| Форум > Архив "Школа жён" > Май 2002 года > Кофе...МММММММ |
Кофе...МММММММ
Кто какой кофе любит? Я, например, из экзотичных - с корицей! Поделитесь мнениями и опытом, плиз. Я просто кофеманка.
Варфоломеевна © (15.05.2002 13:05)
Кофе люблю с лимоном... аромат такой необычайный :)
Мышка © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Мышка © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
хорошо заваренный;)) Пробовала с разными добавками, но всё равно просто кофе - это УУУУУУУУ...
Привет всем кофеманам и не только;)))
Людмилка © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
привет, привет. А я вот кофе не очень люблю. Если только раз в месяц. В свежесваренный кофе добавить немного Шериданс, очень вкусно.
Зай-ча © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Зай-ча © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
теперь просвящай, что такое Шериданс;))
Людмилка © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
это такой ликер, сладенький, бутылка делится на две части: в одной белая послаще, в другой черная такой немного кофейный вкус горьковатая, а выливаются они через одно горлышко, получается очень вкусно.
Зай-ча © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Зай-ча © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Видела! Надо попробовать :)
Мышка © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Мыша, привет! Почему без нового ника?
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
так выговорить сложно!чмок!
пролетающая © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Чё слозно - новая кликуха Мыши?
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
ага...пи...пи...я уже забыла как!
пролетающая © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
ПИПИСТРЕЛЛА!
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
чего??????????
ЛЮдмилка © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Мышь! Летучая! По-итальянски!
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Вообще-то, это слово у них - мужского рода(оканчивается на О), но я для Мышки переделала.
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
и будет у нас своя лётная гильдия:)) Гретта да Мышка;))
Людмилка © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
а шо??? это так романтично!
пролетающая © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
А яга - в качестве ПВО
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
а скока у вас он стоит(интересная информация)
пролетающая © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
пролетающая © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
в Шереметьево в ДФ порядка 20$. Точно не помню.
Зай-ча © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Зай-ча © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
угу...
пролетающая © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
пролетающая © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
интересно;))) я вот толкьо когда замёрзну люблю кофе с коньяком;)))
Людмилка © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Людмилка, привет! Кофе пьёшь?
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
в данную минуту, подобна обезьянке, жую банан;))) а так кофе обожаю;))))
Людмилка © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Людмилка © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
А жс уже, кааца, напилась! Здесь очень крепкий.
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
а я чуток попозжа выйду попью, у нас рядышком кафешка, вкусненький делают;))Но обед только начинается, там таааакое столопотворение;))
Людмилка © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Не давись! Успеешь
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
кто ж бананом то подавится сможет;)))
Людмилка © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Я про толпу - чтоб тебя не затоптали в кафе.
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
классный ликер! я его и тиа-марию ну очень приветствую...в любых порциях.
пролетающая © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Греттуля, чмок!
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
еще можно в кофе доваблять Бейлис Айриш крим (ну или Бренданс) вместо сливок, можно Амаретто или Галиано или шоколадного Моцарта
Jane-Kulinarka © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Привет, Зай-ча!
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Привет!
Зай-ча © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
кофе с лимоном
кофе с солью
кофе с мятой
кофе с гвоздикой
пролетающая © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
пролетающая © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Гретт, приветик! А как это с солью?
Ваше Солнышко © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Ваше Солнышко © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
когда в турочке варишь...ммм, на кончике ножа сольку( в шапочку, когда поднимается)...вкусссс спесифисеский...
пролетающая © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
мммур.. знаю;)))) Одно время даже подсела, но со временем перенравилось;)))
Людмилка © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
вот-вот...я наэкспериментировалась...у меня знакомый был двинутый на кофе с вариациями. у него учидась.
пролетающая © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
пролетающая © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
а я опять самоучкой была;))) Утром, пробирая глаза, смотрела на полки и прикидывала, с чем же сейчас сварить кофе... А потом постарела и экспериментировать перестала;)))
Людмилка © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
хммммм че говоришь сделала...поста...куда???(прочищая уши)
пролетающая © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
ага, поста... , поста... ой, ушла куда-то;))))
Людмилка © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Солнце, привет!
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Привет, Донна.
Ваше Солнышко © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
перепробовала всё это, но люблю кофе с кофе;)))) Спасибки за ответ
Людмилка © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
С солью?! А как это делается, очень интересно???
Варфоломеевна © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Варфоломеевна © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
просто,немного соли добавляется - вкус своеобразный: самой соли не чувствуется, но кислее что ли становится
Dezi © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Dezi © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
А с какао - как тебе? Привет!
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Привет:) Кофе с какао??? Я такая непросвященная оказывается, а еще кофеманкой назвалась... Как это делается, оч. интересно?
Варфоломеевна © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
В турочкею(в джезву) кладёшь кофе, заливаешь холодной водой. Как поднимется пенка - кидаешь кофейную ложечку како(или квадратик шоколада), снимаешь с огня. Как пенка осела - на огонь ещё раз(до новой пенки). Мне нравится.
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
Ещё можно - с гвоздичкой, с мятой.
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
а я вот пробовала, пробовала и поняла, что кофе лучше заливать кипятком, а потом на маленьком огне поварить до пенки..Объяснить не могу, но попробовать рекоммендую;)))
Людмилка © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Я тоже сначала так делала. Может, зависит от сорта кофе?
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Donna © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
точно зависит от помола - кофе есть покрупнее размолотый и помельче, они для разного типа заваривания, посмотри на пачках - что-то для кофеварки, что-то для еспрессо и т.д. У нас на работе есть хорошая кофейная машина Jura и к ней крутая инструкция, там подробно расписано при какой температуре и в каком количестве надо кофе для какой заварки. Рекомендованная температура что-то 97 или 98 градусов. Кофе действительно в ней отменный. А дома я завариваю себе кофе в пресс-кофейнике и люблю покупать ароматизированные зерна и сама размалывать. Мой любимый аромат - орехи макадамия или ваниль+лесной орех
Jane-Kulinarka © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
м.б., но я ж говорю пробовала;)))) Завариваю кофе в турочке на газовой плите.. И поэксперименттровав - решила делать так- оч.нравится;)))
Людмилка © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
и я к тому, что твой опыт подтвержден теорией - кипяток куда ближе к 98 градусов, чем золодная вода. а еще пока ты нальешь кипяток, он и будет 98. А обычная кофеварка заваривает кофе чуть ли не при 80, поэтому такой кофе отвратный,а уж когда он постоит, как в некоторых кафе, так вообще помои
Jane-Kulinarka © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
Нииизяяя кофий кипяточкоммм...
natalik © (15.05.2002 14:05) Прямая ссылка
хммм, а вот так я ещё и не экспериментировала;))))))
Людмилка © (15.05.2002 13:05) Прямая ссылка
