и вообще!
Мышка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

вау! мы тож в субботу мне за шмотками ездили, купили мне ТАААкие туфельки, джинсики и кофточку!:))) а ещё на птичий рынок заежжали - поглазеть:) мне щеночек мопса оч. понравился - я таперь о нем мечтаю:) а ещё настоящюю сову видели - глаза у неё обалденные!!!
Шоколадка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

класс! а мы вчера ездили мне джинсики летние купили, с размером проблема, все подтрунивали - Дюймовочка
Натка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

А я себе тааакой комбинезончик сшила... И проблем с размером не было!
лялька © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

какая ты молодец!!! я вот например шить просто ненавижу....
Шоколадка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

Я раньше то же не любила,а теперь от этого столько удовольствия получаю, особенно когда уже что то готово...
Лялька © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

так ты сама сшила???? Класс, умничка!!!!!!!ой, как я мечтаю о машинке, да её поставить негде. Бродили в воскресенье по книжному рынку, а там как всегда куча книг о рукодельи, муж меня еле от них оттащил:)))Рассматривала одну - о биссере, какие там вещи народ делает, ой, красота неописуема!!!
Людмилка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

Сама!!! (хвастаюсь)а для машинки много места не надо. у меня нет специального места, я то на кухне, то в комнате пристроюсь..Зато сошьешь. потом одна такая и не у кого такой вещички нет! Слава богу Бурда не проблема!
Лялька © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

да, я знаю, сама такое делала, потом обламалась выкройки к маме ездить сшивать;))) А может как-то и решусь на машинку;)))
Людмилка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

Мне муж и оверлочек приобрел, так что у меня полный набор!
Лялька © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

это, действительно ляпота.. Удачки и в дальнейшем;))
Людмилка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

Спасибки!
Лялька © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

у меня со школы такая вот ненависть к шитью привилась:(((
Шоколадка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

а я чего-то вязать не могла, злилась на эти нитки -спицы, а теперь меня от них не оттянишь. Как говаривала моя прабабка - всему своё время;)))
Людмилка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

мне вязать нравится, только муженек категорически против моего вязания - не нравится ему когда я вяжу и все тут!
Шоколадка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

а почему?? Ой, у меня к тебе вопросик. Я зимой связала мужу с шерсти свитер, а он становится всё больше и больше - есть какой-то способ остановить это расползание;)))
Людмилка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

говорит, что это от вязания тупеют!!!!! и никак его не переубедить, вбил себе в голову;))) а насчет свитера - даже не знаю... если хошь у своей мамульки спрошу...
Шоколадка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

если не затруднит. Почему тупеют? Наоборот, сидишь дУму думаешь, а спицы сами по себе бегают;))) Я напр., бываю англ. включаю и слушаю, особенно видеокассеты;))
Людмилка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

не знаю почему он так думает... я вот тож ему говорю - тут же дууумать надо, а то навяжешь непонятно что:))) так ведь не слушает голос разума!:)))
Шоколадка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

не понимает он нашу тонкую душу;)))
Людмилка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

Людмилка, приветик. Кто становится больше - мыж или свитер?
Ваше Солнышко © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

свитер, он такой гроооооооомадный, что мужа скоро искать там буду;))))
Людмилка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

Представляю картину!! Ты где, дорогой, ауууууууу!
Ваше Солнышко © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

что представлять, что представлять. Мужа надо доставать;)) У кого удочки есть?
Людмилка ищет наживку © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

У меня есть - спининг классная такая. Правда она у меня на даче!!
Ваше Солнышко © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

всё едем к тебе на дачу? Какую наживку берём - червячка или мякишь хлебушка. Что ваша рыбка любит.
Людмилка предвкушает... © (03.06.2002 13:06)
Прямая ссылка

И то и то и можно без сгущенки!
Ваше Солнышко © (03.06.2002 13:06)
Прямая ссылка

В следующий раз спицы бери тоньше и вяжи плотнее, а свитер в горячей воде постирай и суши разложив на полотенце и никогда его не выжимай!
Лялька умничает © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

не со спицами и плотностью - там всё оки, не выжимаю:)) А вот в насколько горячей воде? Скорее всего подозреваю, что весь прикол в узоре - он такой волнышками, 3 ряда изн., 3 лиц. Вот и ползёт вниз и вниз;)))
ЛЮдмилка благодарит умную Ляльку © (03.06.2002 13:06)
Прямая ссылка

Ну не в кипяток конечно, но что бы ручкам очень очень тепло было! а вообще для таких узорчиков есть нитки резиновые, их надо вместе с пряжой вязать. тогда ничего не ползет.
Лялька © (03.06.2002 13:06)
Прямая ссылка

поняла;)) буду искать. Это у меня после "прорыва" вторая вещь была;))
Людмилка © (03.06.2002 13:06)
Прямая ссылка

аналогично, а ведь так здорово получалось
Натка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

точно! умею некоторые учителя напрочь отбить всю любовь к своему предмету:((( а особенно к такому полезному, как шитью!!!!
Шоколадка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

мне желание шить отбили на всю оставшуюся
Натка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

:))) а я на Дюймовочку явно не тяну;)))
Шоколадка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

И я тоже ))) Впрочем, мужу нравится, так что :))) И я теперь при новом белом топике типа шерстяном, при трикотажном черном топике с белыми и бежевыми полосками на груди, такая же кофточка с длинными рукавами, брючки серые с тонким намеком на клетчатость и главное - белая курточка-пиджачок, моднявая - преласть! Она из Стокманна, висела там одна-одинешенька, а я как увидела - просто влюбилась. Теперь весь месяц будем есть капустные котлеты! :)))))))))) Потому что мне еще босоножки белые нужны!!! :))))))))
Мышка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

я моему тоже нравлюсь такая какая есть:))) эххх... мы походили по палатачкам... блин! столько всего хотсааа, глаза разбегаются!!! а у нас кредит, расплатится надо:))) мой тут машину купить хотел, я отговорила...
Шоколадка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

ой, я тож своему нравлюся такая как есть, даже со своими собственными "тараканами";)))) Прикольно, а я то думала, надо быть кАаакой-то этакой;)))
Людмилка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

Не, не надо! НЕ читали в новостях? Турок жену выгнал из дома за ее диету. Она с 82 похудела до 63 кило. А он заявил, что она утратила свою прелестную округлость и очарование, ему такая не нужна. Дохуделась!!! Если есть женщины округлые, значит, это кому-нибудь нужно!!! Природа не терпит пустоты!
Мышка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

;))) да уж, прикольно;))
ЛЮдмилка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

Мышка - ты ж у нас худышка!! Видели мы тебя на фотках, нас не проведешь!
Ваше Солнышко © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

;)))) это чтоб сэкономить на босоножки;))
Людмилка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

это хорошо! у меня с одеждой и обувью целая проблема
Натка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

а мы ругались, ругались, а потом мирились, мирились. В общем ух, ну и выходные были. Оказывается, сооры - это не так уж и страшно;)) Особенно, примирение.
Людмилка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

Примирения - это не страшно, это приятно!
Мышка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

страшна была соора.. Ой, аж мурашки бегают до сих пор;))))
Людмилка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

забудь про нее! помни что было потом
Натка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

так это уже в прошлом;)))) Зато я теперь ссор не боюсь!!!
Людмилка делает страшные глаза © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

а их и не надо бояться! их надо не допущать
Натка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

ну, не скажи.. Мне так понравилось!!!!!!! Похоже на извержение вулкана вместе с 9-ти бальным землетрясением, а потом наступила тишь да благодать. И лишь изредка вулкан напоминал о себе, пока не успокоился совсем. Во как это было!!!
Людмилка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

философ
Натка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

где???
ЛЮдмилка оглядывается по сторонам © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

глянь в зеркало
Натка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

а что это такое;)) Жизнь прожила и не видела не разу;))
Людмилка сокрушается © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

еще не все потеряно! выше нос! улыбку на 32! грудь - вперед, попу - втянуть
Натка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

оо, так много и всё сразу;))) так с чего начать, нос.., улыбка,.., грудь..., ещё и попа:)))) я же сижу, куда втягивать;))
Людмилка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

попу вовнутрь! а грудь -колесом
Натка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

ой, только б не перепутать.. Хмм, интересно же получится, попу- колесом, а грудь вовнуть.. Ой, не прячется, куда ж её вовнуть, там столько всего
Людмилка © (03.06.2002 13:06)
Прямая ссылка

ты только начни
Натка © (03.06.2002 16:06)
Прямая ссылка

умничка! здорово! так приятно когда у кого то все хорошо!
Натка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

Ой! :) Ну вы поняли, в БЕФ грибов не кладу, а то у меня два раза подряд азу :)))))
Мышка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

у меня не такая идилия! сын чень переборлив в еде, сидит в тарелке копается, выдает ингридиенты и если что найдет, не ест, но тушеную телятинку с грибочками ест
Натка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

Слушай, а ты лук на самой мелкой терке потри, а потом с морковкой смешай и поджарь на сковородке. Из лука получается такое пюре, что его под микроскопом не выделишь! А вкус тем не менее останется.
Мышка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

он по запаху на кухне догадаетс, очень чуткое обоняние, этот ужас ему от меня достался. я когда первое варю, то в луковице только верх снимаю, мою и так отвариваю, потом втихую выбрасываю
Натка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

В суп я тоже так делаю. А запах лука в кухне убирается, если поставить зажженую свечу. А если он такой нюхливый, то обхитри его: готовь, когда гуляет, а чтобы спрятать запах, сделай для себя салатик с зеленым луком. Рискнуть не хочешь? :) Сколько ему лет, кстати? :)
Мышка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

12, его надурить сложно
Натка © (03.06.2002 12:06)
Прямая ссылка

хмм, интересно-вксно;))
Людмилка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

я вчера вот таое отчибучила, оказалось вполне съедобно: обварила рис, обжарила грибочки с ветчинкой, добавила, морковочку тертую и помидорки, рубленую капустку, смешала с рисом и малек потушила
Натка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

вкусненько:) надо тоже попробовать...
Шоколадка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

попробуй! мне понравилось! интересное безобразие получилось! только капусту попозже клади, чтобы чуток похрустывала, хотя на вкус и цвет...
Натка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

у меня сын не ест если добавить лук, а так вариаций очень много, тут ведь дело вуса
Натка © (03.06.2002 11:06)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору